ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。

<オススメ記事>
負けられない戦い -【モチベUP動画】


【問題】仏ブルゴーニュ地方 - コート・ド・ボーヌ地区の生産色・位置は? & 『コロナ禍の生産者』動画

▼問題

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▼答え

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▼参考リンク

マランジュのワイン | ワインショップ ドラジェ 本店

↑検索するとよくヒットしますが、いつも素晴らしい解説。

 

▼おまけ動画


Reaching the bottom of the barrel: Coronavirus pandemic batters European wine production

昨夜このニュースを見たからか無意識的にブルゴーニュの内容に。小さな生産者が(キャッシュアウトして)大手に買収されてしまう危機が迫っています。※同地方の内容は09:24~ 4分間ほど

 

以上、ご参考まで。

【問題】リキュールのカテゴリーを選べ【47種類】 - 『酒類飲料概論』より

▼問題

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(見やすいように画像を分けておきます。スマホ ⇔ PC ⇔ タブレットなど端末を2台使う or プリントアウトすると良いかも。)

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 ▼答え

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▼参考リンク

サムネイルのボトル画像を見て、世に流通している実感 を持つべし。↑原材料 など以下リンク先をたどれば (多少の) 説明 あり。

ja.wikipedia.org

 

ja.wikipedia.org

 

www.miraido-onlineshop.com

 

www.stepstep.biz

 

item.rakuten.co.jp

 

product.rakuten.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

ja.wikipedia.org

 

item.rakuten.co.jp

 

(商品群の1つ。)

item.rakuten.co.jp

 

datebar-blog.com

 

item.rakuten.co.jp

 

ja.wikipedia.org

 

item.rakuten.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

(商品群の1つ。)

item.rakuten.co.jp

 

ja.wikipedia.org

 

en.wikipedia.org

 

www.choya.co.jp

ja.wikipedia.org

 

www.suntory.co.jp

 

ja.wikipedia.org

 

(商品群 - 画像はリンク先に。)

www.hiramwalker.com

 

item.rakuten.co.jp

 

www.oricon.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

(メルシャンはキリンホールディングス傘下) ※海外ブランドの国内代理店も。

www.kirin.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

(商品群の1つ。)

item.rakuten.co.jp

 

en.wikipedia.org

 

brandydaddy.com

 

ja.wikipedia.org

 

courrier.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

(ボトル画像はリンク先に。)

www.luxco.com

 

item.rakuten.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

(ボトル画像はリンク先に。)

www.sourz.co.uk

 

(ボトル画像はリンク先に。)

www.oenon-shop.jp

 

(コーヒーもクリームも!って感じ。)

item.rakuten.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

item.rakuten.co.jp

 

以上、ご参考まで。

【問題】チリD.O.ワインの品質表示を選べ! & 実力を試す『おまけ動画』

▼問題

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▼答え

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▼まとめ

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▼おまけ動画 (今回も重要)


The Wines of Chile

・字幕(英語)をONにするのがオススメ。

試験の内容が山盛りの素晴らしい動画。

ちゃんと勉強が出来ている人にとっては最高の復習になるでしょう。逆にスーっと入ってこない方はアウト。

 

以上、ご参考まで。

【問題】北海道の 地方名、市・町名、ワイナリー名を選べ!

▼問題

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▼答え

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▼参考リンク

企業紹介/TOKACHI WINE Since 1963 池田町ブドウ・ブドウ酒研究所(=十勝ワイン)

池田町ブドウ・ブドウ酒研究所 - Wikipedia

生産者のご挨拶|10R winery|トアール

北海道ワイン株式会社 オフィシャルサイト(HOKKAIDOWINE Co.,Ltd.)

ドメーヌ タカヒコ (Domaine Takahiko)

北海道余市のワイナリー|キャメルファーム|カルディコーヒーファーム

十勝ワインの新品種「山幸」のワイン。 - (清舞との違い) TANAKA-YA WineList 【J-258】

Wine-Current Topics October, 2000 (ワイン産地気候分類表)

ポートランド | ベリーベリーファーム上田

北海道 - 地方一覧マップ

北海道市町村区域図

 

▼おまけ動画  (今回は重要)


2019 12 19 北海道・高級ワインの産地に? 地球温暖化の産物

 

[↑動画の注意・備考]

ワイナリー数の誤差はご愛嬌。

(「国産生ブドウ」を取り扱っていないワイナリーが含まれている可能性あり。↓最新のデータでは37だが前者を含む "国内製造ワイン"での数。)

国内製造ワインの概況(平成30年[2018]度調査分)- 令和2年[2020]2月 - 国税庁課税部酒税課

・動画中の北見(市)の位置↓

https://rubeshibe-townmap.jp/wp-content/uploads/2013/11/b59d3e1bb7b5d7a49812b4b80841e985-760x570.png

 

以上、ご参考まで。

【問題】ワインの温度に対する用語 - 『ソムリエの職責とサービス実技』より

▼問題

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▼答え

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▼使い方

問題答えの画像を スマホに保存 (iphone は 画像を指で長押し) して、2枚をいったりきたりスライドさせながら見るのがオススメ。

 

▼オマケ動画


Wine Tips: What is the ideal temperature for serving wine?

二次試験では出題される ワインの適温 を問われますが、気の早い方は↑を見て予習しておいても良いかも。

 

以上、ご参考まで。

【フランス】ラングドック・ルーション地方のAOC / 生産色 まとめ + オマケ動画

▼ポイント

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地図 やら 生産色 やら ポイント をまとめておきました。

教本は情報がバラバラになっててイメージしにくいかと思ったので。

 

▼注意

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生産色をあえて右側に揃えておいたのは、指や手を当てて隠して暗記や知識のチェックに使って欲しいから。

 

あと、ソムリエ教本2020 には Maury Sec (モーリー・セック) の説明が地図以外見当たらないけど↓ね。

Maury AOC - Wikipedia

For the 2011 vintage, a new AOC designation of Maury Sec was introduced to allow for dry table wines produced from the same grape varieties permitted for the vin doux naturel.[9]

=VDNに認められているブドウ品種を使った辛口のテーブルワイン

 

▼ワンランク上を目指す方へ

↓どちらも 10分程度 です。


Wine-O-Pedia: The Languedoc & Roussillon Pt.1

 


Wine-O-Pedia: The Languedoc & Roussillon Pt.2

暗記用のデータとしては↑だけど一般的に大事なAOC↑動画に出てくるとこあたり一度見て名前をひろってから、教本を眺めてみよう!!  関心が持てるはず。 つーか、この動画スゲー分かり易いわ (マジ感動)。

 

以上、ご参考まで。

 

訂正 (2020.07.03 金 18:58 更新)

・エロー県 - フロンティニャン

  (誤) 両色 → (正) VDN VDL 両方

その他、全体的に矢印・表現などを追記

1次試験せまる - "負けられない戦い" -【モチベUP動画】


【イメージ動画】一次試験せまる! - ソムリエ・ワインエキスパート試験2020

 f:id:ttrd80:20200630153129p:plain動画は、これまでにお会いした皆さんの 熱い想い をカタチにしてみました。もう一次試験開始(期間)まで1か月を切りましたが、勝負の日に向けて テンションをアゲて駆け抜けて下さい!

イヤホンを付けて 爆音 で見るのがオススメ(; ・`д・´) !!


以上