ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

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引き続きドイツ・モーゼル地方

今回は畑名を取り上げます。

ちなみにモーゼルのシリーズとしては最終回!

 

▼学習のポイント & 筆者の昔話

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さてさて、↑あたりを覚えてねっ♡つー話なんですが...

 

List of Mosel vineyards - Wikipedia

本気を出したら仏ボルドーやブルゴーニュみたいに↑リスト全部(≒畑名だけでも500以上)!...って出来なくもないけど、せめてメジャーなところくらいは頑張れよ!ってニュアンスです (汗)

winefolly.com

 

さらに言うなれば、試験のヤマとして、ザール地区 - ヴィルティンゲン村 の シャルツホーフベルグ (の畑) ※ だけでも覚えて!って感じ。

※本来は [ 村名 + 畑名 ] でラベルに表記しないといけないけど、シャルツホーフベルグは有名だから [ 畑名 ] だけでOKですよ!って特別な畑=オルツタイルラーゲ↓と言います。

オルツタイルラーゲ | wine knowledge(↑以外に4つアリ)

 

受験当時、筆者はワケもわからず村名や畑名をやみくも丸暗記していました( 一一;)

「とりあえず、ベルンカステルって村に、ドクトールって畑があるのね~。」みたいな。まぁ、今となってはキレイさっぱり忘れてしまったのですが、その贖罪としてまとめておくと...

 

▼ ソムリエ教本'20 の [ モーゼルの畑 ] まとめ地図 - ポイント

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まず ベライヒ(≒地区) > 村名 > 畑名 を整理しておきましょう。想像しやすいように各畑の位置を↑に記しておきました。

教本の文字情報だけだと、覚えにくくないですか?って今更ながらやっと各畑がどこにあるか分かったよ~。試験3~4年後?の真実...( 一一;)

 

あと、シャルツホーフベルグ が重要なのは前述の通り。

 

おまけ - 詳細  & 参考資料

試験的には以上の内容でOKですが、ワンランク上を目指したい方向けに詳しく書いておきます。

 

★ブルク・コッコヘム 地区

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ヴィルニンゲン村の全体像を知るのにオススメの記事

https://www.wine-searcher.com/regions-winningen

 

そうそう「下流」って響きが悪いからテラッセンモーゼルとか言ってましたがこの辺り

www.moselfinewines.com

 

ウィキの説明 (軽く流しておきましょ~。以降同様)

more commonly known as Untermosel(≒下流モーゼル) or Terrassenmosel(テラッセンモーゼル)

The Cochem district is home to some of the steepest vineyards in the Mosel planted on soil composed of blue devonian(デボン紀) slate, red slate and quartzite(ケイ岩).[12] Many of the vineyards of the lower Mosel are terraced, which has led many producers to adopt the name Terrassenmosel, which sounds nicer than Untermosel in German. This district produces a higher proportion of dry wines than the rest of the region. A well known vineyard from this area is the Juffermauer located near Treis-Karden, whose name means "Virgin-Wall" in the local Franconian dialect/language.

https://en.wikipedia.org/wiki/Mosel_(wine_region)#Wine_region

(用語解説)

デボン紀 - Wikipedia ≒ 4.1億年前~3.6億年前

ケイ(珪)岩(けいがん)とは - コトバンク ≒ ガラス質の「石英」の粒を多く含む

 

ウーレンの銘柄 (解説あり)

ヘイマン・レーヴェンシュタイン ウーレン・ラウバッハ グローセス・ゲヴェックス 白ワイン ドイツ | ワイン通販 ショッピング │ フィラディス ワインクラブ

 

★ベルンカステル 地区

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北→南の順 に軽く説明しておくと

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(畑名) プレラート Prälat = 高僧 の意!

A small slice of perfection, the four-acre Erdener Prälat (AIR-din-er PRAY-laht[≒高貴]) vineyard produces some of the greatest wines in the Mosel valley.

