今回も ゆるーく学ぶ モルドバ 後編 です。
またポイントだけ。少しは勉強してる気になれるかも。
【問１】モルドバ公国※原産のブドウ品種で正しい組み合わせは？
１：Fetească Albă - 白ブドウ - 「貴婦人」の意味を含む
２：Fetească Regală - 白ブドウ - ボディは Fetească Albă より弱い
３：Fetească Neagră - 黒ブドウ - 「貴婦人」の意味を含む
４：Rară Neagră - 黒ブドウ - 「貴重」の意味を含む
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答え ＝ ４：Rară Neagră - 黒ブドウ - 「貴重」の意味を含む
下のマトリックスで整理しておきましょう(; ･`д･´)！
ブドウも萌え系キャラに出来そう。漫画の「はたらく細胞」とかのノリで...いや、あれはBL...？
１：Fetească Albă - 白ブドウ - ×「貴婦人」→ 乙女 の意味を含む
２：Fetească Regală - 白ブドウ - ボディは Fetească Albă より ×弱い → 〇強い
３：Fetească Neagră - 黒ブドウ - × 「貴婦人」→ 乙女 の意味を含む
※ちなみに「モルドバ公国」としているのは、お隣ルーマニアの一部地域も含むから。
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【問２】Valul lui Traian はどこ？
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答え＝３
モルドバの生産地は北から CSV の順 で覚えよう！ ↑
ちなみに、こちら <<ヴァルル・ルイ・トラヤンの特徴>> は
・赤ワインの生産が盛ん (６割)・デザートワインも有名
・ローマ時代の「トラヤヌス帝の城壁」の南北の間に位置 ↑
・２０１６年にDOP※に登録された Ciumai チュマイ がある ↑
※原産地呼称。モルドバはDOPとIGP(地理的なやつ)との2本立て。
昔の風景の切手？
こんな立派な城壁が続いていたみたい (´_ゝ｀)
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【問３】巨大なワインセラーで有名なところはどこ？
１：Bulboaca
２：Cricova
３：Etulia
４：Românești
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答え ２：Cricova クリコヴァ
↑ もう、これワインセラーってよりトンネルやん...(; ･`д･´)
ちなみに、その他 <<コドゥル の特徴>> は
・先ほどの...トラヤンと違って、コドゥルは白がメイン(７割)
・地域名のコドゥルとは「森林地帯」って意味ね
・(クリコヴァの少し北に) ２０１６年にDOPに登録された Româneşti ロマネシュティ がある ↑
あ、モルドバの首都の Chișinău キシナウ は、このコドゥル地域 に含まれます ↑
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【問４】Ștefan Vodă の産地はどれ？
１：Cahul
２：Bugeac
３：Purcari
４：Slobozia Mare
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答え ３：Purcari プルカリ
とりあえず、シュテファン・ヴォダといえば プリカリです。
...ってのが、教本のモルドバの歴史にも載っているから P574
ちなみに、その他 <<シュテファン・ヴォダ の特徴>> は
・赤ワインに最適な土地
・黒ブドウ 「ララ・ネアグラ」 ↑の栽培がさかん
・黒海からの影響を受ける (国内では一番近いから)
・ニストル台地を含む。(ニストル川ってのも東の国境沿いに流れてましたね～↑)
ニストル台地が分かりにくいので...(-ω-)/
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【問５】IGPに登録されている Divin とは何か？
１：酒精強化ワイン
２：ブランデー
３：サングリア
４：スパークリングワイン
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答え ２：ブランデー
地理的な IGP は全部で４つあるんだけど...
・コドゥル (地域名) ← 分かる ('ω')
・S・ヴォダ (地域名) ← 分かる ('ω')
・...トラヤン(地域名) ← 分かる ('ω')
・ディヴィン (酒の名称) ← ワッツ( ﾟДﾟ)？
これだけが例外。モルドバ全域でつくられてまっす。
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【編集後記】
今回は非常に軽くまとめました。
小規模ワインメーカー協会 Asociatia Micilor Producatori de Vinuri din Moldova とかあるけどスペルのニュアンスで分かるだろ～って感じでガン無視 (´_ゝ｀)
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やっとこさ重い腰を上げて...
もちろん今まで読まなかったのはアマノジャクだからってのもあるんだけど
愛読者の方にやたらポエムなワインのコメントをする方が多いので二の足を踏んでいました (功罪あるよね～。素晴らしい内容だと信じてはいるんだけど...)
が、食わず嫌い はアカンやろってわけで自分にムチうって４４巻読みますよ！
ブログ更新の回数が減るかも( 一一;)
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次回の内容は未定です。
以上
