0_str.攻略法など
全部で①〜④。 リンク集 です。 試験開始まで www.takamocori.info テイスティング www.takamocori.info 論述 www.takamocori.info まとめ、アドバイス www.takamocori.info 以上
（前回までの流れ） テイスティング、論述を終えたQ様。 今回は2次全体を通しての反省・対策のまとめです。 それではどうぞ。 ・ ・・ ・・・ ▼来年（2023年）受験を検討されてる方へ ・いつもとちがう照明にも慣れておく。 試験会場によってワインの見え方…
（前回までの流れ） 試験後、テイスティングの不安から 涙ながらに会場を後にしたQ様。 今回は少し話を戻して（↑赤枠部） ③「論述（の回想・自論）」編です。 それではどうぞ。 ・・・ ・・ ・ ▼論述試験 - 開始 テイスティングが終わった。 数名の試験官が …
【ソムリエ試験2次回顧録】 〜 疲労感と脱力感でいっぱい 〜 タイムスケジュールは↓の通り。 ▼試験開始まで 会場は新高輪プリンスホテル。 到着すると混雑しており大変な賑わい。 特にトイレ（個室）の混み具合が凄まじく 皆さんの緊張が伝わってきた。 中の…
解説動画 ［所要時間：5分57秒］ www.youtube.com ＜注意＞ フランス、イタリアなどベーシックな問題が全く出ないというわけではありません。 プレゼン動画 drive.google.com 以上
今回はワイン業界の方への本気のメッセージ動画。 お勉強はさておき テーマ：「一流を感じろ！」って話。 [所要時間：7分54秒] youtu.be ↓「イレブン・マディソン・パーク」＠N Yの回のみ 所要時間 ： 48分大規模な改装工事を経てリニューアル初日に臨む世界…
すんません。今回も勉強の話じゃないっす。 たまたまYoutubeの↓動画を見ていて、今さら気付いたんだけどソム●エ教本を勝手に自分で電子書籍化しちゃえばいいんじゃね？ 念をおしておきますが、あくまで自分用ですよ！ご自身のためだけに [所要時間 : 12:14] …
今回も雑記的なものです。 まずはこの内容から↓ １：技術・能力偏重主義で失敗した筆者の２０代 まだ試験前のこの時期なので少しは見て下さっている方もおられるかも...ってことで書いておきます。 結論としては試験に合格しても謙虚でいて欲しいという話。 …
今回は雑記です。2点だけ。 ▼ノヴァ・スコシア州(カナダ)の環境問題 ・同州の内容は ソムリエ教本 2021 では 235～236ページ に掲載されています。 ↓ ・以前下の記事をご紹介しましたがさらに今年はさらに内容が詳しくなっていたとは...日進月歩ですね。とほ…
今回はタイトルの通り「負けた & 苦労した人に学ぼう！」というテーマ。最近ネットフリックスを観まくっている筆者がオススメする映画・シリーズ３選です。 ヘタな文章よりも当人の息づかいや生き様などを感じとれるドキュメンタリー映画・番組はとりわけ得…
年明け一発目の今回は心からのメッセージを書きたいと思います。 (またまた、あまり勉強に関係無くってごめんなさい。でも大切なはず!!) さて、表題は...ロスジェネ世代＝転職しまくり＆辛酸舐めまくり...だった筆者からの老婆心というかご提言です。 ▼ホン…
これ。 ＃英語で申し訳ないッスけど 絵を見てたらなんとなく分かる と思う。あまりに素晴らしかったのでシェア。最近筆者はこの考えを実践しています。 Accomplish Everything With Mini Habits ▼補足 時間は未来から流れてきている。 過去は単なるの昔の記…
...だそうですね～。 繰り返しますがポイントは４つ。 ①吐き出し禁止 →衛生的に分からなくもないけど、お酒弱い方はキツイ！ 日本酒は本来のどごしを含めて評価すべきとのことですが... ②時計持ち込み不可 →これが地味にキツいってか意味不明。(追記) スマー…
これ。 すいません。↑の字が小さ過ぎましたm(_ _)m 趣味でこの試験に取り組まれている方は別ですが、ご本業として少しでも稼ぎたいと考えておられる方はアカデミックな当試験(So & WE)とは逆ばりの行動力やスピード感、１つの新しい事業などにフォーカスする…
これ。 ちなみに今でも仕事前にランニングという形式で続けています。ダイエットってのもありますが、どちらかというと「(運動後の)爽やかな気持ちでお客さんに会いたいから」って理由に。 (追記) 以下２つ辺りの内容ね～。 Accomplish Everything With Mini…
