このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に
「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。
今回のテーマは ハンガリー まとめ です。これまでの記事のリンクとポイントを紹介します。
１．まずハンガリーの概要から。
・どの国と国境を接しているか？
・トカイワインの主要品種は？
・「エゲルの仔牛の血」と呼ばれる エグリ・ビカヴェール の主要品種は？
・↑のドイツ・オーストリアでのシノニムは？
どれも基本的な内容です。何か１つでも分からなければチェックしておきましょう(/・ω・)/
２．続いてトカイワインの詳細です。
・大まかな品質区分 (貴腐 ⇔ 貴腐以外)
・味わいによるタイプ (辛口⇔甘口)
・独自の背負い桶・発酵樽の名称
・エッセンシアの最低残糖分
ちょっと名称を知っていれば点数が稼げる範囲です。エッセンシアの数字くらいは覚えましょうね～(´_ゝ｀)
手短かですがハンガリーは以上２ページでした。サラッと流しましょう！
[2017.08.15 tue]
本日筆者は地元のソムリエ協会の例会に参加してきました！来年(2018)の試験から ジョージア ともう一か国は忘れましたが 出題範囲の国が増えるそうです。この試験って年々出題範囲が広くなっていって大変ですね。今週末受験される方は是非とも「これ以上勉強したくない！今年でとどめをさすんだ！」という気概で臨んでいただければと思います。もちろん筆者もこんな勉強来年もするなんて絶対嫌だと泣きそうになりながらやってましたよ、ホント( ;∀;)
