引き続き アメリカ です。
概論
カリフォルニア州
ワシントン州・オレゴン州
ニューヨーク州。ヴァージニア州
...を一気にいきます！
１・以下アメリカ(ワイン)について正しいものは？
Ａ 年間生産量(2016年調べ) ２位は オレゴン州である
Ｂ 太平洋側では メキシコ湾流 の影響で海に近いほど 冷涼 である
Ｃ パリスの審判 は １９７６年 の出来事である
Ｄ Ruby Cabernet の交配は Cabernet Sauvignon × Carménère である
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正解は...
Ｃ パリスの審判 は １９７６年 の出来事である
１９７８年 が ワイン法制定
Ａ 年間生産量(2016年調べ) ２位は オレゴン州である
→ ワシントン州
Ｂ 太平洋側では メキシコ湾流 の影響で海に近いほど 冷涼 である
→ カリフォルニア海流
Ｄ Ruby Cabernet の交配は Cabernet Sauvignon × Carménère である
→ Cabernet Sauvignon × Carignan
２・以下アメリカワイン法について正しいものは？
Ａ カリフォルニア州において States(州) を ラベル表示する為には ７５％以上 の 含有率が必要である
Ｂ アメリカ合衆国において 収穫年(A.V.A.表示) を ラベル表示する為には ８５％以上 の 含有率が必要である
Ｃ Opus One は Semi-Generic Wine に分類される
Ｄ A.V.A. は 産地の境界線を定めるもので、栽培・醸造法・品種の規制はない。
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正解は...
Ｄ A.V.A. は 産地の境界線を定めるもので、栽培・醸造法・品種の規制はない。
ヨーロッパ の 原産地呼称よりもゆるい！
Ａ カリフォルニア州において States(州) を ラベル表示する為には ７５％以上 の 含有率が必要である
→ １００％
Ｂ アメリカ合衆国において 収穫年(A.V.A.表示) を ラベル表示する為には ８５％以上 の 含有率が必要である
→ ９５％
Ｃ Opus One は Semi-Generic Wine に分類される
→ メリテージ・ワイン
３・以下カリフォルニア州について正しいものは？
Ａ 栽培面積最大(2016年調べ) の品種は Chardonnay である
Ｂ Napa County と Sonoma County の間には Sierra Nevada 山脈 がある
Ｃ Lake County は 同州 最北のワイン産地である
Ｄ Paso Robles は Central Valley に位置する
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正解は...
Ａ 栽培面積最大(2016年調べ) の品種は Chardonnay である
1位がシャルドネ、2位がカベルネ・ソーヴィニョン
Ｂ Napa County と Sonoma County の間には Sierra Nevada 山脈 がある
→ Mayacamas 山脈
Ｃ Lake County は 同州 最北のワイン産地である
→ Mendocino County
Ｄ Paso Robles は Central Valley に位置する
→ Central Coast
４・以下カリフォルニアのワイン産地について正しいものは？
Ａ Diamond Mountain District は Napa county 最北の A.V.A.である
Ｂ Wild Horse Valley は Napa County と Sonoma County にまたがる
Ｃ Los Carneros は Napa County と Lake County にまたがる
Ｄ Moon Mountain は Sonoma County に位置する
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正解は...
Ｄ Moon Mountain は Sonoma County に位置する
南東部にあります。
Ａ Diamond Mountain District は Napa county 最北の A.V.A.である
→ Calistoga
Ｂ Wild Horse Valley は Napa County と Sonoma County にまたがる
→ Napa County と Solano County
Ｃ Los Carneros は Napa County と Solano County にまたがる
→ Napa County と Sonoma County
５・以下 Sonoma County の A.V.A. の位置はどこか？
① Russian River Valley
② Chalk Hill
③ Pine Mountain-Cloverdale Peak
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正解は...
③ Pine Mountain-Cloverdale Peak は ソノマ とメンドシーノ にまたがる！
６・以下 Napa County の A.V.A. の位置はどこか？
① Rutherford
② Stags Leap District
③ Howell Mountain
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正解は...
