ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


【雑記】2023年7月14日(金) 稲葉試飲会、伊ペコリーノ・バローロ


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数日前、稲葉の試飲会に大阪梅田はフリーゼプラザへ。

 

一番コスパ高いと感じたのが↓

 

接客時の話のネタとしては↓あたりが使えそう。

(日本語の翻訳ページ)

www-winebusiness-com.translate.goog

 

・・・

 

あと↓は掘り出し物かも。

2011VT、タンニンこなれ系、酸味しっかり。

最近はフルボティでもこれくらいのアッサリ感が好み。

ラーメンでいえば天一に対する一蘭な感じ。

 

・・・

 

試飲会で面白いのは「人気のワインは減りが早い」コト。

 

基本的に紙コップの吐器を利用するが

最後だけは気に入ったワインの ”ノドごし” をシッカリと楽しむのが自分流。

 

ご馳走様でした〜。

 

以上