今回は雑記です。 ちょっと箸休め的な記事が書きたくなりました( 一一;) ◆上映中のワイン映画 www.youtube.com 先日、映画館でコチラを観てきました。まるでブルゴーニュのワイナリーに住み込みで１年過ごした感覚！ ワイン醸造の知識が少しあると凄く楽しい…

えー、前回に引き続き今回は... 【１次試験突破 編】です。 ２次・３次の内容を入れると長すぎるので次回以降に持ち越しますm(_ _)m 以下、実際に２０１８年に通った読者の皆さまの手法 に 筆者の思いつきをプラスしました。 【解説動画】 [訂正] "まとめ" …

先日ソムリエ(以降So)・ワインエキスパート(以降We)が一通り終わってから時期は早いですが、次回を狙われている方もチラホラ出てきておられるようです。 そんなところで、今回から筆者なりに「今年(2018年)がこうだったから、来年(2019年)はこうやったら受か…

今回はいきなりですが、どぞ！ 動画メッセージ www.youtube.com おまけ - イベントレポート 今週もイベント続き！ ◆ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー 2018/11/19 月 ヒルトン大阪にて。 まず規模がデカい！ ヒルトンの大広間を借り切ってました。…

今回は雑記です。 最近はバタバタしてましたが全部この記事に詰め込んでみようと思います！ ソムリエの３次試験に関しては、アドバイスできそうな筆者の考えは過去に全て書き切りました。なので、これ以上当日まで試験に役立ちそうな内容を投稿をする予定は…

えー、ソムリエ３次試験(サービス実技) を受ける皆様は協会の動画をマネをしてバシバシ練習に励んでおられるでしょうか？ マネをするその心、まさに「いもころがし」みたいな気持ちですね。 筆者も当時は小僧と同じく和尚さんのマネして「お芋」を転がすくら…