７・以下 A.V.A. と Countyの正しい組み合わせは？
Ａ Paso Robles - Monterey
Ｂ California Shenandoah Valley - Sierra Foothills
Ｃ Anderson Valley - San Luis Obispo
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正解は...
Ｂ California Shenandoah Valley - Sierra Foothills
シエラ・フトヒルズは せめてこれ１つ！
Ａ Paso Robles - Monterey
→ Paso Robles は San Luis Obispo
Ｃ Anderson Valley - San Luis Obispo
→ Anderson Valley は Mendocino
８・以下ワシントン州・オレゴン州について正しいものは？
Ａ Columbia Valley は Cascade山脈 の 西側にある
Ｂ ワイナリー数(2017年調べ) は ワシントン州 が オレゴン州 より多い
Ｃ Willamette Valley は Cascade山脈 の 東側にある
Ｄ オレゴン州 で 栽培面積最大(2016年調べ) のブドウ品種は Pinot Gris である
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正解は...
Ｂ ワイナリー数(2017年調べ) は ワシントン州 が オレゴン州 より多い
ワシントン州 ９００以上、オレゴン州 ７００以上
Ａ Columbia Valley は Cascade山脈 の 西側にある
→ 東側
Ｃ Willamette Valley は Cascade山脈 の 東側にある
→ 西側
Ｄ オレゴン州 で 栽培面積最大(2016年調べ) のブドウ品種は Pinot Gris である
→ Pinot Noir
９・以下ワシントン州・オレゴン州のA.V.A.について正しいものは？
Ａ Walla Walla Valley は ワシントン州 と アイダホ州 にまたがる
Ｂ Dundee Hills は Columbia Valley 内にある
Ｃ Snake River Valley は オレゴン州 と アイダホ州 にまたがる
Ｄ Puget Sound は Cascade山脈 の 東側にある
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正解は...
Ｃ Snake River Valley は オレゴン州 と アイダホ州 にまたがる
アメリカも「またがり系」は注意！
Ａ Walla Walla Valley は ワシントン州 と アイダホ州 にまたがる
→ ルイス・クラーク・ヴァレー ２０１６年認定の最新A.V.A.
Ｂ Dundee Hills は Columbia Valley 内にある
→ ウィラメット・ヴァレー内 (オレゴン州)
Ｄ Puget Sound は Cascade山脈 の 東側にある
→ 西側
１０・Yakima Valley の位置は？
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正解は...
１１・Applegate Valley の位置は？
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正解は...
１２・以下ニューヨーク州(の A.V.A.など)について正しいものは？
Ａ 厳しい寒さのため２０世紀以前は Vitis Vinifera しか育たないと思われていた
Ｂ 州内はじめてのブドウの植樹は １７世紀 オランダ人 によって行われた
Ｃ Long Island は アメリカにおいて最古の商業ワインを生産した地区である
Ｄ Hudson River Region は ２０１６年に認定された ニューヨークで最北のワイン産地である
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正解は...
Ｂ 州内はじめてのブドウの植樹は １７世紀 オランダ人 によって行われた
マンハッタンで！
Ａ 厳しい寒さのため２０世紀以前は Vitis Vinifera しか育たないと思われていた
→ Vitis Labrusca
Ｃ Long Island は アメリカにおいて最古の商業ワインを生産した地区である
→ Hudson River Region
Ｄ Hudson River Region は ２０１６年に認定された ニューヨークで最北のワイン産地である
→ Champlain Valley of New York Region (ニューヨーク州 と バーモント州 の間にある！)
１３・Lake Erie の位置は？
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正解は...
１４・ヴァージニア州において１８世紀、３代目大統領 トーマス・ジェファーソンがひらいた農園が創設のきっかけで、Virginia 大学とあわせて世界遺産に登録されているワイン産地(A.V.A.)は？
Ａ Middleburg Virginia
Ｂ The Appalachian High Country
Ｃ Shenandoah Valley
Ｄ Monticello
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正解は...
Ｄ Monticello
せめてこれ！
以上
