【クロアチア - 第４回】産地 - 大陸東部 - デカンターアワード受賞んとこどんだけ分かる？

そろそろ具体的な産地にいきます。

今回から内容はやや本気め。「腕試し」から大陸東部へ。

◆【腕試し】- デカンターワインアワードより

で、普通にご紹介しても面白くないので、まず２０１８年イギリスのデカンター誌主催デカンターワインアワードの金賞を受賞したクロアチアワインを見てみて(-ω-)/

元ネタ

Croatia Wins 10 Gold Medals at 2018 Decanter World Wine Awards | Croatia Week

↑強調したとこの産地の場所や、どんなブドウ品種か？って想像できる( 一一;)？

この表がノーヒントでサラッと説明できれば上級者！ 

コンテストとか出れるかもね～。

ですが、そもそもフリガナがないとクロアチア語のアルファベットさえ読めないぜ！って方も多いのでは( 一一;)？あ、無論筆者もです。スラヴ語系はムズい。

クロアチア語, 文字と音 - アルファベットの読み方

Izgovori za [クロアチア語 - 辞書 - 音声検索]

では、気を取り直していってみましょう！

◆クロアチアは まず 大陸部 or 沿岸部

とりあえずクロアチアはこれがキホン！

プリモルスカって沿岸部って意味ね。以前に試験に出てた気がするので要チェック。↑表のコンチネンタルはあちらの言葉だと C が Kになる。スラヴ語＝ロシアっぽいなぁ。

◆産地数

近年認定されている産地は３００ほど。(wiki)

2018年の教本には１２の地域(リージョン) と６６のサブリージョンがあるとされる。

で、生産の大半は Istria イストラ、Osijek-Baranja オスィエック・バラニャ、Vukovar-Srijem ヴコヴァル＝スリイェム に集中しているそう。

簡単に言えば、クロアチアは東西両サイドがアツいエリアだって事ね( ｀ー´)ノ

ここからは教本をなめるように解説しまっす！

各産地

大陸東部

◆hrvatsko podunavlje フルヴァツコ・ポドゥナウリェ

ココはさっきの表にも出てましたね！ ちなみに名前のフルヴァツコは「クロアチアの...」って意味で、ポドゥナウリェは「ドナウ川の流れ」って意味。そういや部分的に「...ドゥナウ(≒ドナウ)...」って音入ってるな(´_ゝ｀)

で、実は川を挟んだ対岸のセルビア側のエリアを含めてポドゥナウリェって呼んでるんだけれど、フルヴァツコって名前に付けてるから「クロアチア側のポドゥナウリェ」って事ね。

ついでにドナウ川の流れも見ておこう！ドイツから黒海に注ぎ込むヨーロッパで２番目に長い川だ(; ･`д･´)！

ここでのキーワードは白ブドウ品種の グラシェヴィナ(＝オーストリアのヴェルシュリースリング)。クロアチア最東部の国境付近で国際河川のドナウ川の沿いに広がる産地と覚えておこう！

さっきの国内生産の大半を占める３つの拠点のうち、オスィエック・バラニャ、ヴコヴァル＝スリイェムの2点もここに含まれています。

そういや↓のクラシック曲なんてよく聴きますね。ドナウ川だったのか...。モルダウと勘違い( 一一;)

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◆slavonia スラヴォニア (広域)

この名前も表にのってましたね。大陸部の中央から少し東に広がるエリアをスラヴォニアといいます。

教本には最大規模の生産地と書いてあるけど「規模」ってボカしてあるのがミソ。

ここでもメインは白のグラシェヴィナになるんだけど、特に覚えるキーワードはアイスワイン。

クロアチアではアイスワインを Ledeno Vino レデノ・ヴィノ なんて呼び方したの覚えてるかな～？ Kutjevo クティエヴォのやつなんて２０１４年のデカンターワインアワードをとってます。

DWWA 2014 Regional Trophy: Croatian Sweet over £15 - Decanter

↓がクティエヴォの現地の動画。やっぱアイスワイン造れるくらい寒そうだ...(´_ゝ｀)

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長くなり過ぎてもダメなので、今回はここまで！

次回はクロアチアの大陸西部からでーす。

以上

【クロアチア - 第３回】クロアチアのトリビア・歴史など

さて、やっとこさクロアチアに戻ります。

まず...

