【雑記】シュナン・ブラン→頭脳流出→スティーン＝イイマツガイ、他

南アの同品種をグラスワインで提供する予定だつーわけで、調べておく別名、ピノー・ド・ラ・ロワールピノ＝パイン＝松ぼっくり www.enoteca.co.jp ユグノー教≒プロテスタントを禁止→頭脳流出全体の5％程度を追い出す必要もなかったけど「一国一宗派」に…

2024-06-16

【南ア】「ベンゲラ寒流」を "ウミヘビ" 視点で考える

z_zzz.雑記ソムリエ・ワインエキスパート試験 sa.南アフリカ

確か、ベンゲラ寒流って試験範囲だった気がするけど ↓動画を見たら、その重要性が分かる！ youtu.be 特にこの部分以上

2022-03-21

【南アフリカ】ワイン基礎講座「10の質問から学ぶポイント」

ソムリエ・ワインエキスパート試験 z_zzt.雑学 sa.南アフリカ

解説動画南アを全く勉強していない or 軽く実力チェックしてみたい方向け。内容は超カンタンです。 youtu.be プレゼン資料 drive.google.com オススメ動画画質も汚く12年前とやや古いですがyoutube動画の中で一番まとまっています。一通りソムリエ教本のア…

2022-03-16

【お知らせ】無料ZOOMセミナー 3/20(日)14:00 ~ 南アフリカ基礎

ソムリエ・ワインエキスパート試験 z_sch.ワインスクール sa.南アフリカ

今回は無料のZOOMセミナーのお知らせです。難しい内容ではありませんので、気軽にご参加くだされば幸いです。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ トピック: 【南アフリカ】ワイン基礎講座「10の質問から学ぶポイント」日時: 2022年3月20日(日) 14:00 〜(30分程度) Zoomミーテ…

2021-09-08

【論述の練習】南アフリカワインについて ...その他

ソムリエ・ワインエキスパート試験 sa.南アフリカ z_zsr.論述

今回は２次試験「論述」の練習問題です。 (もちろんソムリエの方限定) Q：南アフリカのワインについて説明しなさい。 (ソムリエ教本2021 - 106～113ページの内容) ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ヒント・歴史・重要人物・気候・地理・ブドウ品種・法律・農業・…

2021-06-19

【南アフリカ】社会問題～労働報酬の慣習 / 支援機関～

ソムリエ・ワインエキスパート試験 sa.南アフリカ

▼問題 ①南アフリカにおいて農場での労働報酬を安ワインで支払う制度名を何と読んでいたか？ A: Bop System B: Dop System C: Gop System D: Top System ②上記①によって引き起こされた、アルコール依存症や胎児性アルコール症候群などの社会問題に取り組む支…

2020-07-12

【問題】南アフリカの品種別栽培面積について選べ！ + おまけクイズ動画

ソムリエ・ワインエキスパート試験 sa.南アフリカ

▼問題 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ▼答え ▼おまけ動画 (７分４５秒) The South Africa Wine Quiz - WSET style exam questions to test and quiz your knowledge まんま試験内容の１０問です。メジャーな内容から今ドキのキーワードまで。 ※ソムリエ教本では…