ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


【レッスン情報】チリ ワイン 基礎講座 7/3(日)14:00~ (オンライン & 実店舗にて同時開催)

表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 【チリ】ワイン 基礎講座 日時: 2022年7月3日(日) 14:00〜(オンラインは30分程度) Zoomでの参加 ↓をクリック(オンラインは無料です!) Launch Meeting - Zoom https://us02web.zoom.us/j/83080193295?pw…

【解説動画】カナダ ワイン基礎のキソ 〜 厳選9問

解説動画 www.youtube.com ↑解説スライド drive.google.com 参考資料 ワイン生産量ランキング worldpopulationreview.com カナダ各州の生産量の比率 https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/report/downloadreportbyfilename?filename=The%20Wine%20Marke…

【日本】国内の「ワイン特区」まとめ(2021年11月調べ)

【日本】国内の「ワイン特区」まとめ(2021年11月調べ) 2022年のソムリエ教本に本件の"一覧"というか"まとめ"が無いので↓資料から作成しておきます。 【参考】構造改革特別区域法による酒税法の特例措置の認定状況一覧(令和3年11月認定分まで) https://www.…

【レッスン情報】カナダ ワイン 基礎講座 6/19(日)14:00~ (オンライン & 実店舗にて同時開催)

表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 【カナダ】ワイン 基礎講座 日時: 2022年6月19日(日) 14:00〜(オンラインは30分程度) Zoomでの参加 ↓をクリック(オンラインは無料です!) Launch Meeting - Zoom https://us02web.zoom.us/j/83574315796…

【解説動画】ブルガリア ワイン基礎のキソ〜厳選6問

解説動画 youtu.be プレゼン資料 drive.google.com オススメ動画 ブルガリア(国)早わかり www.youtube.com ブルガリア 料理 早わかり www.youtube.com ブルガリア 旅番組 www.youtube.com 参考資料 ブルガリア統計 2017 https://www.bio-conferences.org/a…

【お知らせ】試飲会情報 6/15(水)@大阪 稲葉-仏独60種 ※業界関係者限定

[試飲会情報] 6/15(水)@大阪 稲葉-仏独60種 日時:6/15(水) 4部制1部:11:00~12:20 / 2部:12:30~13:50 / 3部:14:00~15:20 / 4部:15:30~16:50■場所:大阪マルビル 6F「ランスロット」 (大阪市北区梅田1-9-20)※JR「大阪駅」より徒歩約3分■定員:各…

【お知らせ】試飲会情報 (全国6都市) 5月~6月 ※業界関係者限定、他

試飲会情報 (全国6都市) 5月末~6月 インポーター数社の合同試飲会(※業界関係者限定)です。↓各地域のリンクを参照のこと。 いつも大変お世話になります。試飲会情報をお知らせします。 ======================================================= 1. 松山試…

【お知らせ】日本ワインZOOM試飲会情報[5/31(火)14:00~] - シャトージュン(飯田)

表題の件、以下の通り。 案内チラシ ↓画像をクリックで拡大=リンクします。 https://assets.aura-mico.jp/image/rich_menus/20220513055741-3422-99971e3b-5313-4818-8c87-39b249337869-20220513175741-yGqkMNECfgw17CPoQaV05fw7QrGyactu3Li4Ju95.jpeg docs…

【レッスン情報】ブルガリアワイン 基礎講座 6/5(日)14:00~ (オンライン & 実店舗にて同時開催)

表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 【ブルガリア】ワイン 基礎講座 日時: 2022年6月5日(日) 14:00〜(オンラインは30分程度) Zoomでの参加 ↓をクリック(オンラインは無料です!) Launch Meeting - Zoom https://us02web.zoom.us/j/82781872…

【解説動画】オーストリアワイン【基礎のキソ】厳選10問

解説動画 www.youtube.com プレゼン資料 drive.google.com 参考資料 東側4州以外のワイン産地 (翻訳ページ) www-austrianwine-com.translate.goog https://www.touropia.com/gfx/b/2019/07/austria.png ケルンテン=Kärnten=↑Carinthia、フォアアールベルク=↑…