◆クロアチアの 発音

えー、ちなみにクロアチアって英語圏の人にはクロエイシャって言わないと通じにくいから注意ね(-ω-)/

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で、本題に入る前に

クロアチアに興味をもってもらう為のメモ

◆クロアチアで 有名な人

・RIZIN にも出てる格闘家の ミルコ

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・マルコポーロ (1254～1324年) は実はイタリアじゃなくってクロアチア出身じゃねーかとも言われてまっす。有名な東方見聞録はコロンブスなど大航海時代到来のキッカケの書となった！

ネットの黎明期にはマルコポーロの肉声なんかもあったね。そうそう黄金の国「ジパング」ですよ。

マルコポーロの肉声 - YouTube

◆山口県 ≒ クロアチア

で、クロアチアの経済規模 GDPは 山口県とほぼ同じ！

(２０１３年に約５７４億ドル)

47都道府県の経済力 東京＝インドネシア、群馬＝オマーン│NEWSポストセブン

◆クロアチアワインの超ざっくりした歴史

→ ギリシア からブドウ栽培が伝わる (紀元５世紀ごろ)

日本でも5円玉は稲だしね。

→ ローマ帝国 に支配される (１世紀ごろ)

→ オスマントルコ に支配される (１５世紀ごろ)

やさしい世界www

→ ハプスブルク帝国に支配される (１８世紀ごろ)

この頃にドイツ・オーストリア系のブドウ品種が伝わる！

グラシェヴィナ の別名覚えてる(´_ゝ｀)？

→ ヨーロッパ各国がフィロキセラに苦しめられ輸出の需要が増えるも自分とこもやられる笑 (２０世紀ごろ)

↑からはじまってクロアチアまで被害が広まる...。

→ 第１次世界大 - 第２次世界大戦 終了

→ ユーゴスラビア に属する

→ クロアチア として独立 (１９９１年)

この前の「映像の世紀」を見た方はスーっと分かると思うんだけど。こっちも良いかも。

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とまぁ、クロアチアはやたらめったら支配されてきたわけです！

特に今回は内容薄くてごめんね～。

次回はクロアチア国内の各産地です。 

おまけ : プチ - パイセンにきけ！

先日また東京から２０１８年にソムリエに合格されたパイセンにご来店頂きました。

曰く ソムリエ教本は一切読んでいない との事( ﾟДﾟ)！

ひたすら問題集をやりこんで、ネットに流出した問題情報をひたすら覚えられたそうです。

次は チーズプロフェッショナル に挑戦されるそう。頑張って下さいね☆

去年(2018年)受かったパイセンにきけ！【直近の受験者の情報こそ至高】

今回もクロアチアはお休みです。

去年(2018年)エキスパートを合格されたＨさまが

関東(東京)よりご来店下さいましたので話をうかがいました。

今年受験される皆様の参考になれば幸いですm(_ _)m

Q１・受験されたキッカケは？

某有名スクール様が運営するレストランに食事に行った時にワインスクールのチラシをもらう

→体験講座に参加

→楽しかったので受験を決意！

あ、ちなみに以前からワインはお好きだったそうです。

Ｑ２・いつから勉強をはじめた？

１１月から。

スクールでは１０月から２月までが試験準備講座

３～７月までが本講座となっていて、準備講座からとのこと。

ここでポイントなのは、つまりスクールに通っている受験ガチ勢(ぜい)にとっては2月・3月はすでに折り返し地点だということ(-ω-)/

Ｑ３・どれくらい勉強した？

人生で一番勉強したかも。

受験2カ月前あたりから休日はつめつめで1日に１２時間。

職場の会議室などでも時間を惜しんでひそかに勉強。

Ｑ４・1次試験前に意識した事は？

試験直前にソムリエ教本 (６００ページほど) を4時間かけてマークしてる箇所を全てチェックして読破

「試験内容が全範囲で細かく出るからね～( 一一;)」との事。

まさにローラー作戦。

Ｑ５・試験(１次・２次)に対して思う事は？

ＣＢＴ試験に変更してからはもう情報戦。

都内の有名スクールなどでは受験生が持ち帰った５０００問ほどの問題情報を共有。

ネット(5ちゃんねる掲示板)でも個人がまとめた２０００問(～２５００問)が上がっていたけど完成度が違うとの事。

が、５０００問を詰め込んで覚えるのは相当大変だったそう。

次から次に最新の問題情報が知らされるんだって。

(おそらくこれを振り返る為にＨさまは↑試験直前に教本を1周されたのではないかと。)

