スイス と
ルクセンブルク です！
１・以下スイス(ワイン)について正しいものは？
Ａ 栽培面積(2016年調べ)１位 の 白ブドウは müller-thurgau である
Ｂ Vaud州 の Lavaux地区 は ユネスコの世界遺産 に認定された
Ｃ Valais州 では Pinot Gris と Gamay を８５％ 以上使う赤ワイン Dôle が名産である
Ｄ Ticino州 は Merlot の生産がさかんで Suisse Allemande (ドイツ語圏) に位置する
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正解は...
Ｂ Vaud州 の Lavaux地区 は ユネスコの世界遺産 に認定された
Clos des Abbayes や Clos des Moines などの畑が有名
Ａ 栽培面積(2016年調べ)１位 の 白ブドウは müller-thurgau である
→ シャスラ
Ｃ Valais州 では Pinot Gris と Gamay を８５％ 以上使う赤ワイン Dôle が名産である
→ ×Pinot Gris 〇ピノ・ノワール
Ｄ Ticino州 は Merlot の生産がさかんで Suisse Allemande (ドイツ語圏) に位置する
→ Suisse Italienne(イタリア語圏)
２・以下スイス(ワイン)について正しいものは？
Ａ Zürich州 は Hermann Müller 博士の出身地 である
Ｂ Oeil de Perdrix とは Pinot Noir から造られる 赤ワイン である
Ｃ Genève州 で Pinot Noir は Perlan とも呼ばれる
Ｄ Genève州 は スイスで初めてAOCを導入した州 である
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正解は...
Ｄ Genève州 は スイスで初めてAOCを導入した州 である
何でも「はじめて」には要注意
Ａ Zürich州 は Hermann Müller 博士の出身地 である
→ トゥルガウ州。白ブドウ ミュラー・トゥルガウ を開発したヘルマン・ミュラー博士の出身地
Ｂ Oeil de Perdrix とは Pinot Noir から造られる 赤ワイン である
→ ロゼワイン
Ｃ Genève州 で Pinot Noir は Perlan とも呼ばれる
→ × Pinot Noir 〇 シャスラ
３・以下スイスの産地はどこにあるか？
① Valais
② Vaud
③ Genève
④ Neuchâtel
⑤ Ticino
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正解は...
４・以下ルクセンブルクについて正しいものは？
Ａ ワイン産地は ドイツとの国境を流れる Mosel 河 右岸 に位置する
Ｂ 新格付けにおいて Coteaux de は 最上の畑のワイン を意味する
Ｃ 白ブドウで最大のシェアをほこるのは Auxerrois である
Ｄ 砂や粘土などからなる粘土岩の土壌を Keuper と呼ぶ
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正解は...
Ｄ 砂や粘土などからなる粘土岩の土壌を Keuper と呼ぶ
南部は コイパー！
Ａ ワイン産地は ドイツとの国境を流れる Mosel 河 右岸 に位置する
→ 左岸
Ｂ 新格付けにおいて Coteaux de は 最上の畑のワイン を意味する
→ Lieu-dit
Ｃ 白ブドウで最大のシェアをほこるのは Auxerrois である
→ Rivaner (約２５％)
５・以下ルクセンブルクの産地はどこか？
① Remich
② Grevenmacher
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正解は...
①ワイン産地は レーミッヒ をさかいに南北に分けています！
以上
