ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


z_sg.酒類飲料概論

【メモ】5大ウイスキーの特徴を覚えよう! ×丸暗記 → 〇理屈で考える

▼メモ 自分なりに整理したものですが、お役に立てばってところです。 ▼参考リンク 《所要時間:3分02秒》 パインケミカル #5【蒸留の基礎知識】単(式)蒸留、連続(式)蒸留、精留とは? 《所要時間:5分15秒》 【初心者必見】スモーキーなウイスキーを飲…

【問題】リキュールのカテゴリーを選べ【47種類】 - 『酒類飲料概論』より

▼問題 (見やすいように画像を分けておきます。スマホ ⇔ PC ⇔ タブレットなど端末を2台使う or プリントアウトすると良いかも。) ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ▼答え ▼参考リンク サムネイルのボトル画像を見て、世に流通している実感 を持つべし。↑原材料 など以下…

【酒類飲料概論】ビールの製造工程 は「流れ」を整理しておこう!

今回は酒類飲料概論のビールです。 ...といっても製造工程のみ。 【問題】 以下?にそれぞれ該当する選択肢は? [選択肢] あ:発酵、い:発芽・乾燥、う:糖化 え:煮沸、お:濾過、か:貯酒 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【正解】 手抜きですが↓の動画がサイコーな…

【酒類飲料概論】カクテル 4技法 + 実例 / レシピ+タイプ など

今回も引き続きこの前ワンコイン・ワインスクールで取り扱った内容を深掘り。酒類概論のカクテルでっす。 これを学ぶ意義としては... ・最近ソムリエ教本に追加された ・ソムリエの世界大会などでカクテルが出題されるので「早いうちから勉強しとけよっ☆彡」…

【酒類概論】ミネラルウォーター 分類 / WHOの基準 / 1人あたりの年間消費量

今回は昨日ワンコインワインスクールで取り扱った内容を深掘り。酒類概論のミネラルウォーターをチェックしておきましょー。 【問題1】 1~4は選択肢が該当する選択肢は? 1.ナチュラルウォーターのうち鉱化された地下水(地表から浸透し、地下を移動中…

【雑記 2018.12.15 土】山崎蒸留所レポート・イベント情報など

どもー。今回は雑記です。 ◆関西の方へ - イベント情報 久々に更新しました。やっぱ12月は飲食は繁忙期なのかイベントが少ないですね。来年の情報はチラホラ出てきました。 www.takamocori.info 筆者は協会のこのイベントに参加する予定です。テーマは「ナ…

お酒の種類を覚えよう!

今回はいきなり動画です! 【解説動画】 気になるところがあったので取り直しましたm(_ _)m youtu.be 【リンク集】 国税庁 - 3 酒税法における酒類の分類及び定義 ※2018版 https://www.nta.go.jp/taxes/sake/shiori-gaikyo/shiori/2018/pdf/006.pdf アルコー…

過去問解説 2016年 共通[015] 試験に出るリキュールの種類を覚えよう!

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っ…

過去問解説 2016年 共通[014] アルマニャックについて

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っ…

過去問解説 2016年 共通[013] ウイスキーについて語れるようになろう!

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過去問解説 2016年 共通[012] スパークリングワインの製法について

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過去問解説 2016年 共通[011] ワインの「醸し」について勉強しよう!

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ソムリエ・ワインエキスパート試験 過去問解説 2016年 共通010

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っ…

ソムリエ・ワインエキスパート試験 過去問解説 2016年 共通007-009

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ソムリエ・ワインエキスパート試験 過去問解説 2016年 共通004-006

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っ…

ソムリエ・ワインエキスパート試験 過去問解説 2016年 共通001-003

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流し読みで学ぶ過去問 2017年 問題114 軟水・硬水の境界線・特徴など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント 」と題して、2017年度 の ソムリエ・ワインエキス…

流し読みで学ぶ過去問 2017年 問題113 香草・薬草系リキュール

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流し読みで学ぶ過去問 2017年 問題112 コニャックの特徴・産地

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント 」と題して、2017年度 の ソムリエ・ワインエキス…

流し読みで学ぶ過去問 2017年 問題 111 赤ワインのルモンタージュ

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流し読みで学ぶ過去問のポイント - 2017年 S/WE共通 016-020

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント - 2017年 S/WE共通 ○○~○○」と題して、 1回5問の…

流し読みで学ぶ過去問のポイント - 2017年 S/WE共通 011-015

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント - 2017年 S/WE共通 ○○~○○」と題して、 1回5問の…

流し読みで学ぶ過去問のポイント - 2017年 S/WE共通 006-010

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント - 2017年 S/WE共通 ○○~○○」と題して、 1回5問の…

流し読みで学ぶ過去問のポイント - 2017年 S/WE共通 001-005

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回から「流し読みで学ぶ過去問のポイント - 2017年 S/WE共通 ○○~○○」と題して、 1回5問のペースで…

試験に出る「焼酎」あれこれ!蒸留タイプ・醪(もろみ)・種類について

このブログでは、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に 「毎回、もう+(プラス)1点」をとれる学習のヒントをお届けしております。 本日のテーマは焼酎です。 日本酒などと同じで「ワインの試験になぜ焼酎が?」と思う…

人に自慢したくなる「バーボン」豆知識!原料・製法・蒸留所など

このブログでは、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に 「毎回、もう+(プラス)1点」をとれる学習のヒントをお届けしております。 今日はアメリカのバーボンがテーマです。 「ワイルドターキー」や「ジムビーム」なん…

「シャルトリューズ」の難問3つ!原材料・産地・アルコール度数など

このブログでは、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に 「毎回、もう+(プラス)1点」をとれる学習のヒントをお届けしております。 今日はリキュールのシャルトリューズがテーマです。 試験的に覚えるべき「リキュール…

ビールの原料と試験に出る「上面・下面・自然」発酵ビールの覚え方

このブログでは、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に「毎回、もう+(プラス)1点」とれるような学習のヒントをお届けしております。 今日はビールがテーマです。「ソムリエ試験にビールも出るのかよ~。」って感じも…

アルマニャックとコニャックの違い!位置・生産色・蒸留回数・VDL等

このブログでは、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に 「毎回、もう+(プラス)1点」とれるような学習のヒントをお届けしております。 今日は アルマニャックです。馴染みのない方はブランデーの「コニャック」の兄弟…