このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に
「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。
えー、今回もカリフォルニアで北部にある ノースコースト です。
ノースコーストが分からない方はまずコチラ！
【米・カリフォルニア】５つの地域を覚えよう！ - ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ！
まず概要からいきましょう！
ノースコーストだと ナパ※ ソノマ※が有名ですね。
ですが、実はそれ以外にも カリフォルニア州でも最北の メンドシーノ※や、影が薄いですが北東にレイク※なんてのもあります。
※はいずれも 郡＝カウンティ― の A.V.A(≒産地)
地理的には サン・パブロ湾 ってのが南側にあって
ナパ・ソノマを分断するように マヤカマス山脈 というのが南北に走っています。
あまり試験とは関係ないですが 気候も頭に入れておきましょう(-ω-)/
海側が寒くて内陸にいくほど暖かいです。
そういう意味ではソノマの方が寒いイメージでいいでしょう。
ブドウ品種的には、ナパ・ソノマとも 赤が カベソー、白が シャルドネですが、ソノマのみ ジンファンデル や 近年だと ピノ・ノワール が伸びてきているようです。
ジンファンデルって南イタリアなどの暖かいとこのイメージですが、↑のように冷涼な地域のものもあるのです。
まとめるとこんな感じ！
...で、試験的に問われるのは A.V.A(≒産地) が「ナパ か ソノマか？」って感じです。
あと、「ワシントン か オレゴン か？」ってのもあるのですが、それはまた別の機会に。
筆者の感覚ですが アメリカの西海岸という大きなくくりだと、だいたい↑の４つを区別できればOKかと思うのですが、詰込み過ぎも頭に入らないので、今回はまずナパとソノマに絞ります！
例外で１つだけ、前述のメンドシーノも覚えて下さいね。
試験とは関係なく カリフォルニアの A.V.A が だいたいどの辺りにあるかパッと分かるとカッコイイじゃないですか(´_ゝ｀)
まぁ、またいつも通り 実力チェック をしてみましょう！
以下の A.V.A が
ナパにあるか？
ソノマにあるか？
２つの間にあるか？
それ以外か？を答えて下さい。
また★のものは特徴をお願いします！
セント・ヘレナ
ロックパイル
パイン・マウンテン・クローヴァーデール・ピーク★
ワイルド・ホース・ヴァレー★
ロシアン・リヴァー・ヴァレー
ヨーントヴィル
フォート・ロス・シーヴュー
オークヴィル
カリストガ★
アレキサンダー・ヴァレー
アンダーソン・ヴァレー★
ドライ・クリーク・ヴァレー
ムーン・マウンテン
ラザフォード
スプリング・マウンテン・ディストリクト
クームズヴィル★
ロス・カーネロス★
ハウエル・マウンテン
スタッグス・リープ・ディストリクト
チョーク・ヒル
ダイヤモンド・マウンテン・ディストリクト
↑が全く分からなかった方はラッキーです。
この機会に頑張って覚えましょうね！
１・ナパ
特徴が必要だったものは...
カリストガ は ナパ・ヴァレーで最北
ロス・カーネロス は ソノマ郡 にまたがる
クームズヴィル は 最新の A.V.A
ワイルド・ホース・ヴァレー は ソラノ郡 にまたがる
↓実力チェックの 赤字以外もしっかりチェックしておきましょう！
(補足)
・マウント・V ＝ マウント・ヴィーダー
・オーク・ノル = オーク・ノル・ディストリクト
・ハウエル・M ＝ ハウエル・マウンテン
・チャイルス・V ＝ チャイルス・ヴァレー
・スタッグス・L ＝ スタッグス・リープ・ディストリクト
・アトラス・P ＝ アトラス・ピーク
・ワイルドH ＝ ワイルド・ホース・ヴァレー
これもボルドーの格付けのように頭文字を並べると覚えやすいかも。
そうそう、前回からの内容ですが...
アメリカ(≒当時はニューワールド)のワインが評価されるきっかけになった、１９７６年に パリで行われた品評会 パリス審判 で 1位を受賞したのが、↑スタッグス・リープ・ワインセラー のカベルネと、↑カリストガ(最北)のシャトー・モンテリーナでした。
今年からこの２つのワイナリー名は試験の範囲内ではなくなったみたいです( 一一;) ...が教養としてチェックしておきましょう。
そして、後者のシャトー・モンテリーナの親子の話が↓の映画になっています！
恋に奔放な女性が...なんてネタバレはやめておきます( 一一;)
↓によると、このパリス審判こそが近年のワイン史における悲劇とされています。興味があったら読んでみて下さい(´_ゝ｀)
２・ソノマ
続いてソノマです。ここまででかなりのボリュームですが、頑張りましょう(; ･`д･´)！
特徴が必要だったものは...
パイン・マウンテン・クローヴァーデール・ピーク は メンドシーノ郡 にまたがる
(補足)
・前述ですが ロス・カーネロス は ナパ郡 にまたがる。
・ペタルーマ・ギャップ は試験範囲ではありませんが、南にある マリーン郡 にまたがっています。
・ファウンテングローブ・ディストリクト(↓ファウンテングローブ・D) も 試験範囲ではありません。
...おそらく協会のデータが古いのかと( 一一;)
・↑フランスのブルゴーニュ地方などでもそうですが「またがり系」は要注意！
・ソノマ・V ＝ ソノマ・ヴァレー
・ベネット・V ＝ ベネット・ヴァレー
このソノマの覚え方ですが、
文字だけだとナイツとかフォートとかアレキサンダーとか戦争っぽい名前か、ドライクリークやチョークなど土地の性質を表す名前な感じですね。
これも頭文字を並べます。暗記にお役立て下さい( ｀ー´)ノ
３・メンドシーノ
メンドシーノ郡 は１つだけA.V.Aを覚えて下さい。
アンダーソン・ヴァレー カリフォルニアで最も冷涼！
試験範囲は↑だけです。よって地図も出ないかと..(´_ゝ｀) ↑の パイン・マウンテン・クローヴァーデール・ピーク が ソノマ郡 とまたがってるはずなのですが、そんな細かいA.V.A の地図はありませんでした。ご容赦をorz。
いやー。書いてて長かった。
ってか意外に地図が細け～( 一一;)
カリフォルニアのノースコーストに関しては
これくらいやっとけば十分なはずです。
それではいつも通り復習しておきましょう！
練習問題
１・以下のモザイクを埋めよ！
２・カリフォルニア ノースコーストの気候は...
「海側は 〇〇、内陸部は〇〇。」
３・ナパで...
・最北のA.V.Aは？
・ソノマ郡にまたがるA.V.Aは？
・最新のA.V.Aは？
・ソラノ郡にまたがるA.V.Aは？
４・パリス審判が行われたのは何年？
５・パリス審判で1位を受賞したナパのワイナリーがあるA.V.Aは？
赤と白２つ答えよ！ 試験には出ませんが教養として。
６・ソノマでメンドシーノ郡にまたがるA.V.Aは？
７・メンドシーノ郡にある カリフォルニアでも最も冷涼なA.V.Aは？
おまけ
けっこう勉強になるかも。
あっ、モンダヴィワインだ！(´_ゝ｀)
[Napa Valley Robert Mondavi Winery /アメリカ漫遊紀行 ナパバレーの旅]
広大な自然が！
車で旅したくなります。
[Discover California Wine Country]
今回はここまで～。
次回もアメリカ ワシントン・オレゴン です！
