ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。

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【2020年版】ソムリエ・ワインエキスパート試験に合格するまでのソボクな疑問に答えたい!


2018-06-30から1日間の記事一覧

試験直前 予想問題!【ボルドー地方ー15問】

ソムリエ教本全範囲流す予定です! ボルドーはかなり難易度を高めにしました。 (頑張ってみて下さい。) 1・ボルドー地方について正しくないものは? A AOC数は46である B 栽培面積は527万hL (2014年)である C Garonne、Dordogne、Main 河岸 …

試験直前 予想問題!【フランス概論編・シャンパーニュ地方ー11問】

ドンドンいきまーす! 1・以下正しいものを選べ! A パリ万博が開催されメドックとソーテルヌ地区の格付けがされたのは1935年である B A.O.C.法が制定されたのは1855年である C 病害が流行したのは ウドンコ病→ベト病→フィロキセラの順である…

試験直前 予想問題!【ワインの醸造法ー9問】

引き続きいきまーす! 前回の【ワイン概論】に入れるべきでしたが長すぎるので分割しました。 1・以下正しくないものは? A ワインに亜硫酸を添加するのは酸化を促すためである B アルコール発酵とは糖分が酵母の働きによりエタノールと二酸化炭素に分解…

試験直前 予想問題!【ワイン概論編ー16問】

今回から記事の体裁にこだわらず内容重視でいきます。 知識のチェックにお役立て下さい! 1・ヴェルモットの分類は? A 醸造酒 B 蒸留酒 C 混成酒 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ C 混成酒 3つの違いは覚えましょう! 2・2016年の世界のワイン生産量は…