【セミナー情報】【オーストリア】ワイン 基礎講座 5/15(日)14:00~ (オンライン & 実店舗にて同時開催)

表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 【オーストリア】ワイン 基礎講座 日時: 2022年5月15日(日) 14:00〜(オンラインは30分程度) Zoomでの参加 ↓をクリック(オンラインは無料です!) Launch Meeting - Zoom https://us02web.zoom.us/j/83748…

解説動画【オーストラリアワイン】基礎のキソ ~ 厳選7問

解説動画 www.youtube.com 追記:「ラベル表示」の件、収穫年のルールを生産地と言い間違えてました。↓プレゼン資料を正として下さい。 プレゼン資料 drive.google.com 参考資料 www.thetruesize.com 歴史:州の成り立ち(順番) https://ja.wikipedia.org/w…

【試飲会情報】飯田 神戸5/25(水) 大阪5/26(木) ※阪神間・業界関係者限定、他

【試飲会情報】飯田 神戸5/25(水) 大阪5/26(木) ※業界関係者限定 drive.google.com 筆者は両日とも参加予定。 ・・・ インスタ日記 モヒートのレシピは、ラム、ライム、ミント等。スペイン語で「ベチャベチャ」って意味(…らしい ← 現地から帰ってきた人談)…

選べるなら【ソムリエ】を受験すべし! 他、ワイン情報

解説動画 youtu.be プレゼン資料 drive.google.com ・・・ 筆者インスタ日記 / オススメワイン この投稿をInstagramで見る Takamocori(@takamocori)がシェアした投稿 以上

【お知らせ】5/1(日)14:00 ~ Zoomセミナー&レッスン(@店舗)同時開催:オーストラリア基礎

表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 知ったかぶりデキる【オーストラリア】ワイン 基礎講座 時間: 2022年5月1日(日) 14:00〜(オンラインは30分程度) Zoomでの参加 ↓をクリック(オンラインは無料です!) Launch Meeting - Zoom https://us02…

【アルゼンチンワイン】「知ってる感」を出せる厳選 6問

解説動画 youtu.be プレゼン資料 drive.google.com 参考資料 southamericawineguide.com https://www.oiv.int/public/medias/6782/oiv-2019-statistical-report-on-world-vitiviniculture.pdf hunade.com https://southamericawineguide.com/wp-content/uplo…

【雑記】ワイン試飲会情報ー阪神間ー5月分ー関係者限定、他オススメ小説・本・ワイン

表題の件、下記2点。 ※ワイン業界関係者限定(酒販・飲食・宿泊など) drive.google.com drive.google.com ・・・ オススメ小説・本 ↓2点。右小説はワインなど「(嗜好に対する)ダンディズムとは何たるか?」。左書は「下手なノウハウ本より、漫画や小説を…

【お知らせ】4/17(日)14:00 ~ Zoomセミナー&レッスン(@店舗)同時開催:アルゼンチン基礎

表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 【アルゼンチン】基礎講座 時間: 2022年4月17日(日) 14:00〜(オンラインは30分程度) Zoomでの参加 ↓をクリック(オンラインは無料です!) Launch Meeting - Zoom https://us02web.zoom.us/j/85148593689?…

データで紐解く【ドイツワイン】「知ったかぶりするための厳選5 問、他試飲会情報(神戸)

解説動画 youtu.be 解説動画 drive.google.com 参考資料 ソムリエ教本(2022) 121-153ページ 統計 https://www.germanwines.de/fileadmin/user_upload/Website/Service/Downloads/Statistik_2021-2022.pdf www.winesofgermany.jp ワイン法・分類 www.germanwi…

【お知らせ】4/3(日)14:00 ~ Zoomセミナー&レッスン(@店舗)同時開催:ドイツ

表題の件、以下の通りです。気軽にご参加下さい。 【ドイツ】基礎講座〜ポイントを学ぶ10の質問 時間: 2022年4月3日(日) 14:00〜(オンラインは30分程度) Zoomでの参加 ↓をクリック(オンラインは無料です!) Launch Meeting - Zoom https://us02web.zoom.…

