今回から 奈良 & 南大阪 でブドウを栽培しワイナリー設立を目指されている 木谷ワイン さんを取り上げていきます。 ワイン情報誌 Winart (ワイナート) で 『日本の造り手100』の 若手14人 に選ばれるほどのご高名な方ですが、馴染みの無い方の為にまず…
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