Erdener Prälat | Dr Loosen

AUSLESE2309 RIESLING PRALAT ERDENER CHRISTOFFEL  アウスレーゼ プレラート エルデナー-モーゼル・ザール・ルーヴァー

 

mosel.exblog.jp

(畑名) ヴェルツガルデン Würzgarten = 薬草園 の意!

Blazing red and insanely steep, the Ürziger Würzgarten (ERTS-ih-ger VERTS-gar-ten) vineyard fills the picturesque amphitheater formed by this dramatic bend in the river.

Ürziger Würzgarten | Dr Loosen

 

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(畑名) ドクトール Doctor  = 医者 の意!(後述アリ)

https://www.wine-searcher.com/regions-bernkastel

 

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ゾネンウーア Sonnenuhr = 日時計 の意!(後述アリ)

Juffer refers to the holdings of a former convent(修道院) for young girls of noble descent(≒斜面)

Braunerberger Juffer and Juffer-Sonnenuhr – Winery Max Ferd. Richter

(畑名) ユッファー・ゾネンウーアの「ユッファー」は女子修道院に由来!

 

(畑名) ゴルトトレプヒェン Goldtröpfchen = 金の小滴(しょうてき≒しずく) の意!

The town's most notable wines come from its Goldtropfchen vineyard (whose name means 'Droplets of Gold'). Piesporter Goldtropfchen Rieslings are some of the very finest in all of the Mosel, and hold longstanding international prestige.

https://www.wine-searcher.com/regions-piesport

 

ウィキの説明

more commonly known as Mittelmosel

This is the central district of the region. One of the most notable vineyards in this area is known as Doctorberg, and its wines as Bernkasteler Doctor (ドクトール). An apocryphal story of how the vineyard got its name originated in the late Middle Ages when a local archbishop was miraculously cured of a terminal illness by drinking wine made from the grapes of this vineyard.[21]

Other notable vineyards of the Mittelmosel include the sundial(日時計) (German Sonnenuhr) vineyards; Brauneberg Juffer-Sonnenuhr(ユッファー・ゾネンウーア), Wehlener Sonnenuhr, Zeltinger Sonnenuhr. In the 19th century, large sundials were built in these vineyards so that the workers would know what time to break for lunch or the end of the work day. Since these vineyards receive the most exposure to the sun, many of the wines produced from these vineyards are richer and more full-bodied than wine produced from other vineyards. In a similar way to many of Burgundy's Grand Cru vineyards, the Sonnenuhr vineyards are highly parceled with multiple owners of individual plots or rows of vines. The Wehlener Sonnenuhr vineyard alone has more than 200 owners.[5]

https://en.wikipedia.org/wiki/Mosel_(wine_region)#Wine_region  

  

★ルーヴァ―タール 地区

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マキシミン・グリュンハウス村」 は 「村」としているけど実際には「エステート」ってニュアンス

Maximin Grünhaus(マキシミン・グリュンハウス) is the name of a wine estate rather than a village. It technically fills the role of a village name in the vineyard list, in order to allow this historical estate to display vineyard name in combination with estate name without having to mention the actual village name (Mertesdorf メルテスドルフ).

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_Mosel_vineyards#District_Ruwertal

この前やった歴史的な ザンクト・マキシミン修道院 を名前に使いたかったってワケ↓

www.takamocori.info

 

(畑名) カルトホイザーホーフベルグカルトゥジア修道院 が由来。↓素晴らしい記事です (脱帽)

classic.music.coocan.jp

Almost 800 years of winegrowing history - Vineyard Karthäuserhof

 

ウィキの説明

more commonly known as Ruwer (its formal name is due to the fact that Ruwer also is a suburb of Trier. The Ruwer is an estuary that flows into the Mosel; "Tal" is German for valley.)

