ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。

ギヨー・サンプル?コブレ?コルドン? ブドウの栽培方法とその地域

このブログでは、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に

「毎日、もう+(プラス)1点」をとれる学習のヒントをお届けしております。

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 今回はブドウの栽培方法です。

各栽培方法をを覚えましょう!昨日に引き続きこちらも「ワイン概論」として試験での出題率は非常に高めです。

それでは、いつも通り問題にチャレンジしてみて下さい。

問題です!

ブドウの栽培方法を選びなさい。
◆Q1

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◆Q2

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◆Q3

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◆Q4

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◆Q5

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(選択肢)
A.コルドン
B.ギヨー・ドゥーブル
C.棒仕立て
D.ギヨー・サンプル
E.株仕立

 

回答とメモ

◆A1 D

垣根仕立(ギヨー・サンプル)

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◆A2 B

垣根仕立(ギヨー・ドゥーブル)

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◆A3 A

垣根仕立(コルドン)

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◆A4 E

株仕立(ゴブレ)

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※南仏、スペインなどの乾燥地

 

◆A5 C

棒仕立て

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※ドイツのモーゼル地方の急斜面

 

今回のまとめ

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いかがでしたでしたでしょうか?

イラストを見たら反射的に栽培方法が分かるようにしておきましょう!

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【著者のご紹介】

1980年。神戸市生まれ。元IT系。30歳の時に「消耗型うつ病」を発症し退職。
休職期間に行きつけのバーでバイトを始めるも、いきなり新店舗の店長を任され飲食業(バー)の世界にどっぷり飛び込む。最初はバイトの女子大生に馬鹿にされながらも酒の作り方を学び、勤めていた2店舗目のバーの閉店を知り独立を決意。

ソムリエ資格はずっと敬遠していたが、軽いノリで受けてみた1年目(2015年)は失敗し「酸っぱい葡萄」を見事に体現。2年目(2016年)の受験は冷や汗をかきながらもなんとかクリア。現在に至る。

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