ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

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試験直前 予想問題!【オーストリア ー4問】


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引き続き オーストリア です!

意外に4問目が難しかったりして...。

 

1・以下オーストリアワインについて正しいものは?

A Burgenland 州 は 全生産地域の 約6割 を占める 最大の産地 である

B 栽培面積1位 の 白ブドウ は Zweigelt である

C 果汁糖度の単位として エクスレ度 が採用されている

D Ried とは 畑 を意味する


正解は...

D Ried とは 畑 を意味する

聞きなれないですが...

A Burgenland 州 は 全生産地域の 約6割 を占める 最大の産地 である

Niederösterreich

B 栽培面積1位 の 白ブドウ は Zweigelt である

Grüner Veltliner

C 果汁糖度の単位として エクスレ度 が採用されている

→ KMW糖度

 

2・以下オーストリアワインについて正しいものは?

A Wachau は Burgenland 州 に位置する

B Wachau の 3段階の格付けで Federspiel は 最高品質のワインの称号 である

C 歴史的なワイン産出村 Rusto は Neusiedlersee DAC に位置する

D Wiener Gemischten Satz DAC は 地域内で 混植・混醸 したワインに対する呼称である


正解は...

D Wiener Gemischten Satz DAC は 地域内で 混植・混醸 したワインに対する呼称である

ウィーン州。ホイリゲ(新酒)なども。

A Wachau は Burgenland 州 に位置する

→ ニーダーエスタライヒ州

B Wachau の 3段階の格付けで Federspiel は 最高品質のワインの称号 である

→ スマラクト (エメラルド色のトカゲ)

C 歴史的なワイン産出村 Rusto は Neusiedlersee DAC に位置する

→ 同じブルゲンラント州 でも ライタベルク DAC

 

3・Wachau はどこか?

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正解は...

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4・オーストリアと国境を接していないのは?

A ハンガリー

B チェコ

C クロアチア

D スロヴェニア


正解は...

C クロアチア

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以上