今回も雑記。
◆リンゴの実が入ったボトルの秘密
が↓FBのリンクにある動画。
↓↓インスタのカルヴァドスを仕入れたものの、お客さんから「どうやって入れたんでしょうねぇ？」と聞かれ答えられませんでした（涙）
いつだって、お客さんからの素朴な質問や意見がレベルアップの鍵。
◆料理ドラマ
↓をネットフリックスで見始めました。
市川実日子だからNHKの「72時間」をみてる気持ちに。
◆誕生年のワイン
お祝いに生まれ年のワインを贈るという趣向がある。
そこに、さらにこだわりの銘柄を組み合わせるという技もあるわね。
送り手の情熱はさておき、受け手の見識も必要。
以上
