ソムリエ教本全範囲流す予定です！ ボルドーはかなり難易度を高めにしました。 (頑張ってみて下さい。) １・ボルドー地方について正しくないものは？ Ａ ＡＯＣ数は４６である Ｂ 栽培面積は５２７万hL (２０１４年)である Ｃ Garonne、Dordogne、Main 河岸 …

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマは ボルドーの地図・生産色 です。 勉強しても意外に忘れがちな地図と各ＡＯＣの生産色を…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマは ボルドーの格付の復習 です。 ここ数日、お休みしてしまっていて申し訳ございませんm(_…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマは ソーテルヌの格付 第１級です。 格付けされた１１のシャトーの名前とＡＯＣをおさえて…

本文を読む前に、よければ解説動画をご覧下さいm(_ _)m youtu.be 第4回の本日のテーマは ボルドーの格付けです。 筆者はソムリエ・ワインエキスパート試験の最初にして最大の難関が「ボルドーの格付け」だと思っております。 だいたいフランスから学習がスタ…