Located to the southeast of Trier, this region includes the vineyards around Waldrach(ヴァルトラッハ↑地図) and Kasel(カーゼル地図). The region is home to many monopole vineyards. At Mertesdorf(メルテスドルフ), there is a subterranean(地下) Roman aqueduct[用水路] that connects the Grünhaus vineyard with the city of Trier. The quality of Ruwer wine is particularly dependent on the quality of the vintage with cool vintages marked by sharply acidic wines that quickly fade and warmer vintage producing some of the most delicate and perfumed expressions of German wines.[22]

 

★ザール 地区

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カンツェム村 - (畑名) アルテンベルグ Altenberg

https://www.wine-searcher.com/regions-kanzem

 

ヴィルティンゲン村 - (畑名) シャルツホーフベルグ Scharzhofberg / ブラウネ・クップ Braune Kupp

2つの畑とも同じ「ミュラー家」が所有している模様w ↓記事「TBA」=トロッケンベーレンアウスレーゼ。やはり素晴らしい記事!

classic.music.coocan.jp

 

ウィキの説明 

Like the Ruwer region, wine from the Saar district (along the lower course of the Saar River, in Rhineland-Palatinate) is particularly dependent on the overall quality of the vintage typically only 4 years out of every 10 producing a worthwhile set of wines. The wines that do come out of these warm vintages are noted for their apple-like freshness and steely mineral notes. The most ideal vintages allow harvest to take place between late October and mid November when the grapes can develop enough sugar to produce floral and honeyed notes.[22] 

 

★オーバーモーゼル 地区

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ウィキの説明 

This wine district is composed of a thin strip of land along the Luxembourg border. The region starts just north of Igel(イーゲル↑地図) and continues south to the village of Palzem(パルツェム↑地図) where it meets the Moseltor district. Elbling, Müller-Thurgau, and Auxerrois Blanc are some of the region largest plantings.[22] Obermosel and Moseltor contain very few notable vineyards compared to the other districts of the region.

有名な畑は少ないのね。。。

 

★モーゼルトーア 地区

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ウィキの説明 

The Moseltor area is the most southern area of the Mosel region, and is located together with the Obermosel along the Luxembourg border. The Elbling grape is the most commonly planted here producing a thin, rustic(素朴な) wine with high acidity. Sparkling wine production is growing in this area.[22] The reason why tiny Moseltor with its around 110 hectares (270 acres) of vineyards is a separate Bereich is that it, in contrast to the other 99% of Mosel's vineyard area, is located in the state of Saarland(ザールラント州↑地図), and therefore is supervised by this state's government. All of Moseltor is located within the borders of Perl(パール↑地図).[23]

エルブリングスパークリングワインの生産。小さい畑はザールラント州の管理に。

 

・・・

 

ま、ほんの一部ですが、ソムリエ教本に載っているモーゼルの畑はこれくらい知ってりゃいいんじゃないでしょうか。全部やってたらキリがねぇ...( 一一;) 死んぢゃう。

 

 

【編集後記】

あ、そうそう2019年にベルンカステルのユルツィヒ村(↑)新しい橋が開通したんだけど、反対もあったようです(↓)  思いっきり橋の下が畑だから「マイクロ・クライメイト(微気候)」信者激おこかも。楽しそうだけど。。。

https://en.wikipedia.org/wiki/High_Moselle_Bridge#Opposition


Hochmoselbrücke, Bürgerfest 16.11.2019

 

・・・

 

いつも手短に書きたいと思っているものの、ある程度の内容のまとまりがないと納得できないというジレンマに襲われています orz

 

・・・

 

ところで、最近は原子力関連について調べていました。これをワインと結び付けると...

 

チェルノブイリの事故(1986年)の影響のおかげか、ヨーロッパに売り出せたのが米ワシントンのワイン。

choosewashingtonstate.com

 

でも、こういうのを読むとワシントンのワインとか大丈夫なんだろうか?とか思ったり。試験にも出てくるコロンビア川の上流。

www.businessinsider.jp

 

以前、中国の新疆ウイグル自治区なんかワインレーズンの産地って取り上げましたが、核実験をバンバンやってたところですね(↓動画) ワインの知識以前に一般常識が無かった自分に猛省。イメージ的に「神の雫」のローランの生まれ故郷辺りか...

【Youtube】China's First Nuclear Weapons Test 

【Youtube】Every Nuclear Bomb Explosion in World History

ja.wikipedia.org

 

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以上