▼富田先生のテイスティング本予約開始 富田葉子の テイスティング虎の巻 販売は９月１６日 からで予約がはじまったようです！ 昨日の記事を書いた後に心優しい読者のS様よりお知らせ頂きました。ありがとうございますm(_ _)m さて、筆者は他の方のサイトなど…
今回は気の抜けた雑記です。 ▼本 ↑さっき、近所の書店で買ってきたもの。活字離れ気味でしたが久々に読んでみようかと。 ▼助言 : テイスティング試験の勉強に関して こういった現実を真摯に受け止める必要があるでしょう。ケチり過ぎに注意！ ▼応援メッセー…
▼はじめに 以前から「Twitter や『５ちゃんねる』で試験の情報をチェックしておこう！」とお伝えしていますが、今回は『５ちゃんねる』専用アプリの JaneStyle を使ったら便利っスよ！という話。 ▼メリット ・ブラウザでアクセスするのは面倒 ＆ 広告が邪魔 …
今回は雑記で、個人的に最近良いと感じたものを載せます。 これらが少しでもこの試験にチャレンジされる皆様のお役に立てばというところ。 ▼失敗を気にしない この厳しさ。 この身軽さ。 くやしいこともあるでしょう。 ミスを "足かせ" ではなく、足場にして…
↑、ずっと前からお伝えしたかった 内容です。 2020年度 J.S.A.ソムリエ・J.S.A.ワインエキスパート呼称資格認定試験│一般社団法人日本ソムリエ協会 今年(２０２０)の 出願の期日 は↑の通り。 以上
さて、今回は個人的な話です。そもそも普通のブログですからね～。たまたま勉強の内容が多いでだけで、本来ブログなんてこの程度の内容のはず。 ところで、皆さんが勉強を頑張る理由って何ですか？ 今日は筆者(現在、超零細の自営業)がソムリエ試験を受ける…
今回は今週撮ったYoutubeメッセージ動画５本のまとめ。 これから勉強を始められる方向けです。 早めのスタートダッシュ ワインスクールに通うべきか？ ワインの勉強は、まず小さな国や地域を極めてみて！ (訂正) 冒頭の×田村先生→〇田辺先生でしたm(_ _)m 参…
今回はチリのブドウを使った蒸留酒ピスコでーす。 当方、店ではワインの３種飲み比べセットというものを出していますが たまーに受験生の方も来られるので変化球として試験にも出るピスコを出してみよう(; ･`д･´)！と昨日１本購入してみました。 コレね↓ コ…
えー。今回は２０２０年にソムリエ試験に挑戦しようと思って見て下さっている読者の方もいるかもしれないので合格するまでの考え方を簡単にお伝えしておきますね～。 先日合格発表もあったのでちょうどいい時期なんじゃないかな～(´_ゝ｀) 願書提出編 Q１：…
これまた来年＝２０２０年に受験を考えておられる方へのメッセージです。 先日、ワインエキスパートを合格された東京の方は... 二次試験の対策として ヴィノスやまざき有楽町店で二次試験の対策用にワインを出してもらえたとのこと。３種類ブラインドで品種…
さて、今回は今年(＝2019年)ワインエキスパートに合格された読者の方のお話をまとめておきます。雑に書きますが役に立ちそうなニュアンスがあればご活用下さい。 １次試験について ひたすら問題をとき続ける！ シンプルにこれだけ(笑) ソムリエ教本を熟読す…
お時間が許される方は是非みて頂きたい！ www.dailymotion.com ↑クローズアップ現代＋ 「あなたは“脂肪味”を感じますか？最新研究！味覚が健康を左右する」 - 動画 Dailymotion 【要点】 ・朝食を抜くと、味覚が弱る。 ・脂肪分・刺激物など一定の味を摂取し…
今回は先日のニュージーランドの続き。 ◆ウォームアップ - 「六時のガブ飲み」 まず、さわりに調べてて面白かったのが、ＮＺ・豪でも米の禁酒法(1930-33)ほどではないけど、six o'clock swill (シックス・オクロック・スウィル) という言葉 (略して『６時の…
えー、ふとアマゾンを見てたら 杉山明日香先生の本が予約開始してました。 悪い事言わないから絶対買うように(; ･`д･´)！ ハッキリ言ってウチのサイトなんて金輪際見なくてもいいからこれだけは買うように！ www.youtube.com これね。以下リンク集でっす。 …
えー、これは以前から思ってた事なんですが 今回は筆者のような外野からみたソムリエ・ワインエキスパート試験がどんな風に映っているのか？をかなり古いスターウォーズ (4~6くらい) に例えてお伝えします！ 以前、もう前回(去年)からＣＢＴになってから試験…
