ws.ソムリエの職責とサービス実技
▼問題 ①食前酒(apéritif)の意味は？ A：開始する B：座る C：立つ D：リラックスする ②食前酒にあたるものは？ A：Clairette du Languedoc B：Cointreau C：Cinchón D：Charteuse ③写真の名称は？ A：Verre B：Tastevin C：Seau à vin D：guéridon (ソムリエ…
本日('20/07/20月)より１次の試験期間も始まりましたが、『カンタンな意外な問題』に足もとをすくわれないよう... ▼問題 以下に該当する日本語を選びなさい。 ・Seau â vin・Entonnoir・Sous-bouchon・Tastevin・Guéridon・Sous-bouteille・Tire-bouchon [選…
▼問題 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ▼答え ▼使い方 問題と答えの画像を スマホに保存 (iphone は 画像を指で長押し) して、２枚をいったりきたりスライドさせながら見るのがオススメ。 ▼オマケ動画 Wine Tips: What is the ideal temperature for serving wine? 二次…
今回は教本ではソムリエの職責とサービス実技に出てくるボトルサイズの話でっす。 【目次】 過去記事について 「まだ訂正しません。」 大きなボトルが使われる理由 さらに深掘りしたい方は... 名称の意味 動画 過去記事について 以前に↓のような記事をご紹介…
