ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


ws.ソムリエの職責とサービス実技

【ソ職責 / サ実技】用語から3問 ~ 食前酒の意味 / ...に該当するもの / 備品 ~

▼問題 ①食前酒(apéritif)の意味は? A:開始する B:座る C:立つ D:リラックスする ②食前酒にあたるものは? A:Clairette du Languedoc B:Cointreau C:Cinchón D:Charteuse ③写真の名称は? A:Verre B:Tastevin C:Seau à vin D:guéridon (ソムリエ…

【問題】サービスのための主な備品 - 『ソムリエの職責とサービス実技より』

本日('20/07/20月)より1次の試験期間も始まりましたが、『カンタンな意外な問題』に足もとをすくわれないよう... ▼問題 以下に該当する日本語を選びなさい。 ・Seau â vin・Entonnoir・Sous-bouchon・Tastevin・Guéridon・Sous-bouteille・Tire-bouchon [選…

【問題】ワインの温度に対する用語 - 『ソムリエの職責とサービス実技』より

▼問題 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ▼答え ▼使い方 問題と答えの画像を スマホに保存 (iphone は 画像を指で長押し) して、2枚をいったりきたりスライドさせながら見るのがオススメ。 ▼オマケ動画 Wine Tips: What is the ideal temperature for serving wine? 二次…

【ボトルのサイズ】ボルドーのジェロボアムについて

今回は教本ではソムリエの職責とサービス実技に出てくるボトルサイズの話でっす。 【目次】 過去記事について 「まだ訂正しません。」 大きなボトルが使われる理由 さらに深掘りしたい方は... 名称の意味 動画 過去記事について 以前に↓のような記事をご紹介…