ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。



<オススメ記事>
3次試験-サービス実技・書類審査
【超まとめ】
テクニックや注意点など

過去問解説 2016年 共通 [028] モレ・サン・ドニ村 の グランクリュ


ご覧いただくにあたっての注意当ブログの情報の正確性をご確認下さい。もし間違いを発見された方は他の受験生の皆さまの為にもご指摘下さいますようお願い申し上げます。訂正履歴 ['18.8.14 更新]
【試飲会イベント情報-関西エリア】['18.10.16 更新]

当ブログの運営は、神戸の気軽にワインが楽しめるバー Takamocori が行っております。


このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に

「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 

f:id:ttrd80:20180228112232j:plain

このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っていきたいと思います。

基本的に赤字の部分は頭にいれておいて下さい。最後に復習のテストを行います( `ー´)ノ

 

問題028 [フランス]

次の地図中のA〜Fの中からBonnes-Maresは?

 

f:id:ttrd80:20180228102604p:plain

 

 

正解は...

E.  (モレ・サン・ドニ村 と シャンボール・ミュジニィ村の間!)

フランス・ブルゴーニュ地方のAOCは、このような地図上の位置「北から並べて順番の正しいものは?」みたいな問題がよく出題されます!

 

まず、今回も基本的なところから。

Bonnes-Mares=ボンヌ・マール とは、フランスは ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 にあるグランクリュ(特級畑)の1つです!

f:id:ttrd80:20180228103623j:plain

↓ (拡大)

f:id:ttrd80:20180228103639j:plain

 

さらにコート・ド・ニュイ地区を拡大して、ボンヌマールモレ・サン・ドニ村シャンボール・ミュジニィ村 の2つの村をまたいで存在します。

f:id:ttrd80:20180228104923p:plain

 

さらに2つの村を拡大してみてみましょう!

やっとこさ、ボンヌマールの畑の場所が分かりましたね(; ・`д・´)!

f:id:ttrd80:20180228110015p:plain

 

ここで、モレ・サン・ドニ村 の グランクリュ(特級畑) の覚え方ですが、「R→D→L→T ボンヌマール」です!

 

この「R→D→L→T」とは、各名前の最後の頭文字をとったものです。

クロ・ド・ラ・ロシェ (R)

クロ・サン・ドニ (D)

クロ・デ・ランブレ (L)

クロ・ド・タール (T)

 

f:id:ttrd80:20180228111406p:plain

(上記5つのグランクリュの生産色は 全て 赤のみ です。)

 

ボンヌマールなどブルゴーニュ地方には多くのグランクリュ(特級畑)がちらばっていて大変ですが、とりあえず今回はこの2つの村のグランクリュくらいは覚えておきましょう (´_ゝ`)

 

それでは、いつも通り復習です!

練習問題

f:id:ttrd80:20180211125905j:plain

 1・モレ・サン・ドニ村があるのは?

「〇〇地方の〇〇地区」

 

2・モレ・サン・ドニ村のグランクリュの覚え方は?

「〇→〇→〇→〇 と 〇〇」

 

3・グランクリュ 「クロ・サン・ドニ」 の位置は?

f:id:ttrd80:20180228112802p:plain

 

おまけ動画

憧れの杉山明日香先生の講義。今年の参考書が待ち遠しい!

[杉山明日香(ソムリエ・理論物理学博士) 書店で飲みながら聞く ワインの授業]

www.youtube.com

 

モレ・サン・ドニ村の収穫の様子!

[VENDANGES CHEZ STEPHANE MAGNIEN - MOREY ST DENIS]

www.youtube.com

 

今回はここまで!

次回は 共通問題[029] フランス からです。