ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。

ポルトガルまとめ ★ 独学ソムリエ・ワインエキスパート試験

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に

「毎日、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。

f:id:ttrd80:20170716112152j:plain

今回のテーマは ポルトガル まとめ です。これまでの記事のリンクポイントを紹介します。

 

1・まずポルトガルの概要です。2016年のソムリエ試験に出た織田信長の話や有名どころの産地を覚えましょう。ブドウ品種がスペインと似ているのも特徴です。

www.takamocori.info

 

2・次にポートワインです。まずベネフィシオとかカダストロが分かってなかったらアウトですf^-^; ポートワインの種類による違いをしっかり理解しておきましょう!

www.takamocori.info

 

3・最後にマデイラです。これに関しては加熱方法 カンテイロとエストゥーファの違い白ブドウの品種4つを暗記しましょう!便利な覚え方もご紹介しております。

www.takamocori.info

 ポルトガルは内容が少ないですが、以上の合計3点です。ぜひ復習にお役立て下さい。

 f:id:ttrd80:20170304143213j:plain

【著者のご紹介】

1980年。神戸市生まれ。元IT系。30歳の時に「消耗型うつ病」を発症し退職。
休職期間に行きつけのバーでバイトを始めるも、いきなり新店舗の店長を任され飲食業(バー)の世界にどっぷり飛び込む。最初はバイトの女子大生に馬鹿にされながらも酒の作り方を学び、勤めていた2店舗目のバーの閉店を知り独立を決意。

ソムリエ資格はずっと敬遠していたが、軽いノリで受けてみた1年目(2015年)は失敗し「酸っぱい葡萄」を見事に体現。2年目(2016年)の受験は冷や汗をかきながらもなんとかクリア。現在に至る。

f:id:ttrd80:20170304143248j:plain

Takamocori Tachinomi (タカモコリ タチノミ)
(立ち飲みのショットバーです)
神戸市中央区下山手通1-3-2
Tel 080-9750-2501
Open 18:00-25:30 日曜定休
カード可 Visa Master AMEX

よければ「はてなブックマーク」のご協力よろしくお願いしますm(_ _)m