ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


z_zzz.雑記

【試飲会レポート】ウイスキー・ファースト@新阪急ホテル 11月30日(水)、おまけ動画

表題についてのレポートです。 ハードリカーに対する基本的スタンス まず、店で使うウイスキーなどの購入に対して 自分の中のルールを説明しておきます。ご参考まで。 その①:ウイスキーはよほど名前が売れてないと注文されない 大抵のお客様はラフロイグと…

【雑記】資格がとれたら考えてほしい4つのこと

今回は資格が取れた(…る予定の)So/Weの方に向け 標題に関し私見を述べます。 人の心が理解できないアスペが資格を持っていても意味が無い 率直に申し上げて、この世界はそういった方が割と多いです。 その分、普通の方にはチャンスがあるとも言えます。 共…

【試飲会レポート】飯田〜日本ワイン@難波御堂筋ホール、スイスについて

【試飲会レポート】飯田〜日本ワイン@難波御堂筋ホール〜11月10日(木) 今回は私的なワインメモです。 筆者が「店で使いたい」と感じた日本ワインの雑なメモ。 ほど良い凝縮感&甲州を活かす「やり過ぎない樽」 値段末尾の7円は何? 余韻が素晴らしいゲヴェ…

【試飲会情報】大阪 11/10(木)モトックス、他雑記など

【試飲会情報】大阪 11/10(木)モトックス ↓転載します。詳細は要LINE友達登録 ※※※飲食サービス業限定※※※ ・・・ 筆者日記 R04/11/02(水) アルコール度数の表記ルールって厳しいのね〜。 news.yahoo.co.jp 以上

【体験レポート】ソムリエ試験2次(2022年) 〜 読者Q様より その②「テイスティング」

▼前回からの続き 開始直後、受験者は素早い動きで いっせいに、ヨーイ、ドン。 猛烈な勢いで紙をめくる音。 シャーペンを書く時のカサカサした音。 周囲の気迫におされる。 …が、まずは落ち着ついて さっき思いついたアタリ(↓で後述)に沿って進めるのみ! …

【試飲会情報】飯田フランスワイン試飲会11/10木@大阪、他

【試飲会情報】飯田フランスワイン試飲会11/10木@難波御堂筋ホール7F ***酒販店・飲食店様向け*** フランスワインだけで100種類、日本ワイン試飲会も同時開催。 drive.google.com ↑申し込み docs.google.com ・・・ 筆者日記R04/10/19 親に手渡された…

【解説動画】ハンガリーワイン〜重要ポイント、他2次試験に向けて

解説動画 youtu.be スライド資料 drive.google.com ・・・ 2次試験に向けて いよいよ明日は試験ですね。 ここまできたらジタバタせずに 今夜はしっかりと休んで下さい! また当日の朝になって嗅覚を使うようなことはせず その日1発目の「冴えた新鮮な感覚(…

【試飲会情報】11月、岡山・松山(ワイン)・大阪(ウイスキー)、他オススメ書籍など

11月 岡山・松山 モトックス(ワイン) LINEを転載します。(MOTTOX登録してない方は検索して友達になっておきましょう。) ※※※ 飲食サービス業限定 ※※※ 11月30日(水) 大阪 複数社の共同(ウイスキー) ウィスキーのイベントは貴重!かなり嬉しい。 ※※※ 飲…

【解説動画】ギリシャワイン 〜 大きな視点から学ぶ重要ポイント、他

解説動画 youtu.be スライド資料 drive.google.com ・・・ 筆者日記(2022/10/04.Tue) 最近こんな言葉を知った。 「金銭を失うこと。それはまた働いて蓄えればよい。 名誉を失うこと。名誉を挽回すれば、世の人は見直してくれるであろう。 勇気を失うこと。…

【試飲会情報】全国10月〜11月、他

下記、株式会社ZILLION(ジリオン)様 からの知らせを転載。 注意:業界関係者向けです。 ======================================================= 大阪合同試飲会 10月5日(水) 名古屋合同試飲会 10月6日(木) コンプレックスINTERNATIONAL 10月18日(…

