▼問題
①赤ワイン「コルトン」に区画名の付記が可能なものは？
A：En Charlemagne
B：Le Charlemagne
C：Le Corton
②ペルナン・ヴェルジュレスの１級畑で白のみを生産するものは？
A：Clos Berthet
B：Creux de la Net
C：En Caradeux
D：Les Fichots
③「コルトン・ブラン」を名乗れる区画は？
A：La Toppe au Vert
B：Le Rognet et Corton
C：Les Moutottes
D：Vergennes
(ソムリエ教本2021記載 - 377～380ページ)
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▼答え
①赤ワイン「コルトン」に区画名の付記が可能なものは？
C：Le Corton (ル・コルトン)
「シャルルマーニュ」が付く区画では、赤なのに「コルトン・シャルルマーニュ(＝白のグラン・クリュ名)」になってしまうのでダメなのではないかと想像しています。
②ペルナン・ヴェルジュレスの１級畑で白のみを生産するものは？
A：Clos Berthet (クロ・ベルテ)
コルトンの丘に近い区画は白のみ、逆に遠い区画は赤・白の両方です。
They belong to two groups: One group is situated south of the village, in the direction of Savigny-lès-Beaune, and may produce both red and white Premier Cru wines; the other group is located immediately to the northeast of the village, on a hill adjacent(隣接) to the Corton hill, and may produce only white Premier Cru wine.[2]
Pernand-Vergelesses wine - Wikipedia
③「コルトン・ブラン」を名乗れる区画は？
D：Vergennes (ヴェルジェンヌ)
これだけは例外的に "Corton Vergennes Blac(コルトン・ヴェルジェンヌ・ブラン)"としてコルトン・ブランを名乗れるそうです。裏付けの資料は検索できず!!
▼解説画像
画像のサイズが勝手に縮小・雑になってしまうので↓のリンクをご利用下さい。
(補足)
... イル・デ・ヴェルジュレスは Ile des Hautes Vergelesses〈 イル・デ・オート・ヴェルジュレス 〉、ヴェルジュレスはLes Basses Vergelesses〈 レ・バース・ヴェルジュレス 〉とも綴られ、地図では後者の表記が多いように思います。...
Pernand Vergelesses Clos Berthet P Dubreuil Fontaine 2005 - 個人的ワインのブログ
(クロ・デュ・シャピートルは)... 地図上では「Les Meix」（レ・メ）と記されている1級畑で、アロース・コルトン村のど真ん中にある。...
ラック・コーポレーション｜アロース コルトン プルミエ クリュ クロ・デュ・シャピートル: フランス
(レ・ムトットは) ... ボーヌのブドウ畑にあるラドワ村に位置しています。...有名な「コルトン・ログネット」のブドウ園のすぐ下にあります。...
Aloxe-corton 1er Cru "Les Moutottes" - BVV
一級畑 - 生産色など [仏語ver]
特に↓は Vignoble の Premier crus もしくは Climats のとこ
Aloxe-corton (AOC) — Wikipédia
Pernand-vergelesses (AOC) — Wikipédia
▼オススメ資料
まず、こちらを軽く読んでから...
次に↓動画をご覧になるとイメージが掴みやすいと思います。特に01:30～07:30の間。素晴らしい解説☆彡
[所要時間 : 10分25秒]
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【ぼやき】
ソムリエ教本2021で「アロース・コルトンの代表的な１級畑」に「Les Moutottes(レ・ムートット)」が入っていて、「これって位置的にはラドワにあるじゃん！間違いじゃね？」と思ったのですが、これの北側がアロース・コルトン村の１級畑に含まれるそうです。(例外的に)
Only the southern section of the Les Moutottes has Grand Cru status. This 0.8 hectare (two acre) subsection borders the Grand Cru titles of Le Rognet et Corton and Les Grandes Lolières.
The northern section of Les Moutottes is classified as an Aloxe-Corton Premier Cru.The vineyard is in fact one of a number of Aloxe-Corton sites which actually lie within the adjacent(隣接) commune of Ladoix-Serrigny.
https://www.wine-searcher.com/regions-corton+les+moutottes
よければ解説画像で位置を確認してみてね♡
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どうやらコルトンの丘の上の木が無くなってしまう危機(≒畑にされる)があったそうな。
以上
