ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


2026-02-01から1ヶ月間の記事一覧

【つぶやき】飲食における "最適化" について

某フードデリバリー(⚪︎ーバー)で配達員をしていると ピックアップ先の飲食店で もの凄い "塩対応" に出くわすコトも少なくない まるで腫れ物に触るというか、汚物のような扱いだ どうしてそうなるのか? これは単純にに "お金" の問題で デリバリーの配達員…

【つぶやき】自分の能力を恥じたり卑下しなくていいんじゃね?という話

(先日の続き) 最近思うんだけど 世の中ってチート(≒ インチキ ≒ 逆転不可能な不公平さ)が多い 飲食業なら 地主(土地もち)が余裕しゃくしゃくで商売をしていたり (赤字を垂れ流すための節税対策だったりするケースも…弱小資本の貧乏人がマトモに戦って…

【つぶやき】飲食業における人の"山河性"について

飲食に身を置いて、もう16年くらいになる この間、「すごく流行っていているし、この店は絶対ツブれないだろう」と思っていた人気店が数多く消え去った ただ、そこで勤めていた辞めた人たちはどうなっているのか? といえば、どこかで活躍しているケースが多…