このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に
「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。
今回のテーマは
モンラッシェのグランクリュ です。
各モンラッシェのグランクリュがピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェのどちらかを見分けれるようになりましょう！
それでは、問題にチャレンジして
現時点での理解度を確認しましょう！
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【1】実力テスト
(難易度★☆☆☆☆)
以下の(問１)～(問３)に答えなさい！
※画像が小さくて見えなければ、スマホの画面を「ピンチイン」＝２本の指でおさえて拡大して下さいねf^^;
※ブルゴーニュ地方がフランスのどこにあるか分からない方は↓へ
※コート・ド・ボーヌ地区がブルゴーニュのどこにあるか分からない方は↓へ
※問題のAOC Puligny-Montrachet・Chassagne-Montrachetがコート・ド・ボーヌ地区のどこにあるか分からない方は↓へ
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【少しブレイク...】
いかがですか？
今回のモンラッシェですが、ソムリエやワインエキスパート試験を受けるぐらいの方ならレストランなどで飲まれた事がある方も多いのではないでしょうか？そんな飲んだら美味しいモンラッシェですが、試験的に覚えなくてはいけないのは、「○○モンラッシェと名付けられたものが、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェのどちらに属しているか？」です！さほど難しい箇所でもないのでサラッと流しましょう^ ^!! それでは回答です！
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【2】回答とメモ
まず解説に入る前に、そもそもモンラッシェが造られる２つの村名ＡＯＣピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェがどこにあるかを思い出して下さい。以前にご紹介しましたが、コート・ド・ボーヌ地区の南のほうです。北から「ＰＣ」と並んでいました。覚えてますかf^-^？これをふまえて次の解説をご覧下さい。
１、まず２つにまたがる ②Montrachet ③Batard-Montrachet を最初に覚えましょう！
２、次に南のシャサーニュ側のみにある ⑤Criots-Batard-Montrachet を覚えます。
３、これでおのずと残りの北のピュリニー側にあるモンラッシェは ①Bienvenues-Batard-Montrachet ④Chevalier-Montrachet に絞られます。
※問題文には選択肢として名称が乗っているので、ザックリと名前が分かればＯＫです。
という事で、問題の回答は...
でした。簡単ですね^ ^!!
最後に重複を含めて全てを書くと...
◆ＡＯＣ Puligny-Montrachet にあるのは４つ
・Chevalier-Montrachet
・Montrachet
・Batard-Montrachet
・Bienvenues-Batard-Montrachet
◆ＡＯＣ Chassagne-Montrachet にあるのは３つ
・Montrachet
・Batard-Montrachet
・Criots-Batard-Montrachet
...となります。
(追記) ちなみに今回出てきたモンラッシェのグランクリュは「白のみ」ですが、村名ＡＯＣの Puligny-Montrachet・Chassagne-Montrachet の場合は「赤白」になります。ご注意下さい！
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【3】今回のまとめ・勘どころ
さて、いかがでしたでしょうか？
写真で見てみると田舎のノドかな畑です。まさか現地のフランス人がこんな極東の日本人が「モンラッシェがどちらのＡＯＣに属するか？」なんて考えているなんて夢にも思わない事でしょうf^-^; こんな風景を見たら勉強が馬鹿らしく感じられる気もしますが、そこは「塵も積もれば山となる」です！バッチを目指して、このトリビアのようなムダ知識を積み重ねていきましょう。
