▼問題
①南オーストラリア州の国全体に占めるブドウの生産量の比率は約何パーセントか (2020年時点で)？
A：２０％
B：３５％
C：５０％
D：６５％
②最も東に位置する産地は？
A：ゴメサル
B：ハイ・イーデン
C：ローランド・フラット
D：リンドック
③バロッサ・ヴァレーで２００９年に制定された古木憲章において「バロッサ・サヴァイヴァー・ヴァイン」にあたる樹齢は？
A：３５年以上
B：７０年以上
C：１００年以上
D：１２５年以上
(ソムリエ教本2021記載 - １７２ページ、１７７～１７８ページ)
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▼答え
①南オーストラリア州の国全体に占めるブドウの生産量の比率は約何パーセントか (2020年時点で)？
C：５０％
ど真ん中にある南オーストラリア州が国全体の約半分のブドウを生産しています↓。こうやって見るとタスマニア州や西オーストラリア州がいかに少ないか？が分かりますね～。
②最も東に位置する産地は？
B：ハイ・イーデン (イーデン・ヴァレーのサブリージョン)
A：ゴメサル (バロッサ・ヴァレーのサブリージョン)
C：ローランド・フラット (同上)
D：リンドック (同上)
ハイ・イーデンはバロッサ・ヴァレーの東側にあるイーデン・ヴァレーのサブリージョン。ちなみに最も標高が高く２００１年にGI登録。
https://www.barossawine.com/wp-content/uploads/2017/12/Barossa-Topographical-Map-2017-1.pdf
ついでに、西側のバロッサ・ヴァレーに関して１つだけ説明しておくと
「南北の土壌の違い」で味わいが変わるってこと。
北側 → 赤土質 = 果実に凝縮感 = 赤向き
南側 → 灰色粘土質 = エレガントさ = キリっとした白にも
↓エベニーサ―、ヌリウッパ、リンドナック、ローランド・フラットは教本記載の地名です。
https://www.barossawine.com/wp-content/uploads/2017/12/Barossa-Wine-Region.pdf
[ご参考] ↑どちらの地図も↓
③バロッサ・ヴァレーで２００９年に制定された古木憲章において「バロッサ・サヴァイヴァー・ヴァイン」にあたる樹齢は？
B：７０年以上
他にもセンテナリアン(≒「１００歳以上のご長寿」の意)、アンセスター(「先祖」の意、１２５以上)とかもあるので覚えておこう!!
(追記) センテナリアンって耳慣れないけど、1世紀(100年)のセンチュリーと同じ語源か。。。
[ご参考]どこに何歳の樹があるか？がリストになっていていて面白い。
▼オススメ動画
今回の答えは全て動画の内容でした。
①SA州 vs 国の比率 : 開始１０秒～
②ハイ・イーデン : 3分５２秒～
③古木憲章 : ６分００秒～
[所要時間 : １１分０１秒]
以上