【試飲会情報】大阪/京都 9月・10月 モトックス(業界関係者向け)、その他

【試飲会情報】大阪/京都 9月・10月 モトックス ※※※業界関係者向け※※※ 詳細はLINEで「友達になる」なりしてご確認下さい。 ・・・ 筆者日記 2022/09/21(水) 最近は人気の「異世界おじさん」オープニングソングが自分への応援歌。 www.youtube.com 毎週金…

【解説】ジョージアワイン〜数字で理解

解説動画 youtu.be スライド資料 drive.google.com ・・・ 筆者日記 R04/09/18(日) ↑ジョージアの動画を見ると「クヴェヴリ(壺)には7〜8割しか果汁を入れない。何故なら、発酵すると二酸化炭素が発生して中身が溢れてしまう(≒爆発してしまう)から」と…

【日本】国内の「ワイン特区」まとめ(2021年11月調べ)

【日本】国内の「ワイン特区」まとめ(2021年11月調べ) 2022年のソムリエ教本に本件の"一覧"というか"まとめ"が無いので↓資料から作成しておきます。 【参考】構造改革特別区域法による酒税法の特例措置の認定状況一覧(令和3年11月認定分まで) https://www.…

【お知らせ】試飲会情報 6/15(水)@大阪 稲葉-仏独60種 ※業界関係者限定

[試飲会情報] 6/15(水)@大阪 稲葉-仏独60種 日時:6/15(水) 4部制1部:11:00~12:20 / 2部:12:30~13:50 / 3部:14:00~15:20 / 4部:15:30~16:50■場所:大阪マルビル 6F「ランスロット」 (大阪市北区梅田1-9-20)※JR「大阪駅」より徒歩約3分■定員:各…

選べるなら【ソムリエ】を受験すべし! 他、ワイン情報

解説動画 youtu.be プレゼン資料 drive.google.com ・・・ 筆者インスタ日記 / オススメワイン この投稿をInstagramで見る Takamocori(@takamocori)がシェアした投稿 以上

【雑記】ワイン試飲会情報ー阪神間ー5月分ー関係者限定、他オススメ小説・本・ワイン

表題の件、下記2点。 ※ワイン業界関係者限定(酒販・飲食・宿泊など) drive.google.com drive.google.com ・・・ オススメ小説・本 ↓2点。右小説はワインなど「(嗜好に対する)ダンディズムとは何たるか?」。左書は「下手なノウハウ本より、漫画や小説を…

データで紐解く【ドイツワイン】「知ったかぶりするための厳選5 問、他試飲会情報(神戸)

解説動画 youtu.be 解説動画 drive.google.com 参考資料 ソムリエ教本(2022) 121-153ページ 統計 https://www.germanwines.de/fileadmin/user_upload/Website/Service/Downloads/Statistik_2021-2022.pdf www.winesofgermany.jp ワイン法・分類 www.germanwi…

【お知らせ】4/3(日)14:00 ~ Zoomセミナー&レッスン(@店舗)同時開催:ドイツ

表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 【ドイツ】基礎講座〜ポイントを学ぶ10の質問 時間: 2022年4月3日(日) 14:00〜(オンラインは30分程度) Zoomでの参加 ↓をクリック(オンラインは無料です!) Launch Meeting - Zoom https://us02web.zoom.…

【日本酒】「きょうかい酵母」のポイントと覚え方 + 試飲会情報(関西・関係者のみ)

解説動画 [所要時間:13分38秒] youtu.be プレゼン資料 drive.google.com 参考文献 ja.wikipedia.org 「醸造用酵母の菌株あれこれ (1)清酒酵母」 https://kitasangyo.com/pdf/e-academy/tips-for-bfd/BFD_43.pdf ja.wikipedia.org jp.sake-times.com ・・・ …

【お知らせ】ソムリエ教本2022 - 予約販売受付開始 、他試飲会情報@大阪

ソムリエ教本2022 - 予約販売受付開始 本日2月25日(金)より予約販売の受付開始です。筆者は「コンビニ払い」で「A4版(=紙の本)」を買いました。 ec3.sommelier.jp <注意> ちなみにこの情報はOB・OGなど試験を受けない方向けです。試験を受ける方は申し…

【動画解説】世界のワインの統計 ー OIVのデータを見てみよう!

