▼問題
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▼答え
▼参考リンク
・格付けピラミッド
Sekt g.U. from Austria ? the Three-tier Quality Pyramid
・圧搾機について (バスケット型⇔空気圧式)
[2017年7月号]【醸造工程を識る】第1弾:プレス(バイイングアシスタント 谷川 涼介)
http://www.firadis.co.jp/newsletter/201707
▼おまけ動画 (25分04秒)
Eingeschenkt - Weinland Österreich_ Sektland Österreich
試験的にあまり役には立たちませんが、ちょっとした 歴史・製法・現地の雰囲気 など知りたい方向け。
以上、ご参考まで。