今回は7/12に発表された 2019年ソムリエ教本の訂正箇所についてです。
お優しい読者のS様より教えていただきました。筆者は全くもってノーマークでしたが、皆様はちゃんとチェックされてますでしょうか?
訂正は合計で12か所。
全般的に 細かい数字や言い間違い なので 試験的には知らなくても特に問題なさそうですが、チーズのモッツアレラ が ラツィオ州 → カンパーニャ州ってのだけはおさえておいて(; ・`д・´)!
【訂正一覧】
≪2019年7月12日≫
オーストリアP. 181右の行下から2行目
<誤>シュッツァ―ベルク<正> シュピッツァーベルク
カナダ P.204 左側下から9行目Nova Scotia州のルビ
<誤>ノヴァスコシア<正>ノヴァ・スコティア
クロアチア P.230左側
[2016年統制産地における品種別栽培面積]の表2行目
<誤 >Grasevina< 正>Graševina
8行目 Chardonnayの面積(ha)
<誤>675<正>619
フランスP. 314
左の行下から15行目
<誤>1728年に国王ルイ14世は、<正>1728年に国王ルイ15世は、
フランスP. 317
左の行[甘辛度表示] 8行目
<誤>Brut 12g/l以下<正>Brut 12g/l未満
フランスP.373
左の行Cotes de Provence Frejus 2行目
<誤>最西端に位置する。<正> 最東端に位置する
フランス P. 377
右の行19行目
<誤>モラストレル<正>モラステル
イタリアP.503
[ロンバルディア州主要D.O.P.(D.O.C.G)一覧表(2012年12月)]一番下Valtellina Superiore 説明文の最終行
<誤>Inferno<正>Inferuno
ルーマニア P.612
下部プロフィール左の行1行目
<誤>栽培面積は182.5ha<正> 栽培面積は177,150ha
スロヴェニア P. 625
右の行[スロヴェニア品種別栽培面積]3行目
<誤>Refosku<正 >Refošk
チーズ P.670
16行目
<誤>ラッツィオ州<正> カンパーニャ州以上
・
・
・
【編集後記】
昨日は「海の日」でしたが協会のセミナーへ。
さすがに祭日だったので参加者は少なめ;
フェルメンタシオン・レンタ|ワインのあるライフスタイル もっと!ワイン
最近のお気に入りはこちら。
こんなパワフルな白があるなんて~。
以上