引き続きロワール渓谷地方です。
ボルドーやブルゴーニュ地方にくらべ影が薄い気がしますが、わりと出題されるイメージ。
今回も覚えるべき内容を詰め込んで問題にしています。
それではスタート！
１・ロワール渓谷地方について正しくないものは？
Ａ 全長１０００Ｋmに及ぶロワール河沿いに４つの地区に分かれている
Ｂ ペイ・ナンテ地区を代表する白ブドウは シュナン・ブラン である
Ｃ アンジュー・ソミュール地区の石灰質の土壌は Tuffeau と呼ばれる
Ｄ カベルネ・フラン は ブルトン と呼ばれる
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Ｂ ペイ・ナンテ地区を代表する白ブドウは シュナン・ブラン である
ミュスカデです。ブドウのシノニムも要チェック！
２・ペイ・ナンテ地区について正しくないものは？
Ａ ミュスカデの白に使われる Sur Lie 製法 とは「オリの上」という意味で、翌年の３月１日まで寝かさなければいけない
Ｂ Muscadet-Sèvre et Maine は 最大のＡＯＣである
Ｃ Coteaux d'Ancenis の生産色は 赤・ロゼ である
Ｄ 赤・ロゼ・白 ３色の生産が可能な ＡＯＣが６つある
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Ｃ Coteaux d'Ancenis の生産色は 赤・ロゼ である
赤・ロゼ・白 の３色で 白には ピノ・グリが使われます！
３・アンジュー・ソミュール地区について正しいものは？(複数選択可)
Ａ 西から東へ Saumur → Anjou の順である
Ｂ コトー・ド・ローバンス、カール・ド・ショーム・、ボンヌゾーなどの貴腐ワインは Chasselas から造られる
Ｃ ＡＯＣ Rosé d'Anjou は Grolleau から造られる
Ｄ Cabernet de Saumur の生産色は 赤のみ である
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Ｃ ＡＯＣ Rosé d'Anjou は Grolleau から造られる
ひっかけでコレのみです。西からアンジュー→ソミュール、貴腐ワインは シュナン・ブラン、カベルネ・ド・ソミュールは ロゼのみ！
４・トゥーレーヌ地区について正しくないものは？(複数選択可)
Ａ フランスの庭園と呼ばれている
Ｂ Cheverny の 白は Romorantin １００％で造られる
Ｃ Chinon の生産色は 赤・ロゼ である
Ｄ Vouvray、Montlouis-sur-Loire は Chenin Blanc から造られる
Ｅ Touraine Oisly は Sauvignon より造られる
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Ｂ Cheverny の 白は Romorantin １００％で造られる
Cour Cheverny です！
Ｃ Chinon の生産色は 赤・ロゼ である
赤・ロゼ・白です！近隣の ブルグイユ と サン・ニコラ・ド・ブルグイユが赤・ロゼなのもポイント
５・セントル・ニヴェルネ地区について正しいものは？
Ａ Pouilly Fumé は Chasselas １００％で造られる
Ｂ Pouilly-sur-Loire は Sauvignon １００％で造られる
Ｃ Sancerre は同地区最大のＡＯＣで 生産色は 赤・白 である
Ｄ Reuilly の 赤・ロゼ には ピノ・ノワール が使用される
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Ｄ Reuilly の 赤・ロゼ には ピノ・ノワール が使用される
プイィ・フュメ は ソーヴィニョン・ブラン、プイィ・シュール・ロワールは シャスラ、サンセールは 赤・ロゼ・白
６・Quincy の位置は？
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解説動画
以上！
