今回も冊子から。 全日本最優秀ソムリエコンクールの… こちら。WSETの論述っぽい。 リムーについて まず…に関しては、じっくりと↓を読んでみよう。 必要な知識は後で補足します。 （日本語訳） www-midi--france-info.translate.goog サン・ティレール(修道…

▼問題 仏ラングドック・ルーション地方が全世界の有機ブドウ畑に占める割合※は？ A：１％ B：３％ C：７％ D：１０％ ※ラングドックワイン委員会(CIVL)調べにて ソムリエ教本2021 - 434ページ記載内容 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ▼答え 仏ラングドック・ルーション…

本気の方はメモ用紙とペンをご準備下さい。 ▼問題 以下１～１５は地図中①～⑮のどれに当てはまるか？それぞれ選べ。 1 Côtes Catalanes 2 Coteaux d'Enserune 3 Vallée du Torgan 4 Vicomté d'Aumelas 5 Côte Vermeille 6 Le Pays Cathare 7 Saint Guilhem-le…

▼ポイント 地図 やら 生産色 やら ポイント をまとめておきました。 教本は情報がバラバラになっててイメージしにくいかと思ったので。 ▼注意 生産色をあえて右側に揃えておいたのは、指や手を当てて隠して暗記や知識のチェックに使って欲しいから。 あと、…

えー、数日やさぐれてましたが そろそろ復帰します！ この間に見たコチラの映画、メッチャ為になりました！ ...ってか、飲食業の方必見 です！日本のそうそうたるトップバーテンダーの方も多数出演されていて嬉しい作品！神戸はシネリーブルで観れますよ。 w…

ラングドック・ルーション地方です。 １・以下ラングドック地方について正しいものは？(複数選択可) Ａ 海洋性気候であり、石灰岩の灌木林 ガリッグ が 広がっている Ｂ フランス AOP ワインの約８割を生産している Ｃ トラモンタン と 呼ばれる風の影響で病…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 「昨日行ってきました！フォローアップセミナー in 大阪！」 ...って事で 試験に出そうな内容 をクイ…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 以前の過去問の解説シリーズはいったん止めておいて、これから当面は今年 ＝２０１８年度の試験に役立…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 このシリーズでは「流し読みで学ぶ過去問のポイント 」と題して、2017年度 の ソムリエ・ワインエキス…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 まず問題にチャレンジして「どんな感じで試験に出るか？」をつかみましょう！ 面倒なら直接ポイント解…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 まず問題にチャレンジして「どんな感じで試験に出るか？」をつかみましょう！ 面倒なら直接ポイント解…

このブログでは、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に 「毎回、もう＋(プラス)１点」をとれる学習のヒントをお届けしております。 本日は日光にあてるワインです。普通なら「ワインに日光はさすがにマズいだろ～。」…