このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に
「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。
今回のテーマは ポルトガル まとめ です。これまでの記事のリンクとポイントを紹介します。
1・まずポルトガルの概要です。2016年のソムリエ試験に出た織田信長の話や有名どころの産地を覚えましょう。ブドウ品種がスペインと似ているのも特徴です。
2・次にポートワインです。まずベネフィシオとかカダストロが分かってなかったらアウトですf^-^; ポートワインの種類による違いをしっかり理解しておきましょう!
3・最後にマデイラです。これに関しては加熱方法 カンテイロとエストゥーファの違いや白ブドウの品種4つを暗記しましょう!便利な覚え方もご紹介しております。
ポルトガルは内容が少ないですが、以上の合計3点です。ぜひ復習にお役立て下さい。