今回もフォローアップセミナーの内容で シャンパーニュの製法。
といっても 基本的 な製造方法を振り返るというものです。
今後はこのブログの初期の目的である「＋１点とれる内容」という観点に立ち返って、皆さんのお役に立つような 暗記用の画像 を毎回１つ作るという主旨でやっていきたいと思っております。
さて、タイトルの内容を まとめ るとこんな感じ。
ソムリエ教本 2019年 318～319ページ の内容です。
といっても一般的な内容で、大切な部分だけをピックアップしました。
この手の 製造工程 の話に関しては...
...という気持ちでのぞみましょう！
とにかく、まず 流れ と対応する フランス語 ですが、フランス語は原語で覚える必要はない※のでカタカナにしてます 笑
※「一般呼称レベルで」です。試験で仏語の単語が出ても覚えたカタカナに近いものを選びましょう！
それでも喰い下がって細かい内容が知りたい方 or 教本が手元に無い方 は、インポーターの フィラディスさんの解説 が良い感じなので、ご参考まで。
もう動画は前回までにさんざんあげてきたからいい加減割愛します。
暗記用画像
・フランス語 隠し ver
・ノーヒント ver
とりあえず、今回はこんな感じで頑張ってみて(-ω-)/
顔文字を入れるのはオッサンの特徴らしいけど、こと勉強系の内容だとあまりに殺風景になりがちなのでご容赦いただきたい。
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【編集後記】
このシーズンってか秋は 試飲会 のイベントが盛りだくさん！
最近は サボり気味 だったんだけど、昨日は久々に大規模なやつに行ってきました。関西の業界の方は↓をまた更新しときましたのでどーぞ。
以上
