引き続き 南アフリカ です！ １・以下南アフリカについて正しいものは？ Ａ １６５５年、アーサー・フィリップ大佐 が Cape でブドウ栽培をはじめる Ｂ １６８５年、ユグノー派 の フランス人 (多くは ローヌ地方 出身) が亡命し生産技術が向上した Ｃ １９…

引き続き ニュージランド です！ １・以下ニュージランドについて正しいものは？ Ａ 栽培面積(2016年調べ) が 最大のブドウ品種は ピノ・ノワール である Ｂ １８１９年 James Busby が 北島 Northland の Keri Keri にブドウの苗木を植樹した Ｃ 北島の Mar…

引き続き オーストラリア です！ １・以下オーストラリアについて正しいものは？ Ａ 南緯３１～４３度に位置し、首都は New South Wales 州 の シドニー である Ｂ １７８８年 Hunter Valley で本格的なブドウ園が開設された Ｃ タスマニア州 の 州都は Pert…

引き続き... アルゼンチン と チリ です！ １・以下アルゼンチンについて正しいものは？ Ａ 大陸性気候で、アンデス山脈よりくる乾燥した高温の風を mistral と呼ぶ Ｂ 降雨量が多い Ｃ 全ブドウ中 栽培面積(2016年調べ) が ２位の品種は 黒ブドウの Bonarda…

また問題に戻ります。 引き続き カナダ です！ １・以下カナダについて正しいものは？ Ａ 主要な産地は 西部の Ontario 州と 東部の British Columbia 州の２つである Ｂ Vidal の交配は Ugni Blanc x Silvaner である Ｃ 特定栽培地域を A.V.A. と呼ぶ Ｄ C…

試験期間がはじまりましたが、いかがお過ごしですか？ このところずっと問題の記事ばかりだったので、たまには息抜き的な内容を！ 昨日読んだ、協会が発刊している冊子の最新号が面白かったです。 気になった・面白かった箇所をまとめると... 接客業の方はお…

引き続き アメリカ です。 概論 カリフォルニア州 ワシントン州・オレゴン州 ニューヨーク州。ヴァージニア州 ...を一気にいきます！ １・以下アメリカ(ワイン)について正しいものは？ Ａ 年間生産量(2016年調べ) ２位は オレゴン州である Ｂ 太平洋側では …

ついに試験期間前日となりました！ 今回は動画のかわりに思いついた事を書いてみようと思います。 １・「なんで俺の時に限って！」という気持ち 今年からCBT試験ですね。 きっと「何で俺(私)の時に限ってCBT...」と思われている方も多いでしょう。 ここで恐…

引き続き ギリシャ モルドバ共和国 ジョージア 英国 です！ １・ギリシア(ワイン)について正しいものは？ Ａ ペロポネソス半島には 大陸性気候 の影響を受け冷涼な地域もある Ｂ 栽培面積最大(2015年調べ)は 白ブドウの Assyrtiko である Ｃ Savatiano は 明…

引き続き スロヴェニア クロアチア ルーマニア ブルガリア です！ １・スロヴェニア(ワイン)について正しいものは？ Ａ イタリア Trieste の東側に位置し ティレニア海沿岸 の産地 Primorska などがある Ｂ 栽培面積(2016年調べ) １位は 白ブドウの Laski Ri…

スイス と ルクセンブルク です！ １・以下スイス(ワイン)について正しいものは？ Ａ 栽培面積(2016年調べ)１位 の 白ブドウは müller-thurgau である Ｂ Vaud州 の Lavaux地区 は ユネスコの世界遺産 に認定された Ｃ Valais州 では Pinot Gris と Gamay を…

引き続き ハンガリー です。 頑張っていきましょう！ １・以下ハンガリー(ワイン)について正しいものは？ Ａ ポーランド と 国境を接する Ｂ Furmint と Kadarka は ハンガリーを代表する白ブドウである Ｃ ワイン産地 Sopron では 「雄牛の血」という意味の…

引き続き オーストリア です！ 意外に４問目が難しかったりして...。 １・以下オーストリアワインについて正しいものは？ Ａ Burgenland 州 は 全生産地域の 約６割 を占める 最大の産地 である Ｂ 栽培面積１位 の 白ブドウ は Zweigelt である Ｃ 果汁糖度…

