ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


2020-08-10から1日間の記事一覧

【メモ】ワインの売上と利益、計数管理 - 『損益分岐売上』とは?

▼「利益」・「仕入れ」のキソ ・利益 =「売上」 - 「仕入れ」だけど... ・(月の) 仕入れ = (...として計上するのは...) 「前月からあった在庫(の合計金額)」 + ( プラス ) 「今月仕入れたもの(の合計金額)」 ー ( マイナス ) 「月末に残った在庫(の合計金…