ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


炭酸飲料、メイラード反応、他祝合格


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昨日見たYouTubeをオススメしておく

 

試験での関連箇所:「アルコール発酵」、「炭酸ガス注入法」、「禁酒法」あたり?

"大麻ワイン" みたいなのって昔からあったのね笑

「炭酸飲料」はいつ生まれたのか…(人工)炭酸水とコカ・コーラの誕生ものがたり - YouTube

youtu.be

 

そういや、ソーダ水って現在では石油精製の際に出る副産物でつくってたような…古い記事だけど

toyokeizai.net

 

某会長が好きそうな「メイラード反応」をチェック!

これを見て意識高い系の方は、運動し過ぎとかで老け込まぬよう(昔、筆者はランニング中毒→痩せ過ぎで、よく「病気ですか?」と言われてました)

翼を得た生物はなぜ寿命が長くなるのか?【ゆっくり科学】 - YouTube

youtu.be

 

先日、3年前にソムリエに合格されたM様がご来店

安心院のシャルドネで乾杯させていただきました。おめでとうございます⭐︎=

 

以上