【問題】
ブドウ品種「ブラッククイーン」について答えなさい。
作られたのは(① 年)、(② 県)、(③ 葡萄園)の(④ 善兵衛)による。交配は(⑤ *)x(⑥ *) *順不同
(選択肢)
ア:1927 イ:1947
ウ:山梨 エ:長野 オ:新潟
カ:まるき キ:岩の原
ク:山下 ケ:川上
コ:ベーリー種 サ:カベルネ・ソーヴィニョン シ:ゴールデンクイーン
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【答え】
作られたのは(①ア:1927年)、(② オ:新潟県)、(③キ:岩の原葡萄園)の(④ ケ:川上善兵衛)による。交配は(⑤ コ:ベーリー種*)x(⑥ シ:ゴールデンクイーン*) *順不同
(参考URL)
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ここまでは受験生なら知っていて当たり前の内容。
で、さらに…
【おまけ問題】
同種が優れている特徴を3つ述べよ!
注:もちろん試験範囲でありません。
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・栽培しやすい 日本生まれだから気候に合っている
・収量が多い メルローなどと比べると2〜3倍 → 同栽培面積だと収益率が高い
・他の日本の品種と比べて赤ワインっぽく仕上がる コンコード(やや甘口)などと比べるとタンニン(≒苦味)が強い
…だそう。3つともあくまで私見です。ご参考まで。
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日本ワインを応援しましょう!
(所要時間:1分47秒)
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【試飲会情報(阪神間)】
11月の注目はこれ。
中川ワイン様 ー 2021・11・10・水 @大阪ステーションシティ(略)
関西のガチ勢の方は↑でお会いしましょう!
以上