引き続き ドイツ です！ １・以下ドイツについて正しいものは？ Ａ 甘口ワインの生産は 約７割に及ぶ (２０１６年調べ) Ｂ １７７５年 Johannisberg で ブドウの遅摘み法 が発見された Ｃ Ortsteillage とは 単一畑 を意味する Ｄ Müller Thurgau の交配は R…

続いて ポルトガル でーす。 頑張っていきましょう！ １・以下ポルトガルワインについて正しいものは？ Ａ Tempranillo は ポルトガルでは Touriga Nacional と呼ばれる Ｂ １８５５年 Port Wine の 原産地管理法が制定された Ｃ 地理的表示保護ワイン は Vi…

引き続き スペイン です。 最後の方はちょっと難しいかも。 １・以下スペインについて正しいものは？ Ａ ワイン年間生産量(2016年) は 世界第１位 である Ｂ 国内生産の ４８％ は Cataluña 州 である Ｃ Carineña は Mazuelo とも呼ばれる Ｄ Tempranillo …

続てイタリアです！ １・以下イタリアについて正しいものは？ Ａ Marche は パダナ平野にある Ｂ イタリア半島 の西に アドリア海 があり、東に ティレニア海 がある Ｃ 州別 ワイン生産量(2016年) の１位は Veneto 州 である Ｄ １８世紀 イギリス人 ジョン…

えー、数日やさぐれてましたが そろそろ復帰します！ この間に見たコチラの映画、メッチャ為になりました！ ...ってか、飲食業の方必見 です！日本のそうそうたるトップバーテンダーの方も多数出演されていて嬉しい作品！神戸はシネリーブルで観れますよ。 w…

★★★注意：飲食店・酒販店と偽ってのご参加はお控え下さい！★★★ ３月 3/11(水) 14:00-17:00 生田神社会館(神戸三宮) 「長生」 2020年 モトックス神戸 petit試飲会 3/26(木) 12:00-17:00 ホテルモントレ大阪 7F アマリエ 日本ワイン と クラフトビール の試飲…

えー、以前に長ったらしい文面を書きましたがリライトします すいません。まず最初にお断りをさせて頂きますが、このブログの内容は正確でない場合が多いですm(_ _)m 当ブログはあくまで管理者の個人の趣味で書いているもので、内容に関して一切の責任を負い…

ラングドック・ルーション地方です。 １・以下ラングドック地方について正しいものは？(複数選択可) Ａ 海洋性気候であり、石灰岩の灌木林 ガリッグ が 広がっている Ｂ フランス AOP ワインの約８割を生産している Ｃ トラモンタン と 呼ばれる風の影響で病…

プロヴァンス地方・コルス島です。 頑張りましょう！ちょっと簡単かも。 １・プロヴァンス地方について正しくないものは？ Ａ 地中海気候 で ロゼワインの生産が約９割である Ｂ 紀元前６００年ごろからフランス最古の産地と呼ばれる Ｃ Vermentino は Roll …

引き続き 南西地方 です。 ちょっと難しめ！ １・南西地方について正しくないものは？ Ａ ベルジュラック地区 は ボルドーより ドルドーニュ河の上流にある Ｂ Fronton は ガロンヌ地区 に位置し、赤・ロゼには Auxerrois が使われる Ｃ トゥールーズ・アヴ…

アルザス・ロレーヌ → ジュラ・サヴォア と一気にいきます！ １・アルザス地方について正しくないものは？ Ａ 大陸性気候である Ｂ Rhein 河を挟んでドイツと国境を接している Ｃ Vosges 山脈の 西側 に 位置する Ｄ 生産の約９割が白ワインである ↓ ↓ ↓ ↓ ↓…

北部・南部を一気にいきます！ 引き続き頑張りましょー。 １・コート・デュ・ローヌ地方の概要について正しくないものは？ Ａ 北部を Septentrional 南部を Médridional と呼ぶ Ｂ 南部は 強烈な北風 ミストラル が吹く Ｃ 黒ブドウは Sérine、Marsanne の生…

引き続きロワール渓谷地方です。 ボルドーやブルゴーニュ地方にくらべ影が薄い気がしますが、わりと出題されるイメージ。 今回も覚えるべき内容を詰め込んで問題にしています。 それではスタート！ １・ロワール渓谷地方について正しくないものは？ Ａ 全長…

ブルゴーニュ地方 も 難しめです。 ...ってか、試験でも特に詰め込んだ内容が問われるイメージ。 かなり頭を抱える問題ですが勉強になるようキーワードはおさえています。 それでは、スタート！ １・ブルゴーニュ地方の概要について正しくないものは？(複数…