【仏サ地方】概要 ～ 位置・テロワール / ４つの県 / ブドウ品種 / AOC / 歴史 / ヴェルモット ～

今回も動画から学びましょう。

概要・位置・テロワール・赤/白の比率・ジャキール(白)、アプルモンAOP

[所要時間 : ６分３９秒]

Savoie - Know Wine In No Time

モンドゥーズ(黒)について

[所要時間 : １分４１秒]

What is Mondeuse?

DNA的にもシラーと関係あり↓

Google 翻訳 

https://www.wine-searcher.com/grape-928-mondeuse-noire

参考資料

同じく流し読みすれば結構イケると思います。

◆サーチャー

↓Google 翻訳

https://www.wine-searcher.com/regions-savoie

↑の円グラフで同地方はベルモットの生産が多いってなってるけど、フォーリーのヨーロッパのベルモット地図のまとめが素晴らしいです↓

Exploring The Styles of Vermouth | Wine Folly

◆フォーリー

↓Google 翻訳

winefolly.com

 まとめ

 

以上