ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


2026-01-01から1年間の記事一覧

【つぶやき】自分の能力を恥じたり卑下しなくていいんじゃね?という話

(先日の続き) 最近思うんだけど 世の中ってチート(≒ インチキ ≒ 逆転不可能な不公平さ)が多い 飲食業なら 地主(土地もち)が余裕しゃくしゃくで商売をしていたり (赤字を垂れ流すための節税対策だったりするケースも…弱小資本の貧乏人がマトモに戦って…

【つぶやき】飲食業における人の"山河性"について

飲食に身を置いて、もう16年くらいになる この間、「すごく流行っていているし、この店は絶対ツブれないだろう」と思っていた人気店が数多く消え去った ただ、そこで勤めていた辞めた人たちはどうなっているのか? といえば、どこかで活躍しているケースが多…

【小説】試験レベルのワインの知識があればた楽しめる?【…を読もう】

表題の通り、小説はかの岡本太郎の母 かの子の… (ブラウザで読める) aozora.binb.jp (詳細) www.aozora.gr.jp (試験範囲) ・カテリーヌはフランスの〇〇地方出身 ・ベッシェール夫人が呑んだリキュールは〇〇 あと「お酒に関する格言」も参考になる。…