以下、標題の内容です。 ・・・・・ 料理とのマリアージュは当然考えておくとして個人的には…・ビールの酒税(2023教本P48)←時事的なやつ・BIB=箱ワイン(2023教本P32)←↓HP・ビオディナミ[≒ナチュールワイン](2023教本P18)←↓HP・溶存酸素管理(2023教本…
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