ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。



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アルコール発酵化学式の覚え方 - 細かい数字はリズムで乗り切ろう!


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このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に

「毎回、もう+(プラス)1点」をとれる学習のヒントをお届けしております。

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今回はアルコール発酵の化学式です。

これは問答無用で覚えて下さい!試験では必須の知識です。ソムリエ・ワインエキスパートでは穴埋め形式で部分的に覚えればいいのですが、シニアの試験では丸ごと書かなくてはいけないようですf^-^;

それでは、いつも通り問題にチャレンジしてみましょう!

問題です!

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赤い〇の部分の数字を埋めなさい!

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回答とメモ

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式の全部を覚える必要はありませんが、せめて数字は最低限答えれるようにしておいて下さい。

6→12→6、2→5です。リズムで覚えましょう!

 

今回のまとめ

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アルコール発酵の化学式は必須です!

こんな初歩的な問題で点数を落とさないようにしておきましょう。