解説動画 [所要時間:6分34秒] youtu.be 資料 ・OIVについて (日本語翻訳ページ) en-m-wikipedia-org.translate.goog ・2019年の報告書 - (データは2018年のもの) https://www.oiv.int/public/medias/6782/oiv-2019-statistical-report-on-world-vitivinicul…

【おすすめ番組】ネトフリのレストランオープンまでのドキュメンタリーなど

今回はワイン業界の方への本気のメッセージ動画。 お勉強はさておき テーマ:「一流を感じろ!」って話。 [所要時間:7分54秒] youtu.be ↓「イレブン・マディソン・パーク」@N Yの回のみ 所要時間 : 48分大規模な改装工事を経てリニューアル初日に臨む世界…

【メッセージ動画】勉強が “イマイチ” やる気にならない方へ

[所要時間:8分16秒] www.youtube.com とりあえず、何でもいいから勉強に小さな楽しみを見出して欲しいです。 いちおうパワポ画像を貼っておきます。 drive.google.com [追記] 自分にとっても他人にとっても「私は(or 彼は、彼女は、あの人は)そうする…

【Tips】ソムリエバッチをクリップ式にしてみた!【100円で】

なぜなら服に穴を開けたくないから。 [所要時間:4分12秒] 顔がキモいけど容赦下さい。投げ槍なテキトー動画っす。 www.youtube.com 以前、5ちゃん試験で「ソムリエバッチ(マグネット式)を落としたら、翌日、職場(厨房)の冷蔵庫にくっついてた」とか笑い…

【雑記】近況報告 ー いちおう生きています! ワイン系トピック3つ

ご無沙汰しております。 PCをマックに変えてまだ慣れていない & 公私共にバタバタし過ぎ で最近は記事を書けずにいます。 そんな中でも3つだけ。 1:ワイン受験.comの山﨑先生とお会いしました。 受験生当時利用させてもらっていたのですが、まさかお会い…

【雑記-10.18.月】2次試験お疲れ様でした〜。他、阪神間-試飲会情報11月分(1)

本日は2次試験だったようですね。出勤前に軽く書いているのですが、もうすぐ銘柄が発表のようで。 銘柄発表ページへのリンクページ - 呼称資格試験│一般社団法人日本ソムリエ協会 受験当時の筆者は不出来つーか不安で2次の結果発表の日までノイローゼにな…

【スクール日程】10月分 〜 2次試験前の2回@神戸、筆者不安だったもの

sozt.info 緊急事態宣言も解除されたので開催します。 詳細は上リンクの通り。 ・ ・ ・ 【2次試験 ー 筆者が不安だったもの】 またまた汚い話で恐縮ですが、当方「頻●」でして2次試験前の当時は非常に不安でした。 「ただでさえお酒を呑んだら近くなるのに…

【しくじり先生】技術・能力偏重主義で失敗した筆者の20代 - その他、試飲会情報(10月分)など

今回も雑記的なものです。 まずはこの内容から↓ 1:技術・能力偏重主義で失敗した筆者の20代 まだ試験前のこの時期なので少しは見て下さっている方もおられるかも...ってことで書いておきます。 結論としては試験に合格しても謙虚でいて欲しいという話。 …

【考察】「某認定試験・資格制度は良いものなのか?」 ~ 筆者がよく思うこと

今回はこのブログがテーマとしている某資格・認定試験について筆者なりの考察を述べます。 まぁ、毎年試験を受ける方はきっとこんな事を思ったりされるでしょう。(実際、小生もそう思っていました。というか、今でもそう思う時があります。) ①昔の試験はカン…

【雑記】ノヴァ・スコシア州(カナダ)の環境問題 / 学習に勢いをつけるライフハック術(理論) ... など

今回は雑記です。2点だけ。 ▼ノヴァ・スコシア州(カナダ)の環境問題 ・同州の内容は ソムリエ教本 2021 では 235~236ページ に掲載されています。 ↓ ・以前下の記事をご紹介しましたがさらに今年はさらに内容が詳しくなっていたとは...日進月歩ですね。とほ…