【南アフリカ】ワイン基礎講座「10の質問から学ぶポイント」

解説動画 南アを全く勉強していない or 軽く実力チェックしてみたい方向け。内容は超カンタンです。 youtu.be プレゼン資料 drive.google.com オススメ動画 画質も汚く12年前とやや古いですがyoutube動画の中で一番まとまっています。一通りソムリエ教本のア…

【お知らせ】無料ZOOMセミナー 3/20(日)14:00 ~ 南アフリカ基礎

今回は無料のZOOMセミナーのお知らせです。 難しい内容ではありませんので、気軽にご参加くだされば幸いです。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ トピック: 【南アフリカ】ワイン基礎講座「10の質問から学ぶポイント」日時: 2022年3月20日(日) 14:00 〜(30分程度) Zoomミーテ…

【日本酒】「きょうかい酵母」のポイントと覚え方 + 試飲会情報(関西・関係者のみ)

解説動画 [所要時間:13分38秒] youtu.be プレゼン資料 drive.google.com 参考文献 ja.wikipedia.org 「醸造用酵母の菌株あれこれ (1)清酒酵母」 https://kitasangyo.com/pdf/e-academy/tips-for-bfd/BFD_43.pdf ja.wikipedia.org jp.sake-times.com ・・・ …

【解説】データでみる「日本ワイン」

解説動画 [所要時間:22分35秒] 試験勉強の日本にガッツリ取り組む前に見ておけば多少マシかも。ぼんやり興味のある方でも「これだけは知っておいて!」って内容です。 www.youtube.com プレゼン資料 drive.google.com 参考資料 国内製造ワインの概況 (平成3…

【極める】伊ウンブリア州15問

解説動画 youtu.be <追記> レンティッキエ・ディ・カルテッルッチョ・ディ・ノルチャ = ノルッチャ産の「カルテッルッチョの丘」で栽培されているレンズ豆 解説資料 drive.google.com オススメ番組 解説動画でご紹介したNHK「世界ふれあい街歩き」のオル…

【お知らせ】ソムリエ教本2022 - 予約販売受付開始 、他試飲会情報@大阪

ソムリエ教本2022 - 予約販売受付開始 本日2月25日(金)より予約販売の受付開始です。筆者は「コンビニ払い」で「A4版(=紙の本)」を買いました。 ec3.sommelier.jp <注意> ちなみにこの情報はOB・OGなど試験を受けない方向けです。試験を受ける方は申し…

【セレサ】一気にみるアルゼンチンのブドウ品種

解説動画 www.youtube.com 追記:CriollaChica(クリオーラ チカ) = ミッション、パイス、 「植民地の(現地生まれの) ちっちゃいの(≒女の子)」の意、と書いたが、チカは「○○小町、○○娘」っぽいニュアンスかも。 解説資料 drive.google.com 参考リンク セ…

【通にもドヤれる】サルディーニャ島

解説動画 www.youtube.com 解説資料 drive.google.com おすすめ動画 ・ワイン全般、ヌラーゲ文明(内容は薄い) www.youtube.com ・食文化・海ってよりは山の民! www.youtube.com ・上品なやや暗めの女性の旅。ダラダラ見るには割と面白い。 www.youtube.co…

なぜ勉強すべきか?【解説動画】

解説動画 [所要時間:5分57秒] www.youtube.com <注意> フランス、イタリアなどベーシックな問題が全く出ないというわけではありません。 プレゼン動画 drive.google.com 以上

【解説動画】酒類飲料概論からの厳選トピック

解説動画 [所要時間:21分48秒] www.youtube.com 補足・訂正 ・しゅぼ = お酒のもとになるもの・ビール 味・濃淡の差 = 発酵温度 = ワイン産地の寒⇄暖に近い プレゼン資料 drive.google.com 以上 筆者インスタ日記 おすすめワイン(稲葉さんの最近のもの…