私事で恐縮ですが、今回は【お知らせ】です。
↓のタイトルで電子書籍を出版しました。
筆者のバーテンダーという視点から、どのようにソムリエ・ワインエキスパートを含む飲食業や商売をとらえているか？という世界観をまとめたものです。
当たり前の内容を含みますが、読むことによって原理・原則を意識し「ムダな行動はしない」とか「どうせなら、より効果的な方法をとる」という流れができるかもしれません。
ワイン業界(ネット / リアル)や飲食業で「一旗揚げてやろう！」という方には是非オススメしたい一冊です。
シン・接客論: ソムリエ・高級フレンチはカラオケスナックの満足度に勝てない！ ～ タメになる「接触回数」の話 ～ | 寺田貴則 | マーケティング | Kindleストア | Amazon
以上
