ca.カナダ
解説動画 www.youtube.com ↑解説スライド drive.google.com 参考資料 ワイン生産量ランキング worldpopulationreview.com カナダ各州の生産量の比率 https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/report/downloadreportbyfilename?filename=The%20Wine%20Marke…
表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 【カナダ】ワイン 基礎講座 日時: 2022年6月19日(日) 14:00〜(オンラインは30分程度) Zoomでの参加 ↓をクリック(オンラインは無料です!) Launch Meeting - Zoom https://us02web.zoom.us/j/83574315796…
今回は雑記です。2点だけ。 ▼ノヴァ・スコシア州(カナダ)の環境問題 ・同州の内容は ソムリエ教本 2021 では 235~236ページ に掲載されています。 ↓ ・以前下の記事をご紹介しましたがさらに今年はさらに内容が詳しくなっていたとは...日進月歩ですね。とほ…
ソムリエ教本 '21記載 233~235ページ ポイント ・地理 / PGI条件 ・(7つの)産地 (リシュリュー川について) オススメ資料 ・歴史 分かりやすい。ブドウ品種の件(=品質が悪かったからラブルスカ以外を推奨したとか...)に関しては都合が悪いのか書かれ…
今回はカナダのナイアガラ・ペニンシュラをひもといていきたいと思います。そう↑の写真みたく『ナイアガラの滝』で有名なとこ。 スーパーマンって映画でこの滝が出てくるんだけど、若い人は知らないわな~。なんせ80年生まれの筆者でギリだ( 一一;) 再放送世…
今回もフォーローアップセミナーの内容ですが、現時点(2020年1月)では一般呼称の方は読まなくてOKです。 でもエクセレンスは範囲だし、もし新しい2020年の教本にこの内容が追加されてたら一般呼称でも範囲になるかも。 ●参考資料 & 解説 お手元にあればソム…
今回もフォローアップセミナーの内容ですが、同じく一般呼称も範囲内です。 ●参考資料 & 解説 お手元にある方は... ソムリエ教本'19 - 212ページ ...無い方は↓ もうちょい詳しい内容です。 winewitandwisdomswe.com まとめると↓ 地名と軽いキーワードをおさ…
今回もフォローアップセミナーの内容ですがバッチリ一般呼称の範囲なので要チェック! いきなりニューワールドまですっ飛ばしましたが、過去記事と重複しないものをチョイスするとここまで一気にいきました(笑) ●資料&解説 まず触り。世界がオカナガン・ヴ…
また問題に戻ります。 引き続き カナダ です! 1・以下カナダについて正しいものは? A 主要な産地は 西部の Ontario 州と 東部の British Columbia 州の2つである B Vidal の交配は Ugni Blanc x Silvaner である C 特定栽培地域を A.V.A. と呼ぶ D C…
このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 「昨日行ってきました!フォローアップセミナー in 大阪!」 ...って事で 試験に出そうな内容 をクイ…
このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント 」と題して、2017年度 の ソムリエ・ワインエキス…
このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント - 2017年 S/WE共通 ○○~○○」と題して、 1回5問の…
このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント - 2017年 S/WE共通 ○○~○○」と題して、 1回5問の…
このブログでは、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に「毎回、もう+(プラス)1点」とれるような学習のヒントをお届けしております。 今日は甘口の「アイスワイン」が美味しい カナダです。 カナダは覚える事が少ない…