ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


<オススメ記事>
1次試験突破のポイントまとめ
教材などリンク集

it.イタリア

【ジンファンデル】を語ろう! - 別名3つ・栽培面積順位・地図など【やや簡単5問】

www.wine-searcher.com The World's Most Wanted Zinfandels | Wine-Searcher News & Features 今回は黒ブドウのジンファンデルについて上の記事が理解できるようになりましょう(-ω-)/ ウチの店でよく「ジンファンデル あります?」と尋ねられます。人気なの…

【イタリア・北部】料理・米どころ・世界遺産・読めない漢字・注目のブドウ品種・比喩など【7問】

さて、引き続きイタリア北部です。 今回も皆様の盲点をつく問題を出していきたいところ。。。 【問1】Mocetta って何? 1:カモシカの生ハム 2:野生のカモシカの煮込み 3:塩漬け牛肉と玉ねぎの煮込み 4:鯉の南蛮漬け ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 答え 1:…

【イタリア】今どきな難題【7問】

さて、今回も今どきな感じでイタリアから7問です。 =「教本を細かく読んでるか試される系」ってこと(; ・`д・´)! 【問1】イタリア - 2017年ヴィンテージ情報 として正しいものは? 1:生産量 ↑ 輸出量 ↓ 2:生産量 ↑ 輸出量 ↑ 3:生産量 ↓ 輸出量 ↓…

【超まとめ】チーズ 2019教本対応リンク集・所感・勉強のやり方を語るwww

今回はこれまでのチーズの記事のまとめってかリンク集です。 感想やらポイントやら思いついた事をのたまいまっす。 www.takamocori.infoまず、こちらの 概論 から。 基本的に今回のチーズのシリーズは全部の記事が細か過ぎますが、強いて言えば「教本をやみ…

【チーズ】総仕上げ問題「イタリア・スペイン・その他ヨーロッパ編」【13問】

今回はチーズ総仕上げ問題の「イタリア・スペイン・その他ヨーロッパ編」です。いちおう全てのチーズ名は網羅してあるので記憶のチェックにお使い下さいませ。 それではいってみましょう( `ー´)ノ 問題 イタリア編 【問1】Fontina との ペアリングに最適な…

【チーズ】イタリアのチーズも極めときましょー【43問】- 超図解マップ付き

今回も引き続き チーズ で イタリア産のもの。 また、どこまで分かるかチャレンジしてみて(-ω-)/ ちなみに、たかだか25種類です。伊ではDOP、PGI、PAT(伝統的なやつ)などメジャーなものの総数が300ほど。そう考えると協会もまだ容赦してくれてる感じが…

【コスパワイン情報 - 続き】クイズを交えてワインをご紹介 - 今回はやや急ぎぎみwww

さてさて、前回の続きですがクイズも交えつつちょっと急ぎ気味に進めまっす。 まず、インポーター稲葉さんの続きから。 レアル・コンパーニャ・デ・ビノス テンプラニーリョ ベンディミア【スペイン・セントロ・赤ワイン・辛口・ミディアムボディ・750ml】1,…

【コスパワイン情報】おすすめワインを紹介しながら試験や勉強についてウダウダ語る!

今回はクロアチアはお休みして最近の試飲会などの近況をまとめておこうと思います。 飲食店の方は店で使ったり、一般の方は興味があれば通販やお近くのワインショップで買ってみて下さい。 多少クイズやアドバイス・雑談なんかをまじえながら安く買える二次…

試験直前 予想問題!【イタリア ー9問】

続てイタリアです! 1・以下イタリアについて正しいものは? A Marche は パダナ平野にある B イタリア半島 の西に アドリア海 があり、東に ティレニア海 がある C 州別 ワイン生産量(2016年) の1位は Veneto 州 である D 18世紀 イギリス人 ジョン…

試験直前 予想問題!【フランス - V.D.N. V.D.L. 新酒 ー3問】

えー、数日やさぐれてましたが そろそろ復帰します! この間に見たコチラの映画、メッチャ為になりました! ...ってか、飲食業の方必見 です!日本のそうそうたるトップバーテンダーの方も多数出演されていて嬉しい作品!神戸はシネリーブルで観れますよ。 w…

厳選46問 - フォローアップセミナーから2018年の試験を予想してみた!

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 「昨日行ってきました!フォローアップセミナー in 大阪!」 ...って事で 試験に出そうな内容 をクイ…

過去問解説 2016年 共通 [043] イタリア・各国の山脈・地理

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っ…

過去問解説 2016年 共通 [042] イタリア・各国の新酒

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っ…

過去問解説 2016年 共通 [041] イタリア ロンバルディア州のワイン

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っ…

過去問解説 2016年 共通 [040] Gavi など 伊 ピエモンテ州 のワイン

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過去問解説 2016年 共通 [039] イタリア各地の有名ワイン

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流し読みで学ぶ過去問 2017年 WE125~130 フランス・イタリアなど

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント 」と題して、2017年度 の ソムリエ・ワインエキス…

流し読みで学ぶ過去問 2017年 S121-122 チーズの色・ストレーザ協定

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流し読みで学ぶ過去問のポイント 2017年-085-088:イタリア

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流し読みで学ぶ過去問のポイント 2017年-081-084:イタリア

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流し読みで学ぶ過去問 2017年-76-80:ギリシア・ハンガリー・イタリア

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イタリアまとめ ★ 独学ソムリエ・ワインエキスパート試験

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマは イタリア まとめ です。これまでの記事のリンクとポイントを紹介します。 1・まずイ…

サルディーニャ・シチリア まとめ ★ 料理、地中海の黒い真珠 など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマはイタリアの地中海の島々 サルディーニャ州とシチリア州です。サッカー好きな方はセリエ…

リグーリア、アブルッツォ、モリーゼ、プーリア まとめ ★ DOCG など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマはリグーリア州・アブルッツォ州・モリーゼ州・プーリア州です。各州とも覚える事が少な…

マルケ州 ★ 3つのDOCG、地方料理トリッパ など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマは日本人にはあまり馴染みのないマルケ州です。首都はアンコーナ。覚えるべきDOCGは3つ…

バリカータ州・カラブリア州 ★ DOCG、DOC、ブドウ品種 など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマは半島の「土踏まず」と「つま先」にあたるバリカータ州とカラブリア州です。それぞれ州…

カンパーニャ州 ★ DOCG、土壌、品種、キリストの涙 など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマはナポリでお馴染みイタリアのカンパーニャ州です。ヴェズヴィオ火山が有名で、その恵ま…

ラツィオ州 ★ DOCG、DOC、カンネッリーノの意味 など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマはイタリアの首都ローマがあるラツィオ州です。白ワインの生産が8割と盛ん。覚えるべきDO…

ウンブリア州 ★ DOCG、DOC、ムッファ・ノービレの意味 など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマは州都と同じサッカーチームで有名なペルージャがあるウンブリア州です。半島の真ん中に…

トスカーナ州 ★ キャンティ、ボルゲリ、コジモ3世 など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマはキャンティやボルゲリで有名なトスカーナ州です。 「ピサの斜塔」がある州都フィレンツ…