ちなみにＨ様は1回目・2回目のＣＢＴで同じ問題が２問出たそうです笑 ラッキー☆

Ｑ６・二次試験 (テイスティング)はどうだった？

ブドウ品種４種・ワイン以外のリキュールなど全外しされたそう。

しかしこれで合格されたという事はそれ以外のコメントが完ぺきだったという事！

スゲー(; ･`д･´) まだたいぶ先の話ですが希望が持てる方も多いのでは？

普段は試験には出ない泡もお好きなそう。

Ｑ７・受験全般を通じての感想は？

とにかく受験する価値がある！

是非、色んな方にチャレンジしていただきたい！との事。

やりがいに仲間にかけがえのない思い出ができたそうです。

Ｑ８・今後の野望は？

今年(2019年)はサケ・ディプロマに挑戦されるそうです。

Ｑ９・合格後に思う事は？

試験的な勉強はさておき、最終的には料理とのマリアージュを外さない能力が大切だと思う。それが今後の課題とも。

ワインは敷居が高い世界だけれど、それだけに通われているスクールや主催されているワイン会を通じて感じの良い資格保持者を目指したいとの事。

以上です。

Ｈさま有難うございました～。

また去年受験されたパイセンがご来店されたら、このシリーズは続くかもしれません。

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1次試験までのテキストを買うスケジュールについて！

今回はちょっとクロアチアを中断して

1次試験までのテキストを買うスケジュールについてまとめておきたいと思います。

★以下 おそらく って表現は例年通り ≒ 去年と同じならって意味ね (; ･`д･´)/

昨年 - １２月

■２０１９年度の 田辺由美先生のテキスト・問題集 が発売

王道！

↓

今年 - １月

■２０１９年度の 児島先生のテキスト・問題集が発売

極めたい方向け！

↓

２月  ←いまココ！

特に動きなし(-ω-)/

↓

３月

■おそらく２０１９年のソムリエ教本最新版が出る

これを参考に出版される本＝以下↓のものを選ぶのが吉

↓

４月

■４/９ 火 予想問題１０００の植野先生のテキストが発売予定！

要点狙い撃ちで最短合格! ワイン受験対策テキスト2019年版: JSAソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験に対応￥２７００

これには期待！

■おそらく同じく植野先生の ワイン受験直前予想２０１９年度版が発売

問題集は大切！

■おそらく４月末に杉山明日香先生のテキスト・問題集 ２０１９年度版が発売

これは鉄板！

↓

５月

■おそらく 植野先生の 予想問題１０００ ２０１９年度版が発売 

同じく問題集は大切

↓

６月

特に動きなし！

↓

７月

 ■おそらく アカデミー・デュ・ヴァン様のテキスト２０１９年度版が発売

昨年受けられた読者の方から「かなりまとまってて役立った」との事です！

・

・

・

とりあえず１次試験までは↑みたいな流れでテキストや問題集を買い足していったらいいんじゃないかな～って感じです！

あと、個人的な事ですが、

僕が受験当時はワイン受験.comさんも使っていました。

さっき見たのですが、アカデミー・デュ・ヴァンさんのネットのサービスも良さそう。問題集５０００問や講義の動画見れて５４０００円ってのも割と安いかもしんないですね。

あ、ウチのサイトに関してはお笑い和み系路線を突っ走ります！

文字嫌いの人の最後の砦になりたい...( 一一;)

小学校の社会の授業は教科書よりも歴史の資料集を眺めるのが好きだったタイプ。

 [編集後記]

なんで、こんな記事を書いたかというと

昨日、海外にお住まいの読者の方がご来店下さいまして

「月に1度、日本に帰国するたびにテキストを買い足していく予定です。」とおっしゃっておられたので、せっかくだからまとめておこうと思った次第です。

素敵なお二人に捧ぐ！

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【クロアチア - 第２回】概論・教本をなめまわすようなクイズ - １４問

さて、そろそろ勉強っぽい内容にしていきます。

まず、バルカン半島の国の位置 を覚えましょう！

分りますかね (´_ゝ｀)？

↓

↓

↓

↓

↓

↓

↓

↓

↓

↓

えー、こんな画像を作っていきますが、iphoneなどスマホをお使いの方は長押しして写真として保存→通勤などのスキマ時間に活用されたら良いと思います。単語帳みたいな感じでめくって覚えましょう。

