ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


gb.イギリス

【解説動画】英国ワイン基礎 〜 自習用リンク集、他

解説動画 youtu.be スライド資料 ※ファイル(PDF)内のリンクをクリックすると資料・動画などが見れます。 drive.google.com ・・・ 筆者日記R05/02/20 話題のAIを試した。 単なるアカデミックな知識だけなら、もうソムリエは要らない。 くだらない知識を、…

【論述の練習2】英国 - その他

今回も論述の練習です。 (対象はソムリエのみ。エキスパートの方も頭の体操にお付き合い下されば幸いです。) 問題 : 「英国のワイン」について説明しなさい。 (ソムリエ教本2021 - 32ページ、686~692ページ の内容) ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ヒント ・消費量 ・…

【英国】データで見るワイン生産

今回は 英国 (≒イギリス) をサラッと流します! ▼参考資料 greatestbritish.org ↑が非常に良くまとまっていた※ので、これをベースに話をすると。 ※2017年の記事でやや内容が古いですが大枠は同じ! ▼地域ごとの栽培面積 + 上位3州 ですが、せめて↑の 3…

【超まとめ】チーズ 2019教本対応リンク集・所感・勉強のやり方を語るwww

今回はこれまでのチーズの記事のまとめってかリンク集です。 感想やらポイントやら思いついた事をのたまいまっす。 www.takamocori.infoまず、こちらの 概論 から。 基本的に今回のチーズのシリーズは全部の記事が細か過ぎますが、強いて言えば「教本をやみ…

【チーズ】総仕上げ問題「イタリア・スペイン・その他ヨーロッパ編」【13問】

今回はチーズ総仕上げ問題の「イタリア・スペイン・その他ヨーロッパ編」です。いちおう全てのチーズ名は網羅してあるので記憶のチェックにお使い下さいませ。 それではいってみましょう( `ー´)ノ 問題 イタリア編 【問1】Fontina との ペアリングに最適な…

【チーズ】ヨーロッパのチーズ 12種類をチェックしよう!【12問】

今回でチーズとしては最後です。(まとめを除く)意外に有名なのが多いから勉強になるかも~ (´_ゝ`) 問題 1 Sbrinz (スプリンツ) の ◆生産国 ◆タイプ ◆乳種 は? ◆スイス ◆加熱圧搾(エクストラハード) ◆牛 ※A.O.P.、とにかく硬い、スイスのパルミジャーノ 2 …

試験直前 予想問題!【ギリシャ・モルドバ共和国・ジョージア・英国 9問】

引き続き ギリシャ モルドバ共和国 ジョージア 英国 です! 1・ギリシア(ワイン)について正しいものは? A ペロポネソス半島には 大陸性気候 の影響を受け冷涼な地域もある B 栽培面積最大(2015年調べ)は 白ブドウの Assyrtiko である C Savatiano は 明…

厳選46問 - フォローアップセミナーから2018年の試験を予想してみた!

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 「昨日行ってきました!フォローアップセミナー in 大阪!」 ...って事で 試験に出そうな内容 をクイ…

【2017→2018年】新規・変更・気になる箇所まとめ!

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 以前の過去問の解説シリーズはいったん止めておいて、これから当面は今年 =2018年度の試験に役立…

流し読みで学ぶ過去問 2017年 S117-119 オーストリア・ハンガリーなど

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント 」と題して、2017年度 の ソムリエ・ワインエキス…

流し読みで学ぶ過去問 2017年-95-97 ルーマニア・イギリス・スロヴェニア

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント 」と題して、2017年度 の ソムリエ・ワインエキス…