数日前、稲葉の試飲会に大阪梅田はフリーゼプラザへ。
一番コスパ高いと感じたのが↓
接客時の話のネタとしては↓あたりが使えそう。
(日本語の翻訳ページ)
www-winebusiness-com.translate.goog
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あと↓は掘り出し物かも。
2011VT、タンニンこなれ系、酸味しっかり。
最近はフルボティでもこれくらいのアッサリ感が好み。
ラーメンでいえば天一に対する一蘭な感じ。
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試飲会で面白いのは「人気のワインは減りが早い」コト。
基本的に紙コップの吐器を利用するが
最後だけは気に入ったワインの ”ノドごし” をシッカリと楽しむのが自分流。
ご馳走様でした〜。
以上