ソムリエ教本全範囲流す予定です！ ボルドーはかなり難易度を高めにしました。 (頑張ってみて下さい。) １・ボルドー地方について正しくないものは？ Ａ ＡＯＣ数は４６である Ｂ 栽培面積は５２７万hL (２０１４年)である Ｃ Garonne、Dordogne、Main 河岸 …

ドンドンいきまーす！ １・以下正しいものを選べ！ Ａ パリ万博が開催されメドックとソーテルヌ地区の格付けがされたのは１９３５年である Ｂ Ａ.Ｏ.Ｃ.法が制定されたのは１８５５年である Ｃ 病害が流行したのは ウドンコ病→ベト病→フィロキセラの順である…

引き続きいきまーす！ 前回の【ワイン概論】に入れるべきでしたが長すぎるので分割しました。 １・以下正しくないものは？ Ａ ワインに亜硫酸を添加するのは酸化を促すためである Ｂ アルコール発酵とは糖分が酵母の働きによりエタノールと二酸化炭素に分解…

今回から記事の体裁にこだわらず内容重視でいきます。 知識のチェックにお役立て下さい！ １・ヴェルモットの分類は？ Ａ 醸造酒 Ｂ 蒸留酒 Ｃ 混成酒 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ Ｃ 混成酒 ３つの違いは覚えましょう！ ２・２０１６年の世界のワイン生産量は…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 「昨日行ってきました！フォローアップセミナー in 大阪！」 ...って事で 試験に出そうな内容 をクイ…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 ↑ブログ最上部の試験日までのカウントダウンも１か月を切ろうというところ。 皆さん、勉強の進み具合…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回は前回から５回にわたってアメリカを紹介してきたので、その まとめ をしておきたいと思います(-ω…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 引き続き アメリカ です。 こんな曲もありましがた改めて歌詞を見てみると凄い内容だ...( 一一;) BORN…

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 引き続き アメリカ です。 ニューヨーク州のワイン生産量 がオレゴン州を抜いて３位 になったというの…