【iPhone・iPad】Safariは画像を長押しすると保存できる | 和洋風◎動画 - YouTube

で、補足ですが、バルカン半島って上の辺りなのですが、どこからバルカン半島かって明確な定義はありません。

昨今は厳しい読者の方も増えてきたので自己弁護！

ただ、★付きの試験範囲の位置くらいは覚えておきましょう。

ニュースでよく見るコソボとか、この辺りなんだなって感じですね( 一一;)

さて、ここで クイズ です！

・クロアチアの通貨は？

・首都は？

・ザグレブ・スカロップ とはどんな料理？

・ゲミシュト とはワインをどのように飲む？

・ベヴァンダ とはワインをどのように飲む？

 ・Crljenak kaštelanski  ツェリニナック・カシュテランスキ ・Tribidrag  トリビドラグ とは何と同じブドウ品種？

・黒ブドウ プラヴァッツ・マリ の交配は？

例) 〇〇 x 〇〇

・クロアチアでは赤ワイン・白ワインの生産量のどちらが多い？

・ブドウ栽培はいつからはじまった？

例) 〇〇年前

・土着品種の数は？ その中で実際に使われている数は？

・ダルマチア地方、イストラ地方、クヴェルネ地方、スラヴォニア地方ってどこ？

・栽培面積が最大のブドウ品種は？

・最上級ワインっぽいニュアンスのワインは？

１、Stolno Vino ストル・ヴィノ
２、Vrhunsko Vino ヴルフンスコ・ヴィノ
３、Kvalitetno Vino クヴァリテート・ヴィノ

・Ledeno vino レデノ・ヴィノ とは何か？

・パンノニア平原ってどこ？

↓

↓

↓

↓

↓

↓

↓

↓

↓

↓

えー、なんでまたこんなクイズを出すのかっつーとですね。

もうソムリエ・ワインエキスパートの試験って去年(２０１８年)あたりから教本の重箱の隅をつつくような問題が多いンだわ。なんで、なめまわすようにいくぜぃ(; ･`д･´)！

それでは 答え です！

・クロアチアの通貨は？

 クーナ

EUに入ってるけど独自の通貨。

・首都は？

都市名で覚えるのはこれくらい(-ω-)/

・ザグレブ・スカロップ とはどんな料理？

カツ！ 多分、こんな感じ。

Best Croatian food: 13 must-try local dishes - HI Croatia

・ゲミシュト とはワインをどのように飲む？

 スプリッツァーみたいなもん。

・ベヴァンダ とはワインをどのように飲む？

イタリアとかでも、よく白を水で割ってのむみたいよ。

 ・Crljenak kaštelanski  ツェリニナック・カシュテランスキ ・Tribidrag  トリビドラグ とは何と同じブドウ品種？

ジンファンデル (＝プリミティーヴォ)

これにピンとくるようになれば上級者！

・黒ブドウ プラヴァッツ・マリ の交配は？

上の トリビドラグ + Dobričić ドブリチッチェ？※

つまり、ジンファンデルの血が混ざってるって事(; ･`д･´)！

※↓見ても発音がわからん...orz

Learn Croatian - Alphabet & pronunciation - YouTube

ちなみに 名前の由来 は プラヴァッツは 青色、マリはミニの意味で、このブドウの木が付けるブドウの小さな青い実からきているんだって。

Plavac Mali - Wikipedia

・クロアチアでは赤ワイン・白ワインの生産量のどちらが多い？

 白が６～７割！赤は３割、んでロゼ・スパークリングが少々。

ざっくりと、クロアチアの北部はオーストリアやハンガリーの影響でスッキリした白、南の沿岸部はイタリアの影響かしっかりした赤って感じ！

正確には南の沿岸部で白もあるんだけど...また次回！

・ブドウ栽培はいつからはじまった？

約２５００年前

クロアチアにはギリシア人が紀元前５世紀に伝えたとされている！

東のジョージアからじわじわ伝わってきた。

・土着品種の数は？ その中で実際に使われている数は？

１３０品種。実際使ってるのは３０品種ほど

北のほうのハンガリーやオーストリアやら、お隣イタリアっぽいのまで幅広い感じ！

・ダルマチア地方、イストラ地方、クヴェルネ地方、スラヴォニア地方ってどこ？

だいたいの地方名を頭に入れておこう( ｀ー´)ノ

あ、あとダルマチア地方のドゥブロブニクなんだけど...

