表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。
スイス🇨🇭ワインイン 基礎講座
日時: 2023年3月19日(日) 14:00〜（オンラインは30分程度）
↓をクリック（オンラインは無料です！）
https://us02web.zoom.us/j/85317081423?pwd=eUhxbTdSK2NaR0JaM2VZMkRVdTU0dz09
ミーティングID: 853 1708 1423
パスコード: 
開催場所：神戸市中央区下山手通1-3-2 (Takamocori)
参加料：以下①〜②からお選び下さい。
①500円（税込）
②ワインを持ち込み (コンビニの500円程度のワインでも可。↓懇親会用)
※予約不要、レッスン後に懇親会（参加自由）あり。
【各種お問い合わせ】
tel 080-9750-2501 （平日18:00〜）
以上
解説動画今回はZOOMでの内容をそのままUPします。
スライド資料※ファイル（PDF）内の👉リンクをクリックすると資料・動画などが見れます。
・・・
筆者日記（令和5年3月6日）今年のソムリエ教本が発売開始。
日本茶、コーヒー、紅茶などが追加されたそう。
筆者は「紙の書籍だけ」をコンビニ決済で購入。
決済後に確認メールとか届かないからやや不安。
詳しくは↓
・・・
スペインのワインの勉強をしていると
熟成期間を覚えないといけないとかありますね。like ↓
つい何日か前に小説を読んでいると同じ感じで
フランスでは配偶者を悼む期間が 男⇄女、パリ⇄地方 で分けられていたとのこと。
西欧ってこんなルールが好きなの？
以上
【試飲会情報】ギリシャワイン 東京(4/6木)・大阪(4/10月) ※業界関係者(≒飲食・サービス・酒販など)向け
https://wg23-gt-tokyo.peatix.com/view
https://wg23-gt-osaka.peatix.com/view
しょせんギリシャとあなどるなかれ。
以前このイベントですんごい高品質な赤ワインに出会った記憶が。
以上
表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。
スロヴェニア ワイン 基礎講座
日時: 2023年3月5日(日) 14:00〜（オンラインは30分程度）
ダウンロードに時間がかかります（11.6MB）。PC推奨。
↓をクリック（オンラインは無料です！）
https://us02web.zoom.us/j/82830989237?pwd=c0cyejdxMWtmazFKdS9mcVJocnNXQT09
ミーティングID: 828 3098 9237
パスコード: 
開催場所：神戸市中央区下山手通1-3-2 (Takamocori)
参加料：以下①〜②からお選び下さい。
①500円（税込）
②ワインを持ち込み (コンビニの500円程度のワインでも可。↓懇親会用)
※予約不要、レッスン後に懇親会（参加自由）あり。
【各種お問い合わせ】
tel 080-9750-2501 （平日18:00〜）
以上
解説動画
スライド資料※ファイル（PDF）内の👉リンクをクリックすると資料・動画などが見れます。
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筆者日記R05/02/20話題のAIを試した。
単なるアカデミックな知識だけなら、もうソムリエは要らない。
くだらない知識を、いかに感情を込めて伝えられるか？が今後のカギになる予感。
ちなみに今回の内容が↓お見事！
ただWEBのデータを集めるのに1年前までの内容になる（＝直近の1年は無理）のと、どういう経緯で情報が抽出されるのかはブラックボックス。
以上
画面コピーを貼り付けておきます。これは超楽しみ！
※※※ 業関係者限定 ※※※
こうやっていつも貼り付けているの理由は
リマインダー ＆ 職場で情報が回ってこない方の為。
・・・
場所は大阪梅田のブリーゼタワー。
駅から近い＆場所が分かりやすいので助かる！
7Fの小ホール。
商業施設はエレベーターとか途中で乗り換えあるね〜。
会場全体はこんな感じ
70アイテムくらいだったような。
出展ワインリストがこちら
https://d27rnpuamwvieu.cloudfront.net/pdf/0sIsb4KIUwVX7BFU7tbzAZwXX.pdf
当方バーなので
バイザグラス（ワインのみ）で楽しめそうなコスパワインがこちら。
カベルネフラン＆メルロ、オーガニック臭い系。くせになるお味。
近頃フルボディワインに飽きてきたので肥料クセぇ香りが心地良い。
「濃い赤ワイン下さい！」って言われて
手頃な値段で出せそうなのがこちら。無難。
いっけん地味だけど、
しっかりした酸・濃縮感をキチンと評価できる方なら価値に気付いたかもね。
店でたまーにリースリング指定されるけど
泡で遊んでみてもいいんじゃないかな？素人でも分かりやすい旨み系。
この生産者レベル高い？
・・・
最近の趣味の1つが気になる本のレビューを読むこと。
ショウペンハウエルとかセネカとか。良さが分かるのは40代になったから？
以上
【お知らせ】2/19(日)レッスン（英国ワイン基礎14：00〜）について↓は予定通り開催します。
前回↓に休むかもとほのめかしましたが、
もしかしたら3/5(日)スロヴェニア↓になるかも。
おって掲載します。
【試飲会レポート】飯田様＠心斎橋GRAB 2023/02/09(木) - ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ！
元気なうちに勉強しておきましょう実は「グロムス腫瘍」というものが体内（指）にあるかもしれず
摘出手術という診断になれば↑って感じです。
加えて慢性上咽頭炎で岩みたいな硬い痰を毎日取らないといけないし
40半ばのオッサンになるとロクな事はありません。
皆さま、健やかに勉強できているというだけでプライスレスですよ！
加齢臭くさい文書で失礼しました。
以上
