ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。

フランスの新酒 Vin de Primeur ★ 解禁日、生産色、ラベル表記 など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に

「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。

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まず問題にチャレンジして「どんな感じで試験に出るか?」をつかみましょう!

面倒なら直接ポイント解説をご覧下さい。イラストを流し読みするだけでも勉強の足しになるかと思います。 

それでは問題!

(問1) フランスの Vin de Primeur の販売許可が下りるのは毎年いつ?
(a) 10月30日
(b) 11月1日
(c) 11月の第3木曜日

(問2) 各AOCの Vin de Primeur の生産色を選びなさい。
① Beaujolais
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白 )

②Bourgogne Aligote
(1.白のみ or 2.ロゼ+白 or 3.赤+ロゼ+白)

③Bourgogne
(1.白のみ or 2.ロゼ+白 or 3.赤+ロゼ+白)

④Macon
(1.白のみ or 2.ロゼ+白 or 3.赤+ロゼ+白)

⑤Macon Village
(1.白のみ or 2.ロゼ+白 or 3.赤+ロゼ+白)

⑥Coteaux du Lyonnais
(1.白のみ or 2.ロゼ+白 or 3.赤+ロゼ+白)

⑦Cotes du Rhone
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白)

⑧Ventoux
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白)

⑨Tavel
(1.赤のみ or 2.ロゼのみ or 3.赤+ロゼ)

⑩Touraine
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白)

⑪Cabernet d'Anjou
(1.赤のみ or 2.ロゼのみ or 3.赤+ロゼ)

⑫Rose d'Anjou
(1.赤のみ or 2.ロゼのみ or 3.赤+ロゼ)

⑬Cabernet de Saumur
(1.赤のみ or 2.ロゼのみ or 3.赤+ロゼ)

⑭Anjou Gamay
(1.赤のみ or 2.ロゼのみ or 3.赤+ロゼ)

⑮Muscadet
(1.ロゼのみ or 2.白のみ or 3.ロゼ+白)

⑯Languedoc
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白)

⑰Gailliac
(1.赤のみ or 2.赤+白 or 3.赤+ロゼ+白)

⑱Cotes du Roussillon
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白)

(問3) フランスの Vin de Primeur に義務づけられているラベル表記は?
(a) アルコール度数
(b) 内容量
(c) 瓶詰め業者
(d) 収穫年

回答とポイント解説

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(問1) フランスの Vin de Primeur の販売許可が下りるのは毎年いつ?

正解は...(c) 11月の第3木曜日 です。ちなみに イタリアが  (a) 10月30日 Vino Novello ヴィーノ・ノヴェッロ、ドイツが (b) 11月1日 Der Neue ディア・ノイエ です。解禁日の違いを覚えておきましょう!

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(問2) 各AOCの Vin de Primeur の生産色を選びなさい。
① Beaujolais ボージョレ
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白 )

※いわずと知れたボージョレ・ヌーボーです。


②Bourgogne Aligote ブルゴーニュ・アリゴテ
(1.白のみ or 2.ロゼ+白 or 3.赤+ロゼ+白)

※アリゴテはブルゴーニュ地方の白ブドウ品種


③Bourgogne ブルゴーニュ (広域)
(1.白のみ or 2.ロゼ+白 or 3.赤+ロゼ+白)

※通常の生産色は「赤+ロゼ+白」なので注意!


④Macon マコン
(1.白のみ or 2.ロゼ+白 or 3.赤+ロゼ+白)


⑤Macon Village マコン・ヴィラージュ
(1.白のみ or 2.ロゼ+白 or 3.赤+ロゼ+白)

※マコンはヴィラージュが付くと「白のみ」なので注意!


⑥Coteaux du Lyonnais コトー・デュ・リヨネ
(1.白のみ or 2.ロゼ+白 or 3.赤+ロゼ+白)

※聞きなれない地名ですがこちら。

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⑦Cotes du Rhone コート・デュ・ローヌ
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白)

※こちらも通常の生産色は「赤+ロゼ+白」なので注意!


⑧Ventoux ヴァントー
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白)

※通常の生産色と同じ!


⑨Tavel タヴェル
(1.赤のみ or 2.ロゼのみ or 3.赤+ロゼ)

※通常の生産色と同じ!

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⑩Touraine トゥーレーヌ
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白)

※こちらも通常の生産色は「赤+ロゼ+白」なので注意!↓下記地図の「トゥーレーヌ地区」


⑪Cabernet d'Anjou カベルネ・ダンジュー
(1.赤のみ or 2.ロゼのみ or 3.赤+ロゼ)

※通常の生産色と同じ。↓下記地図の「アンジュ―」付近にて生産


⑫Rose d'Anjou ロゼ・ダンジュー
(1.赤のみ or 2.ロゼのみ or 3.赤+ロゼ)

※通常の生産色と同じ。↓下記地図の「アンジュ―」付近にて生産


⑬Cabernet de Saumur カベルネ・ソーミュール
(1.赤のみ or 2.ロゼのみ or 3.赤+ロゼ)

※通常の生産色と同じ。↓下記地図の「ソーミュール」付近にて生産


⑭Anjou Gamay アンジュ―・ガメイ
(1.赤のみ or 2.ロゼのみ or 3.赤+ロゼ)

※通常の生産色と同じ。↓下記地図の「アンジュ―」付近にて生産


⑮Muscadet ミュスカデ
(1.ロゼのみ or 2.白のみ or 3.ロゼ+白)

※単純な名前だけに分かりにくいですが素直に品種で「白のみ」と考えましょう。↓下記地図の「ペイ・ナンテ地区」にて生産

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⑯Languedoc ラングドック
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白)

※通常の生産色は「赤+ロゼ+白」なので注意!


⑰Gailliac ガイヤック
(1.赤のみ or 2.赤+白 or 3.赤+ロゼ+白)

※こちらも通常の生産色は「赤+ロゼ+白」なので注意!※聞きなれない地名ですがこちら。

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⑱Cotes du Roussillon コート・デュ・ルーション
(1.赤のみ or 2.赤+ロゼ or 3.赤+ロゼ+白)

※通常の生産色と同じ!


(問3) フランスの Vin de Primeur に義務づけられているラベル表記は?

正解は (d) 収穫年 です。新酒だけに年は必要ですね^_^!

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おまけ

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せめて解禁日の「11月の第3木曜日」は覚えましょうね!