パヤオの魔女の宅急便の街並みのモデルになってるってのはマメ！

城壁を歩けるのねwww

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・栽培面積が最大のブドウ品種は？

１位は白ブドウの グラシェヴィナ

ちなみに２位(or３位)がさっきの プラヴァッツ・マリ ね。

Total Croatia Wine - Croatian Vineyards Overview: The Changing Trends in Grape Variety Planting

あ、1位のグラシェヴィナってヴェルシュリースリングのこと(-ω-)/ オーストリアやハンガリーでも多く栽培されています。マルヴァジアはイタリアでも！

・最上級ワインっぽいニュアンスのワインは？

Vrhunsko Vino ヴルフンスコ・ヴィノ

ちなみに以下みたいな意味です。(教本の正式名称ではありません。wikiよりの解説です。)

・Stolno Vino ストル・ヴィノ　＝　テーブルワイン

・Kvalitetno Vino クヴァリテート・ヴィノ　＝　品質保証ワイン

・Vrhunsko Vino ヴルフンスコ・ヴィノ　＝　最上級ワイン

ストルがテーブル。クヴァリテートとかクオリティーっぽいよね～。ヴルフンスコって言葉だけニュアンスで覚えて欲しいのよ(-ω-)/

Croatian wine - Wikipedia

・Ledeno vino レデノ・ヴィノ とは何か？

気温ー７度以下で収穫したアイスワイン

意味分かるよーに(-ω-)/

・パンノニア平原ってどこ？

最後にこれの位置をチェックしておきましょう！

教本や参考書なんかによく出てくるんだけどイマイチ位置が分かりにくいところ。

クロアチアは北側がちょっとこの平原に片足つっこんでる感じ(-ω-)/

・

・

・

とまぁ、こんな感じです。

おまけ

時間がある方は 首都ザグレブ の様子でもチェックしておいて！

ワインを手持ちのペットボトルに入れるのね (´_ゝ｀) あ、カツも出てたw

これがクロアチア初回の放送。あと3週分くらいあるみたい。

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次回に続きます ！

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【クロアチア - 第１回】「ユーゴスラビア」って知ってる？

えー、今回からクロアチアについて書きます！

たまたま、近所のスーパーでクロアチアのワインをイチオシしてたんだけど、もうそんな時代なんだな～って感じがしたので。

今後、このブログとしては気の抜けた受験とあまり関係の無いゆるーい・フザけた記事を書きたいと思います。

...ってのが、ガチのソムリエやワインエキスパートの試験勉強だったら、問題集や参考書を読めばいいと思うし、似たような記事書いてもしゃーないっしょ(´_ゝ｀)！

ブドウ品種や法律・産地など細かい内容は良いんだけど...

結局、資格を持ってたらどうこうってよりも、その資格を持ってる人の教養のある感じが人にウケるんじゃないかな？って話。

ってなわけで、だから無駄話やトリビア的な引き出しの数が勝負だと思うの。

さぁ、いってみましょう！

サッカーのモドリッチで有名なクロアチア！この前バロンドールなる賞に選ばれてましたね。

www.youtube.com

クロアチアを語る前に、まずバルカン半島って分かってない方もいるんじゃないかな？ ここ( ｀ー´)ノ イタリアの隣くらい。

で、この半島の中にクロアチアがあるんだけど、そもそもユーゴスラビアの一部だったんだよね～。

同じユーゴスラビアでも、特にクロアチアとセルビアは争いまくりでした。

ナチスが台頭した時代にクロアチアがドイツ側についてセルビア人を攻める、二次大戦後はセルビアがソ連側について、逆にクロアチアを攻める...など血生臭いドロドロの歴史をもっています。

詳しくは...

スターリン・チャーチルの時代の影響について！

www.nicovideo.jp

www.nicovideo.jp

ユーゴスラビア内戦について

www.nicovideo.jp

www.nicovideo.jp

ヒマな方って言ったら失礼だけど、時間に余裕のある方は是非みていただきたいです！

あ、コメントは鬱陶しいのでオフにしましょう(-ω-)/

とかく東欧の印象の薄いクロアチアですが、内容が衝撃的なので、これらの動画を見てオシメが取れたら勉強が超はかどるはずです。

急がば回れ。まず歴史の重みを知ることかと。

そうすれば、クロアチアについてもっと知りたくなるはずです。

...ってか僕がそうなりましたのでm(_ _)m

次回に続きます！

以上

[2019.02.02 雑記]

ネットで見つけた気になるもの...

