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【アルゼンチン】超まとめ - 33問 + 暗記用地図 - 前回内容訂正の為再掲載


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今回もアルゼンチンです。

前回と内容が重複しますが問題に追加・訂正があったので全部まとめましたm(_ _)m

 

問題

No 問題 答え
1 DOCに認定されている2つは? 何州か? 名称は? 主力品種は? 2つともメンドーサ州 ◆ルハン・デ・クージョ(マルベック)  ◆サン・ラファエル(シュナン・ブラン)
2 何州か? ◆ファマティナ山脈 がある ラ・リオハ州
3 以下、それぞれ何地方に属するか? ◆メンドーサ ◆リオ・ネグロ ◆サルタ ◆メンドーサ=クージョ地方(生産量最大) ◆リオ・ネグロ=パタゴニア地方 ◆サルタ=北部地方
4 トロンテスの交配は? 香味は? ◆クオージャ x モスカテル・アレハンドリア ◆フローラルな香り & スパイシーなニュアンス
5 国を代表するブドウ品種を白・黒1つ述べよ! 黒の原産国・地域・別名は? ◆白=トロンテス – スペイン、◆黒=マルベック – 仏・南西地方 別名コット/オーセロワ (ブラックワインの異名)
6 標高の高さがブドウ栽培に与える影響を2つ述べよ! ◆紫外線が強い→果皮がしっかり(果実味) ◆昼夜の温度差→酸 =メリハリ!
7 ●南緯は? ▲気候は? ■標高が高いところに畑がある理由は? ●22~42度。 ▲大陸性気候。 ■西にあるアンデス山脈→フェーン現象→温暖→が、ブドウ栽培には寒さが必要
8 世界10大ワイン首都は? ◆オーストラリアの... ◆スペインの... ◆フランスの... ◆南アフリカの... ◆ドイツの... ◆アルゼンチンの... ◆ポルトガルの... ◆米・Ca・ナパの... ◆チリの... ◆イタリアの... ◆豪 - 南オ州・アデレード ◆ス – リオハ・ビルバオ◆仏 - ボルドー ◆南ア - ケープタウン ◆独 – ラインヘッセン・マインツ ◆アルゼ - メンドーサ ◆ポ - ポルト ◆米・Ca・ナパ - サンフランシスコ ◆チ – カサブランカV - ヴァルパライソ ◆伊 – ヴェローナ(ヴェネト州)
9 ボルドー系高貴品種(マルベック・カベソーなど)が伝えられたのはいつ? 19C後半。ヨーロッパでのフィロキセラ被害前。
10 大半のワイン生産者がかかげる3つのレンジは? ◆クラシック、◆リザーヴ、◆プレミアム
11 以下、栽培が盛んな産地・地方は? ▲シラー 、●SB&PN ▲シラー=北部サルタ州、●SB&PN=パタゴニア地方
12 用水路が整備されたのはいつ? インカ帝国時代 (1438 – 1533年)
13 90年代、海外から進出してきたフライング・ワイン・メーカーを1人あげよ! ◆ミシェル・ロラン(仏・ボ)、◆ポール・ボブス(米・カ)、◆アルベルト・アントニーニ(伊・ト)、◆ロベルト・チプレッソ(伊・ト) など
14 メンドーサ・仏ボルドーの緯度は? ブドウ畑の平均標高は? ◆32度・42度 (メは赤道に近く温暖...なので) ◆900m(に畑を開いた) (比)東京スカイツリー=634m
15 ブドウ栽培面積 白1位・2位 黒1位・2位は? (2016調べ) ◆白=1位 ペドロ・ジメネス、2位 トロンテス・リ ◆黒=1位 マルベック 2位 ボナルダ
16 トロンテスは何種類あるか? またクージョ地方発祥で優良ワインに使われるのは? 3種類。 ◆リオハーノ (=ク地方・優良ワ)、◆サンファニーノ、◆メンドシーノ
17 何州か? ◆トロンテス・リ...で成功 ◆カファジャテ – 世界最標高の畑(3km) サルタ州
18 アンデス山脈の最高峰は? Zonda風とは何か? ◆アコンカグア山(6959m)、◆太平洋からくる湿った風がアンデス山脈を越え暖かい風となったもの。
19 1885年、アルゼンチンワイン発展のキッカケになったのは? メンドーサ→ブ...(首都)を結ぶ鉄道の開設。 流れ= 16C中期 首都(=大西洋側)周辺 - 亜熱帯の為、とん挫 → 16C末 西部で開始 (が、需要少) → 鉄道開通後(需要UP)
20 何州か? ◆国内の8割を生産 – 5つのサブリージョン ◆世界10大ワイン首都の1つ ◆世界最優秀ソ・コンクール('16年/4月) メンドーサ州
21 何州か? ◆パタゴニア地方 ◆扇形をしたヴァレー ◆栽培面積 極小(214ha '15年) ラ・パンパ州
22 何州か? ◆〇〇川沿いのハイ・ヴァレー ◆セミヨン・SBは特に際立ったミネラル感 PNも リオ・ネグロ州
23 何州? ◆国内第2のワイン産地 ◆国際的にシラーが評価 ◆トゥルン、ウルム、ゾンダ、ペデルナル、カリンガスタ の5つのヴァレー サン・ファン州
24 何州のどこ? ◆トゥヌジャン ◆トゥプンガト ◆サン・カルロスがある メンドーサ州 の ウコ・ヴァレー
25 何州か? ◆ウコ・ヴァレー ◆マイプ がある メンドーサ州
26 クージョ地方の「クージョ」の意味は? 「砂漠の国」
27 ワイン生産量は世界位?(2016年 oiv調べにて) 9位。(が、2018年では5位)
28 何州か? ◆ティノガスタ県が70%のブを栽培 ◆北部地方の西部 カタマルカ州
29 何州か? ◆19C 英国人によって農業用水の運河が引かれ... ネウケン州 (英は首都ブからの鉄道も)
30 降雨量が少ない為、必要な設備は? 灌漑システム (アンデスの雪解け水を利用) 年間降雨量 メンドーサ207mm (比)東京1528mm
31 スペイン人宣教師が1550年代に運び植え付けたとされる品種は? クリオージャ (=チリのパイス、カリフォルニアのミッション) ×高品質ワイン向け
32 何州か? ◆栽培は主にカルチャキ・ヴァレー ◆小さな産地 -93ha('15調べ) トゥクマン州
33 メンドーサ州の5つのSRのうち最大の産地は? 主な品種は? 東部メンドーサ。 クリオージャ・グランデ (濃縮果汁・バルクワインに使用)

 

暗記用画像

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おまけ動画

アニメーションが分かり易い(´_ゝ`)!

www.youtube.com

 

参考文献

アルゼンチンワイン - Wikipedia

Argentine wine - Wikipedia

Lujan de Cuyo | Wine Region Guide

Mendoza San Rafael vineyards

http://www.uic.org.ar/IntranetCompetitividad//3%C2%BA%20jornada/prosperar-wines-pdf.pdf

 

【編集後記】

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教本、運ぶの重くないですか?

初めて切りましたがかなり快適です(´_ゝ`) 最初勇気がいりましたが。。。

 

で、今回調べてて...

教本は名称が地図にのってない事が多い(涙)

今回ならウルムとかカリンガスタとか。。。

 

分からない地名をスルーしながら読み続けるのツラくね( 一一)?

 

以上