全部で①〜④。 リンク集 です。 試験開始まで www.takamocori.info テイスティング www.takamocori.info 論述 www.takamocori.info まとめ、アドバイス www.takamocori.info 以上

（前回までの流れ） テイスティング、論述を終えたQ様。 今回は2次全体を通しての反省・対策のまとめです。 それではどうぞ。 ・ ・・ ・・・ ▼来年（2023年）受験を検討されてる方へ ・いつもとちがう照明にも慣れておく。 試験会場によってワインの見え方…

（前回までの流れ） 試験後、テイスティングの不安から 涙ながらに会場を後にしたQ様。 今回は少し話を戻して（↑赤枠部） ③「論述（の回想・自論）」編です。 それではどうぞ。 ・・・ ・・ ・ ▼論述試験 - 開始 テイスティングが終わった。 数名の試験官が …

▼前回からの続き 開始直後、受験者は素早い動きで いっせいに、ヨーイ、ドン。 猛烈な勢いで紙をめくる音。 シャーペンを書く時のカサカサした音。 周囲の気迫におされる。 …が、まずは落ち着ついて さっき思いついたアタリ（↓で後述）に沿って進めるのみ！ …

【ソムリエ試験2次回顧録】 〜 疲労感と脱力感でいっぱい 〜 タイムスケジュールは↓の通り。 ▼試験開始まで 会場は新高輪プリンスホテル。 到着すると混雑しており大変な賑わい。 特にトイレ（個室）の混み具合が凄まじく 皆さんの緊張が伝わってきた。 中の…

【試飲会情報】飯田フランスワイン試飲会11/10木＠難波御堂筋ホール7F ＊＊＊酒販店・飲食店様向け＊＊＊ フランスワインだけで100種類、日本ワイン試飲会も同時開催。 drive.google.com ↑申し込み docs.google.com ・・・ 筆者日記R04/10/19 親に手渡された…

表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 【イタリア】ワイン 基礎講座 日時: 2022年11月6日(日) 14:00〜（オンラインは30分程度） スライド資料 drive.google.com Zoomでの参加 ↓をクリック（オンラインは無料です！） Launch Meeting - Zoom https…

解説動画 youtu.be スライド資料 drive.google.com ・・・ 2次試験に向けて いよいよ明日は試験ですね。 ここまできたらジタバタせずに 今夜はしっかりと休んで下さい！ また当日の朝になって嗅覚を使うようなことはせず その日1発目の「冴えた新鮮な感覚（…

11月 岡山・松山 モトックス（ワイン） LINEを転載します。（MOTTOX登録してない方は検索して友達になっておきましょう。） ※※※ 飲食サービス業限定 ※※※ 11月30日（水） 大阪 複数社の共同（ウイスキー） ウィスキーのイベントは貴重！かなり嬉しい。 ※※※ 飲…

全体像 キホン的には今年も3問でしょう。 1問目）ワインと料理のマリアージュ料理 2問目）接客対応など 3問目）一般的な知識をとう問題 参考）2021年・模範解答例 まだ去年の問題をチェックしていない方へ↓ （クリックでリンクします。） 具体的な対策・ポイ…

表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 【ハンガリー】ワイン 基礎講座 日時: 2022年10月16日(日) 14:00〜（オンラインは30分程度） スライド資料 drive.google.com Zoomでの参加 ↓をクリック（オンラインは無料です！） Launch Meeting - Zoom ht…

解説動画 youtu.be スライド資料 drive.google.com ・・・ 筆者日記（2022/10/04.Tue） 最近こんな言葉を知った。 「金銭を失うこと。それはまた働いて蓄えればよい。 名誉を失うこと。名誉を挽回すれば、世の人は見直してくれるであろう。 勇気を失うこと。…

【試飲会情報】京阪神エリア10〜11月 ※※※ 業界関係者向け・要予約 ※※※ drive.google.com drive.google.com drive.google.com drive.google.com drive.google.com ・・・ 筆者日記（2022/10/05.Wed） このチャンネルは要登録。他の動画も秀逸だ。 www.youtube…