あまのじゃくは人気が出ると嫌いになるからね～。

himasoku.com

僕と同じバーテンダーの同業の方へ。

アツい想いの書き込みも...。

mao.5ch.net

スペインのオノロ・ベラって、飯田と稲葉どっちもあって同じくコスパワインなんだけど、稲葉さんのオーガニックうまし！品種はモナストレルかぁ。

スペインワイン　オノロ　ベラ　オーガニック - 1,393円+送料

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雑記2019.01.31 木 - おすすめワイン・映画情報など

えー、ブログのタイトルのわりに、勉強の記事を書けない罪悪感がピークに達している今日この頃...( 一一;)

この前の２次試験のまとめをダラダラやってたらメッチャ時間がかかってしまいました。１か月くらい(汗)

でも、今回も書かないぜ！

ってか、最近の試飲会やらプライベートのまとめをしておきたくって。

またまたこのブログの立ち位置の話ですが、飲食店がやっているというのがポイントで、アカデミックな知識だけでなく、僕が店頭に立っているプレーヤーとして、職場やお客様との会話・ワインの選定など実際の現場で役に立つ知識の架け橋になりたいという想いがあります。

ではではいってみましょう( ｀ー´)ノ

筆者の１月まとめです！

イスラエルのワイン

【アマゾン】 ヤルデン シャルドネ [2016] ゴラン・ハイツ・ワイナリー [2981円+送料]

【詳細ページ】株式会社ミレジム：ワイン情報

先日の試飲会で圧倒的なコスパを放っていたのがコチラ。イスラエルなんて近頃はチラホラ出てきましたが、全体的に１本４～５千円とやや高めな印象でした。...が、これは抜群です。ブラインドで飲んだらカリフォルニアの１万くらいの味がします！飲食店だと７掛けくらいで買えるでしょうから２０００円くらいかな。生産国と同じく神がかってます。イスラエルの資本のチカラを集結したのか全然儲け考えてない感じ(笑)

広島のインポーター キムラさんのマンサニージャ(...リャ)

スペインといえばシェリー、これから勉強される方は フィノとマンサニージャ(...リャ)の違い は理解しておきていただきたいところですが、７５０ｍｌで２０００円を切るなんて素敵です。味もキリっとしてて好印象。酒精強化だから保存もきいて店で使いやすそうな一本です！

[株式会社キムラ]

スペインワイン・食材の輸入販売 || 株式会社キムラ

カリフォルニアワイン＆フードペアリング イベント

カリフォルニアワイン試飲会と同時並行で行われたソムリエ協会の勉強会！

生産者の皆さんが「こんな料理と合わせてみて！」ってイベント。

カリフォルニアはメキシコからの移民が多く、その地を引き継ぐ生産者の方がチリソースって言われてたのが印象的！

出てきたのは、こんな料理。

特にバターのきいたパイ生地に樽のきいたまったり系のシャルドネの相性は素晴らしいかったです！

ラム肉 なんかも出てきてテンションが上がる！

これで会費が会員価格１５００円なら御の字！

ペアリングのやり方としてはこんな食材とワインの相性のマトリックスが出てきて、

料理の食材・調理法・味付け(ソース)などをワインでつなごう！ってのが趣旨でした。

こんな感じの発想ね(-ω-)/

参加者特典としてお土産にもらったのが、このワインオープナー！

木製のカバーにはナパヴァレーって書いてあるけど、本体にはイタリア製って書いてありました(笑) それでもカッコイイから嬉しい(´_ゝ｀)

その他

あとは、新しくオープンしたワインショップをたずねたり...

昨日(1/30)は大規模な試飲会が２つ。

スマイルさんは２００くらいあったのかな。総数で８００くらい。

もう馴れてきたから結構すっ飛ばしながら飲んでます。

オススメ映画

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よく映画をみてやる気をもらっているのですが、公開されている『ライ麦畑の反逆児　ひとりぼっちのサリンジャー』凄く良かったです。

ソムリエやワインエキスパートもそうかもしれませんが、何か１つの道を極めようとしている方なら得るものがあるように思います。

僕が受験した頃は「ちはやふる」の上の句を観て、やる気をもらったもんです。

「こっちは才能なくても全力でやってんだよ！」みたいなセリフにふるえました。ソムリエの勉強をし始めで、カタカナの多さに悶絶している方も多いかもしれませんが、そんな挫折しそうなメンタルの方にオススメです。挑戦に負けない気持ちを！

www.youtube.com

あ、そうそう、またチラホラ更新してます。

www.takamocori.info

あと、これから動画でミニ講座はじめまっす！

youtu.be

以上